新生故事：美业小姐姐跨行学西点_以时间为证_成为最好的自己(西點最好的烘焙)
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优美新生力
新生故事
梁美琪
专业：店长养成班
年龄：29岁
所在地：湖北武汉
你不能改变过去，
但你可以改变未来。
开始行动，
专注接下来的每一步！
视频 | 梁美琪学员采访
在来武汉优美西点学习之前，梁美琪和朋友一起在外地共同开了一家美容店，后来因为2019年疫情来袭，同时自己也想要回武汉发展，最终选择闭店回到武汉。
回想做美容这几年，觉得这一行的生活作息时间很不规律，导致家庭也不能很好地照顾到。随着自己的成长，和作为一个母亲身上的家庭责任，梁美琪开始思考，自己未来是不是可以有更好的选择，去尝试更多的可能。
没有接触西点烘焙之前，梁美琪平时在家里，也很喜欢看视频学习做各种各样的美食，偶然的机会在朋友圈看到，有朋友在学习西点烘焙，自己当时也很心动。
优美新生学子 梁美琪 店长养成班
国内目前烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲，加上自己对西点烘焙也非常感兴趣，就选择到武汉优美西点学校参观一下。到了学校看到大气明亮的教学环境，和现代化高端的教学器材，真材实料、一对一的教学课堂，当时就做出了决定，选择来武汉优美西点学习。
经过实地了解武汉优美西点校区环境和教学设备后，她选择上一节廖老师的烘焙体验课，课堂上被老师专业的烘焙知识所吸引，被教学实操动手体验所感染，更加坚定了自己想学习西点烘焙的想法。
回家之后就和家人认真的进行了沟通，未来自己想做西点烘焙这一行，家人都特别支持！
身后有了家人的支持，梁美琪认真思考了自己未来的西点规划。可能最想的还是去开一家属于自己的西点烘焙店，这个规划就需要自己很全能，所以梁美琪选择了优美西点店长养成班。
目前在优美西点已经学习有20多天，学习了面包烘焙、裱花蛋糕、咖啡、饮品等课程，课堂上干货满满，对自己未来加入西点行业，也信心满满。
没学习之前还担心自己能不能学会，通过这段时间的学习，老师们细心负责的一对一教学，在课程中有任何不懂的地方，老师立马就会答疑解惑，一直帮助到能够熟练掌握。
课程非常有趣，融洽的教室氛围，愉快的学习时光都使她记忆犹新。在武汉优美西点你只需要好好的上课，就能很快地提高和充实自己。
西点备受年轻人喜爱，西点行业精准聚焦年轻人市场，西点烘焙行业提供了广泛的市场，从而市场上对于西点师的需求量也急剧上升。
爱因斯坦曾经说过：“兴趣是最好的老师。”在学习中拥抱机遇，在追赶中超越自己。梁美琪勇敢地做出了选择，向未来烘焙事业迈出了第一步。最后，让我们一起祝愿梁美琪同学通过一技之长让未来的生活更美好，早日拥有一家属于自己的烘焙西点门店。
趁着现在还有时间改变，
尽你自己最好的努力，
努力做成你最想做的那件事，
成为你最想成为的人，
过你最想过的那种生活。
