冬天补气养颜_不妨吃点酒酿！养生效果杠杠的_价格还便宜(醪糟圓子補氣)

自古以来，就有“人参补气，米酒养人”的说法。
李时珍在《本草纲目》中也有记载：“米酒可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。
”

现代营养学则认为，醪糟富含必需氨基酸和多种维生素，还含有多种有机酸、低聚糖和多肽等利于消化吸收的营养物质，常吃可以增进食欲，帮助消化。

在寒冷的冬天，吃一碗醪糟，不仅能温暖身体，还能滋补强身，以下推荐三种食谱：

原料：红枣，桂圆干，枸杞，醪糟，桂花干。

做法：红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右，接着放入枸杞继续煮10分钟左右，加适量红糖调味，最后加入醪糟，撒上桂花干即可。

功效：养颜补血。

醪糟圆子

原料：糯米圆子，枸杞，醪糟。

做法：锅中烧开水，放入适量糯米小圆子，中火煮到圆子漂浮上来，调成小火，放入枸杞，最后放入醪糟，调味即可。

功效：补中益气，健脾养胃。

原料：醪糟，鸡蛋，红糖，生姜末。

做法：在开水中加入红糖、姜末，有姜味飘出时，打进鸡蛋，煮熟熄火，加入醪糟即可。

功效：滋阴养颜

吃醪糟，能缓解痛经？

中医认为，醪糟具有补气养血、活血除湿、助运化、健脾、益胃的作用。

有些女性的痛经是气血虚弱引起的，这种情况食用适量的醪糟，有利于经血排出，从而缓解痛经。

醪糟虽好，但也不是人人都适合，这两种人尤其要注意：

1、糖尿病人

醪糟是由糯米制成的，经发酵后，淀粉已被部分水解，消化速度堪比白糖，容易引起强烈的血糖波动。

因此，对糖尿病病人而言，即便醪糟不加糖也坚决不能吃。

2、胃病患者

醪糟虽然酒精度数低，但对肠胃还是会有一定刺激作用，严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血患者不宜饮用。