广州知名饼屋东海堂宣布歇业(歇業記者羊城晚報)

文/图 羊城 孙绮曼 实习生 梁雅淇

“作为一名‘老广’，东海堂几乎贯穿了我的成长历程。
小时候去游泳的地方就有一家，每次和父亲游泳完都会买一个菠萝包，可以称得上是童年最爱的食物了。
”在广州出生长大的市民梁愹告诉羊城，一家家小小的东海堂，承载的却是无数老广的故事和情感。

而如今，许多老广心目中的“童年回忆”却在一片唏嘘声中倒下了。
8月26日，广州东海堂饼屋在其官方公众号发布了《歇业公告》。
公告称，广州东海堂（饼屋）食品有限公司于8月26日起正式歇业。

公告发布后，坊间议论纷纷。
有人不相信营业26年的店铺就这样关门，有人则为手头的饼券发愁。

部分门店连夜撤下门头

实际上，东海堂的歇业早有端倪。

不久前，广州市内的多家东海堂临时“停业”，引发了许多市民的关注，不少市民手持兑换券、储值卡在周末前往门店消费。
8月22日，东海堂发布公告称，因工厂机械故障，导致部分产品供应不足，部分分店营业时间有所延迟。
目前工厂故障已初步排除，产品将逐步恢复供应。

而在这则公告发布4天后，东海堂在微信公众号“东海堂饼屋”上正式发布歇业公告。
东海堂透露，公司遭遇严重经营困难，部分供应商货款无法及时结清，导致公司账户被法院冻结，从而导致公司现无资金进行正常工资发放及缴交租金等。

“原材料供应商停止供货，导致生产无以为继。
另一方面商家及客户的挤提，也令我司没有任何存货可以进行运作。
”但东海堂也承诺，后续将配合政府部门做好相关事宜处理工作，保障员工权益，也将依法配合法院进行相关司法程序，积极推进债务处理工作，保障各债权人的合法权益。

8月27日，羊城走访了广州市多家东海堂门店，均已停止营业。
其中，赤岗站地铁站店、石牌桥地铁站店、华师地铁站店卷帘门均紧闭，门头也已撤下，甚至看不出曾有东海堂的痕迹。
广州东海堂新江南西店、翠宝路店、岭南新天地店等门店也都大门紧闭。

东海堂也曾是一代广州人的记忆。
天眼查显示，广州东海堂（饼屋）食品有限公司成立于1995年，公司专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列。
鼎盛时期，东海堂曾在广州拥有超过100家门店和300多家分销点。
如今，东海堂仅拥有50多家分支机构，但多数已注销，仅存7家分店的经营状态为在业。
广州东海堂(饼屋)食品有限公司2020年度报告显示，该公司参保人数仅36人。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受羊城采访时表示，近年来东海堂门店在不断萎缩，去年他曾走访过相关门店，发现东海堂从整体出品到品类创新、升级迭代方面都做得比较差，“简单来说，一是整体创新升级与迭代跟不上消费升级的节奏，二是整体运营也存在着比较大的隐患”。

市民储值卡兑换无门

“我储值卡里还有上千元，前几天一到店里很快就没有东西买了，现在花都花不掉。
”市民王女士无奈地说。

在广州某公司工作的李先生也告诉羊城，公司给员工发了每人200元的东海堂蛋糕券，8月20日时公司要求员工在25日前完成生日卡的兑换，但是不少员工在20日下班后去兑换发现很多门店货架已空。
陆续也有很多员工反映订不到蛋糕，21日早上去也没有货。
但是22日东海堂发布维修声明后情况得到改善，部分员工兑换了。

“总的来说，公司应该还有差不多一半的人没有兑换。
”李先生告诉，今天公司也通知员工上报卡号，可能后续会做进一步处理。

东海堂歇业之后，像王女士和李先生这样的市民有不少。
从广州市消费者委员会方面了解到，有市民向消委会投诉东海堂相关事宜，目前广州消委会也正密切跟进，等待投诉部门处理结果。

产品生产工厂大门紧闭

东海堂工厂的员工也为东海堂的歇业发愁。

在东海堂食品工厂工作了7年的彭姨告诉羊城，8月26日下午，约有20多名工人前往天河区劳动局劳动监察大队，与公司相关负责人协商工资发放问题。

“在26日之前我们连公司要歇业的消息都没收到，甚至25日还工作到了晚上11时。
”彭姨向羊城透露，大概从14个月前开始，东海堂只给员工发放底薪，扣押提成，而从今年6月起则连底薪都没有发放。

梳理发现，负责广州东海堂产品生产工厂的公司为广州尚加食品有限公司。
工商登记信息显示，广州尚加食品有限公司和广州劲旺食品贸易有限公司注册地均位于天河区珠村一工业园内。

8月27日，来到工厂所在地，发现写着尚加食品的工厂已大门紧闭，门口保安人员告知相关负责人不接受采访。

看到，工厂门口有供应商前来维权，该供应商告诉羊城，他们负责的是东海堂的包装，目前仍有几万元的货款被拖欠。
他表示，与东海堂合作已逾两年，此前便有打款较慢的问题出现。

随后，来到东海堂工厂所在的珠吉街道办事处，该街道办工作人员称，广州尚加食品有限公司确属珠吉街道辖区，但具体事宜目前不太清楚。

针对市民储值卡问题及员工工资等问题，联系了东海堂，但截至发稿时仍未得到答复。

链接：企业歇业，预付卡咋办？

在企业宣布歇业之后，已经购买的储值卡、蛋糕券等应该怎么办？据广东省人民政府发布的《单用途商业预付卡管理办法（试行）》，发卡企业终止兑付未到期单用途卡的，发卡企业和售卡企业应向持卡人提供免费退卡服务，并在终止兑付日前至少30日在备案机关指定的媒体上进行公示。

就此事采访了中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江，他表示，企业无论因何缘由关停或倒闭，都不能把消费者的预付款占为己有。

陈音江指出，依据《消费者权益保护法》，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供；未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款，并承担预付款的利息。
如果无法与经营者协商解决，消费者可以向消费者协会或有关行政部门投诉，也可以到法院提起诉讼，依法维护自己的合法权益。

陈音江表示，在企业宣布破产以前，消费者可以采取以上方式进行维权。
当企业宣布破产之后，会成立破产清算小组，成立之后首先要偿还清算小组管理费，其次是支付员工工资，缴纳社保，纳税，之后才是一般的债务行为，“也就是把剩下的钱偿还给消费者”。

“预付式消费一直是投诉热点难点问题，消费者在选择预付式消费时，尽量选择规模较大、开业时间较长的商家，一次性不要充值太高金额，并与商家签订好协议。
”陈音江提醒消费者，遇到问题时应及时与商家协商，如果协商不成，应及时收集好证据向消协或市场监管部门投诉。

“但以以往这类商家关门的案例来看，消费者维权比较困难。
”陈音江指出，此类维权难的原因主要是目前有关法律法规不健全、监管主体不明确、经营者缺乏诚信自律以及消费者自我保护意识不强等。
因此，解决预付式消费问题，还需要从完善法律法规、明确监管职责、加强预付资金监管以及建立信用评价体系等多个方面入手，建立法规完备、多方联动、共享共治的预付式消费规范发展模式，从根源上解决预付式消费问题。

来源： 羊城