厨房里的这两种东西一起泡着吃_祛色斑、降血压_今天才知道(黃豆廚房裡起泡)

今天我就教大家一个小方法来淡化我们的色斑，用到的食材都是我们厨房里经常使用的，那就是醋泡黄豆。

大家可别小看了这两味食材，在我国古代医学中，就有用醋入药的记载，说它具有生发、美容、降压、减肥的功效，且能对皮肤、头发起到很好的保护作用；而黄豆的营养极其丰富，享有“豆中之王”的美称。
它不仅含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，还含有多种有益于人体健康的成分，如大豆异黄酮、大豆低聚糖、植物固醇等。

二者结合，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，淡化黑色素，还能让皮肤更加细嫩光滑有弹性，经常食用醋泡黄豆，可以起到调节女性内分泌系统，预防乳腺癌，降血压、降低胆固醇、降血脂的作用，真正做到内调而外养。

据《健康时报》2002年12月12日第十八版发布，上海的胡女士用香醋泡黄豆，她的父亲采用此方法，3个月达到降压效果。

说了这么多好处，那我们看看醋泡黄豆到底怎么做吧：将干净的生黄豆倒入可以密封的瓶或坛里，倒入食用香醋，以淹过黄豆一段距离为准，然后密封起来放置4－6个月。
开封后，可以在每日早餐时作为开胃小菜食用，一次二三十粒，长期食用可以辅助降压。

醋泡黄豆再好，我也要提醒您：一定不能过量哦，因为吃多了也会刺激我们的肠胃，还容易引起不适呢。

作者介绍：杨双，国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事。

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