香椿和蒜苔能一起吃吗 蒜苔芹菜都能搭配食用(香椿芹菜蒜薹)

香椿和蒜苔能一起吃吗

可以一起吃。

香椿拌蒜薹

主料：蒜薹200克、香椿80克

调料：盐、味精、香油适量

做法

1、蒜薹去根去顶，清洗后，入开水中焯一下。

2、变后马上捞出过凉，沥干水分后，切成丁儿。

3、香椿芽清洗后，去开水中焯一下。

4、变色后捞出过凉，挤干水分后，切碎。

5、蒜薹丁儿和香椿碎混合。

6、添加盐和味精拌匀。

7、加几滴香油调味。

8、拌匀后静置10分钟后食用。

小贴士：

1、香椿食用之前需要焯水，这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。

2、蒜薹焯水的时候，水里面加点油，焯好的蒜薹颜色翠绿。

3、蒜薹焯水时间要短，变色后即可捞出过凉，这样口感才会爽脆。

4、喜欢生蒜薹辛辣味道的，也可以直接把蒜薹切丁后，和香椿碎凉拌。
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香椿和芹菜能一起吃吗

可以一起食用，因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用。

香椿炒芹菜做法

1、备好食料，酱油耗油等等。

2、开始热锅，倒油。

3、这样炒肉渣，炒一会倒酱油耗油等等，翻炒。

4、就这样继续翻炒，炒一会倒点水，别炒煳唠。

5、炒一会，锅里没水放芹菜，葱姜。

6、差不多芹菜熟了再放香椿碎，翻炒一分钟撒上鸡精，可以出锅了。

7、装盘。

芹菜不能和什么一起吃

芹菜不能和黄瓜混合在一起食用。
因为芹菜中含有维生素C分解酶，和黄瓜在一起食用，会分解黄瓜中的维生素C,使营养价值下降。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹中含有维生素B1分解酶，如果让蚬、蛤、毛蚶、蟹和芹菜一起食用，会分解芹菜中所含有的维生素B1,并且会使蟹等食物中的蛋白质的吸收。

芹菜与甲鱼不能一起食用，如果芹菜和甲鱼一起食用，会导致中毒现象的发生。

芹菜与菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，会引起呕吐的现象。

芹菜和肌肉不能放在一起食用，因为如果把芹菜和肌肉放在一起食用，会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。