小店大黄梨熟了(大黃熟瞭梨樹)
★文/ 张小波★
每年中秋节前后,位于武乡县上司乡小店村的大黄梨就陆续上市了。对于这个有着数百年历史的小村庄来说,自然有着非同寻常的意义。
小店大黄梨(当地又叫笨梨),据说栽种也有百余年历史。因其个大肉厚,汁多爽口,蛋白质含量较高,耐储存,又有多种辅助预防疾病的效果,所以深受消费者的青睐。
在过去的若干年,乡亲们生活还不富裕,就是靠着大黄梨解决了大多数家庭生活贫困、经济落后的燃眉之急。现如今,虽说整村早已脱贫,但乡亲们仍不忘自己的使命初心,他们在原有单一种养的基础上,又开始在梨树的经营、管护以及销售上面下功夫。自从合作社成立以来,已连续多年聘请县农技专家现场培训、指导,既拓展了思路,也为日后开辟市场奠定了基础。用老百姓的话说:“创业容易守业难,如果不把这些老古董(梨树)经管好,且不是到手的金凤凰又飞了?”
村里的“梨树王”举不胜举,若遇丰收年景,单株挂果可达到1~2千斤,单粒果重可超过1.5KG。记得上世纪七、八十年代,每到收秋时节,村供销社旁边的大戏台前,大大小小的解放牌大卡车都会集中在那里收购大黄梨,然后向省内、外调运,经过深加工,再转化成黄梨罐头、黄梨汁、黄梨膏等商品进行销售。还有做成黄梨果脯,既可入药(有专人大量收购),也能作为休闲零食品尝。看到纯朴的乡亲们起早贪黑,不辞辛苦地在田里劳作,谁能不被他们脸上洋溢的那种的喜悦之情深深感染!
大黄梨的发展足以见证几代人的成长历程。
作为村里的“支柱”产业,可以一直延续到今天实属不易。未来的路还很远,在市场竞争如此激烈的今天,如何将小店大黄梨这个资源利用好,发展好,也是所有小店村人共同关心的问题。
在党和政府的关心、扶持下,随着“武乡兴店民专业合作社”的健康稳步发展,以及村里一大批有使命、有担当的新生代农民脱颖而出,相信小店村大黄梨,包括合作社名下的红玛瑙樱桃、梅杏、毛桃、小米、核桃等多种水果、干果、农特产品,都将发展的越来越好,在经营、管理、销售等方面也将更加完善、更加科学,更上一个新台阶,为小店村的发展注入新的活力!
欢迎朋友们来小店上玩!
可以赏秋景、吃黄梨、品农家绿色农产品,还能逛逛天主堂,再到店子渠焦龙庙上祈祈福。如果您愿意留下来,也可以亲身体验一下农家收秋的盛大场景!
行车路线(一条近道):出武乡县城向东走,到连元桥叉口处向白家窑方向,再经过魏家窑、南垴,井沟、窑凹,最后一站就是小店村。
功 效 作 用
大黄梨富含多种维生素、纤维素等营养物质,具有润肠通便,美容养颜、提高机体免疫力等功效与作用。春秋季节,适量摄入此水果,对肺部健康也有好处。
蒸食黄梨还有预防咳嗽作用。因其本身性寒,故而还有清热去火的作用。如果平时经常出现口舌生疮、咽喉肿痛现象,可以适量吃点蒸梨,可以大大缓解病情。
它可以帮助人体分解多种毒素,还能抑制身体合成亚硝酸胺。只要这种物质减少后,人体细胞发生癌变的几率也会大大下降。故此,吃蒸梨还有预防疾病作用。
(功效作用摘自网络)