海藻提取物功能解析（李婧）(海藻土壤提取物)
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一、研发背景
我们都知道，化肥和农药在农业生产者中起着举足轻重的作用。但是由于不合理施肥，农药的大量使用，使得土壤环境恶化，包括土壤污染、土壤盐渍化、土壤酸化、土壤板结、有机质变低、耕层变浅等一系列问题。这些问题导致土壤结构破坏，阻碍了养分吸收，土壤有害微生物增加，有益微生物减少，加剧了土传病害，作物生长不良，甚至死亡。
植物生长在自然环境中，难免受到天气的影响，如：葡萄低温冷害，影响葡萄安全越冬的因素之一就是低温。葡萄是一种不耐寒的植物。研究结果表明：芽，-20℃以上为安全系数；根系，土壤温度在-5℃以上为安全系数；枝蔓，抗寒能力介于芽和根的之间。所以如果温度低于-15℃葡萄植株就有可能受到低温胁迫了，造成无花、死芽、死树等等严重恶果。
除此之外，植物的自然生长经常受到复杂多变的不良环境的影响，称之为逆境胁迫。导致作物光合作用受阻、生长代谢紊乱、产量减少，严重时甚至导致死亡。将这些逆境分类如下表。
我们对逆境的产生无法改变，我们能做的最关键的是提高植物的抗逆能力。这就对我们的肥料有个新的要求，土壤和植物都需要我们寻找一款安全、高效、绿色的肥料，既要能够抗逆促生，又要能增产提质，还要能改良土壤。因此，海藻提取物类肥料应运而生。
二、海藻提取物及功能
海藻简介
海藻是生长在海洋中的低等光合植物，具有生长速度快、藻体结构简单、对生长环境适应能力强的特点，具有重要的营养价值和经济价值。海洋中海藻的种类超过15000中，按海藻的颜色可分为蓝藻、绿藻、红藻、褐藻四大类。
海藻与陆地植物有不同的代谢途径和代谢产物，它是海洋有机物的原始生产者，具有巨大的吸附能力，可以浓缩相当于自身44万倍的海洋物质，营养极其丰富。
在农业中常用于制作海藻肥的海藻一般是大型经济藻类-农用海藻，如：海带、泡叶藻、马尾藻、巨藻、褐藻、浒苔等等。
海藻的生长环境是：日照少、高压、低温、盐分高；而这些环境对于我们陆地植物来说都是逆境。那为什么海藻可以在这样的环境中健康成长呢？原来，海藻能长期生存在低温寡照、高压高盐的环境中，是它体内的高浓度活性物质在起作用！
咱们下面看看海藻都有哪些成分
1. 内源激素：植物生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸等
2. 天然活性物质：海藻酸、甘露醇、甜菜碱、不饱和脂肪酸、酚类化合物
3. 海藻多糖：褐藻淀粉、岩藻多糖、褐藻糖胶、木聚糖、葡聚糖
4. 矿质营养：钾、钙、镁
5. 陆生稀缺微量元素：铁、锰、锌、硼等
海藻提取物
海藻提取物是以海洋藻类为原料，运用生物技术或特殊的生化技术提取其中的有效成分，所制成的制剂。作为一种生物刺激素产品，海藻提取物既可以单独使用，也可与化学肥料配施；它不仅能促进植物生长发育，提高作物的抗逆性，还能起到改良土壤的作用。在市场上比较常见的有片剂的、液体的、粉末的。
海藻提取物中活性成分的功能
1. 海藻多糖：海藻中主要活性物质之一，是天然土壤调理剂，促进土壤团粒结构形成，土壤疏松透气，加速养分释放利用，增强植物光合作用，提高抗逆性。
2. 海藻多酚：防止病菌、病毒的侵害，增强植物的抗病性；增强植株抗寒、抗旱能力 。
3. 甘露醇：参与机体光合作用，调节机体渗透营养平衡，间接提高机体免疫力。
4. 甜菜碱：具有较强的驱虫、抗真菌作用 ，增强作物的抗寒、抗旱、抗盐碱能力，对植物的生长具有调节和促进作用。
5. 天然植物生长调节剂：是植物天然存在的，可以促进植物的生长和抗倒伏，促进种子萌芽，促进作物生根，增强植物适应环境的能力。
6. 肽和氨基酸：促进作物生长，提升产品风味，改善作物品质。
7. 矿质元素：全面均衡作物营养。
海藻提取物在农业中的应用
这么多的活性成分共同发挥作用，综合调控植物、土壤、肥料三大体系。那么海藻提取物对这三大体系分别起什么作用？
A. 对植物促生抗逆作用
