猪蹄吃得对_年轻10岁！来北京这几家店返老还童吧~(豬蹄西園這幾傢)
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空气干冷，皮肤干燥，
即便天天敷面膜也无济于事，
在这个贴膘进补的季节，
又到了补充胶原蛋白的日子了！
想到二师兄的手，
烤猪蹄、卤猪蹄、红烧猪蹄、炖猪蹄...
软糯的猪脚一口咬下，
满满的胶原蛋白在嘴中融化，
不仅美容养颜，还不长胖！
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猪蹄帮（永定路店）
原身是五棵松西翠路的神摊儿，传奇的街边老店现在也有了门店。老汤炮制的猪肘猪蹄，大个儿有型，色泽红亮；入口软懦粘香又不腻。每天一两个小时就卖光，逢年过节还要限量供应。
地址：海淀区 永定路西里2号楼底商
人均：81元
朱题·猪手火锅（将台路店）
“朱题”是猪蹄的谐音，他家最大的特色绝对是木瓜猪蹄火锅，当火锅遇上猪蹄，真的是满满的胶原蛋白啊，而且以木瓜做锅底，清爽滋补，太适合女生来吃啦！
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锅里食材很丰富，有猪蹄，木瓜，玉米，冬瓜和枸杞。猪蹄很软烂，味道不会很油腻，口味清淡的人可以直接吃，口重的人还可以试试他家秘制的7月4蘸汁和猪八酱汁！
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地址：朝阳区 将台路高家园二区进南门20米路东侧
电话：010-64372787
人均：86元
俞家小院（簋街一店）
据说他家的猪蹄，是用30多种香料腌制，再用老汤卤到猪蹄香酥软烂，最后再用炭火烤制而成的。烤制后的猪蹄外皮酥脆，再刷上蜂蜜、日式烧汁等混合而成的秘制酱料，甜甜焦焦的味道简直完美！
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其他的烤串也是吃到过瘾啊~
地址：东直门内大街252号（近桃园酒家）
电话：010-64042387
人均：82元
第九味道
香香辣辣的猪蹄，切成大小适中的小块儿，猪蹄处理的很干净，红彤彤的一盘，看起来特别有食欲！
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他家的猪蹄炖的软糯弹牙，微微有一些脱骨，最关键的是炖的十分入味，怒吃一大盘根本不是事儿！
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地址：交通大学路9号（交大南门东侧路南）
电话：010-62273685
人均：52元
八戒蹄花锅
他家主打各种味道的猪蹄锅，一大锅满满的猪蹄炖的很软烂，而且处理的很干净。除了常见的白汤外，还有鸳鸯猪蹄锅，辣辣的吃起来更过瘾！
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除了炖的猪蹄锅以外，还有烤的外焦里糯的烤猪蹄，再撒上孜然辣椒面~因为提前炖过了，吃起来真的是软烂脱骨啊！
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地址：西大望路工业大学北站对面（海友酒店一层）
电话：010-67336580
人均：86元
田氏火火猪蹄（望京西园店）
肘子和猪蹄脱骨后抹上了甜辣酱烤了下，口感还不错，味道偏甜味，并不是很辣，配上蔬菜和酱料有点抢肘蹄本身的味道。猪蹄和肘子的小拼盘套餐，口味从不辣到非常辣共四档可选，肉烂也入味，选微辣的刚刚好，猪蹄一点也不肥腻，反倒猪皮做的软软糯糯。
地址：望京西园四区423号楼望京美食城2层
电话：010-64707377
人均：91元
兰亭猪手火锅
冬天就想吃点热乎乎的，猪蹄锅绝对是不二的选择~底汤是猪手熬的浓浓的原汤，白白的颜色可是经过2、3个小时小火煨出的成果，胶原蛋白都熬进了汤里，味道特别鲜美。锅里有冬瓜、玉米、木瓜，下面是秘制的猪蹄，软嫩脱骨，满满一大锅！
两个人的话都不用点别的菜差不多就能吃到撑！
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地址：鼓楼东大街232号（南锣湾主题酒店旁巷内）
电话：010-64039535
人均：98元
蒋忠洞猪蹄（望京西园店）
隐藏在望京的韩国料理，进去看到满屋的韩国人就知道应该很正宗！
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强烈推荐包肉套餐，分量大到两三个人吃都行~包肉应该就是切片的五花肉，入口即化，肥而不腻！
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猪蹄是把肉一片片从骨头上片下来，沾着酱料，包上新鲜的蒜和辣椒，卷在菜里面，咬上一口，太满足了！
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地址：广顺北大街望京西园四区420号楼外围底商一层
电话：010-64755221
人均：97元
看了那么多猪蹄，
感觉整个冬天都不需要护肤品了
尽是胶原蛋白！
你还晓得哪儿有好吃的猪蹄子
快告诉
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初冬时节去哪玩？会玩的北京人都去这些地方了…
