晋中：人气“聚”起来 商家“火”起来 夜经济“热”起来(夜市經濟業態)

夜经济是市民生活日益丰富的缩影，也是激活消费市场的强力引擎。
今年以来，晋中市把发展夜经济作为拉动消费、促进就业创业、带动经济高质量发展的重要发力点，围绕夜娱、夜游、夜购等内容，不断丰富夜间消费的新业态、新场景、新产品，打造城市“烟火气”集聚区，激发消费新活力，推动经济高质量发展。

夜经济点亮城市新业态

夜幕降临，走进晋中市城区新城里夜市，阵阵香味扑鼻，街道两侧的烤冷面、东北大烧烤、梅菜扣肉饼等各类小吃摊整齐排列，被酷暑笼罩了一天的人们走出家门，穿梭在人群中，来几样小吃、喝点啤酒或饮料，既满足了味蕾，又解暑消夏。

“我是东北人，几年前和哥哥一起来到榆次，开了一家汽车美容店。
今年新城里夜市开市后，我白天在汽车美容店工作，晚上出来练摊，过去觉得日挣两三千元不可思议，现在已经习以为常。
等把房贷还完，将来再换套大一点的房子，把父母从老家接过来一起住。
”新城里夜市的摊主文波一边熟练地炸串，一边憧憬着未来的美好生活。

市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。
今年以来，晋中市坚持“以人民为中心”的发展理念，通过优化布局、丰富业态，规范经营、提升服务，以点带面、整体推进，突出“巩固+提升+拓展”，对基本成型并形成规模的“烟火气”集聚区进行提档升级，对居民集中、消费密集的菜市场、餐饮街、早夜市等场所进行拓展延伸，在完善城市功能、改善人居环境，打造高品质城市空间的同时，为市场主体发展提供多元化的空间场景，着力建设一批布局合理、业态齐全、功能完善、规范有序、商居和谐的“烟火气”集聚区。

在晋中市城区雅园特色美食街，露天电影、小百货以及来自全国各地的特色餐饮，不仅吸引了人流，也让不少创业者、就业者找到了平台。
这其中就包括首次在夜市创业就成功的“小阿牛烤冷面”摊主小陈，“6月以来，每天的销量都不错，我还叫来了妈妈帮忙。
”小陈说。

据晋中市商务局统计数据显示，“五一”假期，万达广场开展乐彩城市快闪节、超级萌宠节、大学生音乐节等活动，日客流量达5万人次；印象城霓虹夜市开展美食免费送等活动，日客流量达3万人次；雅园特色美食街开展“夜市小吃车”、优惠减免等活动，日客流量达2.3万人次……

晋中夜经济有机融合了娱乐、美食、购物等主题元素，催生出了餐饮、百货、娱乐等多元化业态，在丰富群众精神文化生活、培育新型消费业态、拉动经济增长的同时，也成为创业者、就业者的乐园。
目前，晋中市城区已有13个夜市和2个后备厢市场，共有971个摊位，带动了一大批人就业创业。
其中，13个夜市包括新城里夜市、社火公园西侧“星辰大海”美食一条街、榆次老城北门步行街等6个政府打造的免费夜市，以及万科生活广场、东瑞创意街、雅园特色美食街等7个商业圈“烟火气”集聚区。

规范管理营造良好环境

一排排敞开的汽车后备厢霓虹闪烁，吸睛的标语、精美的置物架、炫彩的氛围灯、装饰精美的产品……入夏以来，在晋中市城区各夜市、便民市场及人口密集的街道路口，流动的“后备厢集市”在满足年轻人消费需求的同时，营造出一个个清新、浪漫、有趣、好玩的消费场景，成为这座城市一道别致的风景线。

“‘后备厢集市’作为一种新潮的娱乐方式和社交体验，氛围感的营造很重要。
”在位于迎宾西街万豪新天地商场东广场的万豪集市，续云飞依托爱车经营的“蜗牛寿司”，吸引了不少年轻人和小朋友的目光。
他说，这里管理规范、干净整洁，整体环境和氛围特别适合发展“后备厢集市”。

“除了每个月以8%的比例抽点，没有其他任何费用，设施设备都是统一配发，除了爱车，还给我配备了一间小房子。
”指着摊位后面，续云飞告诉，有了这间小房子，有效解决了车内空间狭小的问题，而且更加卫生，食材清洗和制作等都可以在小房子里完成。

负责万豪集市招商和营运工作的王涛介绍，为了给经营户和市民提供一个干净整洁的环境，每天早上都要安排6-8名清洁人员对集市地面进行彻底的清理，晚上开始运营后有4名清洁人员随时清洁市场卫生。

“为了保证安全、便于管理，设施设备统一配发，包括各种用具、煤气罐等。
”王涛介绍，作为万豪集市引进的新业态，“后备厢集市”有严格的准入门槛，“售卖的商品不能和已有的重复，而且不能是大众化的，必须有特色。
”

说起夜市的管理，不少商户纷纷表示这里的惠民举措暖心又贴心。
例如，商户申请入驻夜市经营，只需要提供相应的证件和承诺书即可登记办理，办理流程简化，办理时间大大缩短；小吃摊实行分区经营、划线管理，统一编号、定点定位；统一设置垃圾收集点，为市民提供整洁卫生的夜市环境；水电设施完备，还为商户提供便民停车场……

晋中市城市管理局相关负责人表示，为持续巩固市容环境，针对夜市、后备厢集市，安排专人值守、轮岗值班，做好日常监管。
同时，全面加强重点区域市容秩序、环境卫生巡查，督促商户落实“五包”责任制，增加经营区域的卫生清扫保洁频率，对经营垃圾实行统一收集处理，做到“人走地净”、环境整洁。

打造夜经济载体不是一劳永逸

城市“烟火气”点亮了夜经济，成为促进消费潜能释放的新兴活力源。
而如何向纵深拓展，推动相关业态与模式不断创新，打造具有晋中特色的夜经济，使其成为扩大消费、实现高质量发展的新引擎？

晋中市人大代表郭雅磊认为，要强化顶层设计，通过规划引领，选好主题和目标客户群体，找准差异化路径。

一是在创意主题上下功夫，针对不同层次人群的消费需求、不同主题消费区的业态特点，布局具有文化内涵、符合消费者需求和具有时代特征的休闲、娱乐等场所，形成各具特色、有品位、有文化内涵的夜经济消费区，赋予消费者新的体验和互动。

二是在消费群体上下功夫，聚焦大学生群体、榆次本土老百姓、太原游客群体等目标，根据目标消费群做有针对性的夜经济，实现错位发展，形成百花齐放的局面。

榆次区政协委员张伟认为，夜经济载体的打造从来就不是一劳永逸的。
人们的喜好在变化，流行的趋势也在变化。
从业态范畴看，夜经济不仅包含传统的夜宵美食、娱乐休闲、购物等业态，而且要延伸到运动康养、演艺游览、节庆展会等领域；从时空范畴看，室内室外、城里城外都可以成为夜经济的主战场，打造一批“吃喝玩乐购”消费集中的夜间消费区，形成夜间连片消费网，不断放大“烟火气”集聚区效应，推动经济高质量发展。

如今，晋中人气“聚”起来、商家“火”起来、夜晚“亮”起来，逐渐繁荣的“夏日经济”，让这座城市更加活力四射。

山西 张杨 通讯员 智慧萍 闫淑娟 张莉芬

(责编：马云梅)