1. 作用于种子
(1) 提高种子的发芽率、发芽势
(2) 提高种子在逆境环境中如低温条件下的发芽率
2. 作用于根部
(1) 激活作物根系细胞，提高根系活力，生根快、须根多、根粗、根白、根壮
(2) 提高作物根系抗病性、抗逆能力
(3) 促进根系养分吸收
(4) 对受肥害、药害、冻害的根系缓解复苏效果显著
3. 作用于茎叶
(1) 叶片柔韧、平展、叶脉清晰，叶缘整齐。
(2) 提高光合作用能力和强度。
(3) 促进茎秆壮、控旺，防徒长。
(4) 促进花芽分化，减少落花落果。
4. 作用于果实
(1) 养分全面吸收。
(2) 提高开花数目和做坐果率
(3) 促进果实膨大
(4) 保果、促早熟。
(5) 提高作物产量、改善作物品质、提高商品性。
B. 对土壤的调理与修复作用
1. 增加土壤有机质，激活有益微生物，改善土壤微生态环境；
2. 促进土壤团粒结构形成，协调土壤肥、水、气、温比例，恢复天然胶质平衡，有效调节土壤酸化、盐化、板结危害；
3. 补充和活化土壤的中微量元素，缓解缺素症状。
C. 提高肥料利用率，减少化肥施入，减少成本
这些功能还是得益于海藻提取物中的一些功能成分，我这主要列了两种：海藻酸、甜菜碱
1、海藻酸抑制土壤对水溶性磷的固定，使无效磷转化为有效磷，促进根系对磷的吸收。
2、海藻酸可以吸收存储钾离子，减少钾在沙土及淋溶强的土壤中随水流失数量。
3、海藻酸与肥料中的氮、磷、钾养分有机结合，缓慢释放，达到长期提供养分，提高氮磷钾的利用率。
4、海藻酸能活化土壤中的微量元素，对抗土壤中磷酸盐对多数微量元素的拮抗作用，有利于植物对微量元素的吸收，修正土壤肥力。
5、甜菜碱是一个重要的渗透调节物质，能促进作物养分渗透吸收。
实验案例分析
我们可以了解一下一些案例，是科研人员对海藻提取物的研究成果。
案例一：山东农业大学开展了一项研究：干旱情况下，海藻提取物对苹果机体代谢的影响。实验有5个处理：干旱胁迫、干旱胁迫下喷施清水、干旱胁迫下喷水杨酸、干旱胁迫下喷脱落酸、干旱胁迫下喷海藻提取液；1个对照：正常管理。
首先研究不同处理对可溶性蛋白、脯氨酸的影响。为什么要研究这两种物质呢？可溶性蛋白、脯氨酸是在逆境环境中两种非常重要的代谢物质，是渗透调节物质 ，调节细胞的渗透压，可维持细胞膨压，保护生物大分子，参与植物的氮代谢和能量代谢，提高细胞的吸水能力。如果在干旱胁迫下这两种物质含量高，则证明植物的抗旱能力强。
经研究得出数据：五种处理后两种物质的含量都比正常情况下的含量要低，这是非常正常的，因为干旱胁迫下会影响植物正常的代谢。而在干旱胁迫下喷海藻提取液的处理组的两种物质的含量显著高于另外四个处理。说明施用海藻提取液提高了苹果的抗旱性。
研究不同处理对植物SOD/POD/CAT三种酶的影响，这三种酶是植物体内重要的保护酶，可以防御活性氧自由基对细胞的伤害。如果在干旱胁迫下这三种酶含量高，则证明植物的抗旱能力强，抗逆性强。
经研究得出数据：五种处理后三种酶的含量都比正常情况下的含量要低，而在干旱胁迫下喷海藻提取液的处理组的三种酶的含量显著高于另外干旱胁迫处理。表明施用海藻提取液能显著改善苹果的抗旱性。
案例二：浙江海洋大学研究海藻提取物对甜樱桃的影响。主要过程是稀释不同倍数的海藻提取液喷施对甜樱桃叶面积、横径、纵径、单果重、硬度、果实厚度的影响。通过实验数据看出，不论是稀释多少倍的海藻提取液的处理都高于对照组，其中表现最好的是100倍喷施，效果最好。
另外，还研究了不同浓度（100倍、150倍、200倍）海藻提取液对甜樱桃可溶性糖含量的影响。从实验数据得出，三组处理后的可溶性糖含量与对照组相比，都有不同程度的增加，其中200倍喷施的效果最好。
本次实验表明，喷施海藻提取液对甜樱桃的生长以及果实的品质是有明显影响的。
以上就是海藻提取物及功能解析，希望能够大家带来帮助。
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作者：李婧 文案整理：雯雯
