8款素汤的做法_春节后刮油解腻！退火、补血、补气_美容养颜！(做法退火補氣)

食材：

海带50~80克，白萝卜500克，山楂、桂花各10克、生姜4片。

做法：

食材分别洗净。
海带、萝卜分别切丝。
在锅中加清水1250毫升（约6碗量）和姜、山楂，用武火滚沸后，下海带、萝卜改中小火炖熟，下盐、油和桂花即可。

食材：

核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。

做法：

所有食材洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯。

在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料。

以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时即可。

食材：

玉米、胡萝卜、 姜 、盐。

做法：

1.胡萝卜切片，玉米切块。

2.姜切末。

3.将玉米和胡萝卜放入锅中，加入适量水，水刚好盖入玉米胡萝卜即可。

4.水沸腾之后加入姜，少量油。

5.盖上盖子，小火煮大概15分钟左右。

6.等快出锅时加入少许盐。

食材：

香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。

做法：

1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。
放精盐，味精即可。

食材：

木耳、豆腐适量。

做法：

将木耳泡发后洗净。

木耳和豆腐一起放入锅中。
（根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）。

煮十分钟即可食用。

食材：

嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，鸡精适量。

做法：

1.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。

2.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。

3.将切好的豆腐块放入汤中。

4.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

5.加入洗净沥干水分是干虾米。

6.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

7.中火煮3分钟，加入适量鸡精调味即可。

食材：

香菇、油豆腐、黄瓜这三种蔬菜是必须的、玉米、青椒、胡萝卜等，可以根据自己的喜爱添加蔬菜。

做法：

油热后，胡萝卜和香菇炒2分钟。

放入一茶勺面粉再炒2分钟。

放入除黄瓜之外的所有材料炒1分钟。

放入开水中炖30分钟，记住在20分钟的时候放入黄瓜。
最后放入适量盐和少许糖即可出锅。

食材：

栗子8两，花生3两，南北杏1两，腐竹2张，蜜枣5粒。

做法：

1、洗净所有材料，腐竹事先泡软。

2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，

3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

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