今天教大家做一道美容养颜羹(冬菇瘦肉養顏)
admin
2024-07-20
清热降火,滋补脾胃雪耳肉蓉【用料】雪耳25克,瘦肉150克,冬菇3朵,鸡蛋1个,上汤4杯,茫两1棵,姜1片。芡汁料:盐1/4茶匙,生抽、糖各半茶匙,粟粉2汤匙,清水半杯。【做法】1.雪耳浸1小时,剪去脚,再剪成小朵,放入开水中煮两分钟,盛起冲冻。2瘦肉剁碎。鸡蛋打散。冬菇浸软去脚,切粒。3烧热锅,下油1汤匙爆姜……
清热降火,滋补脾胃
雪耳肉蓉
【用料】
（图片来源网络，侵删）
雪耳25克,瘦肉150克,冬菇3朵,鸡蛋1个,上汤4
杯,茫两1棵,姜1片。芡汁料:盐1/4茶匙,生抽、糖各半
茶匙,粟粉2汤匙,清水半杯。
【做法】
1.雪耳浸1小时,剪去脚,再剪成小朵,放入开水中煮两
分钟,盛起冲冻。
2瘦肉剁碎。鸡蛋打散。冬菇浸软去脚,切粒。
3烧热锅,下油1汤匙爆姜片,加入上汤煮至开,下雪
耳、冬菇煮10分钟,放入瘦肉、调味料及芡汁料拌匀,加入
鸡蛋拌匀,盛起倒入汤碗中,撒上芫茜即成。
【功效
雪耳含有蛋白质,是强身食品。猪肉含大量脂肪、蛋白质
和维生素B,能助长发育。雪耳肉蓉羹不但滋味鲜美,且能开
胃生津和滋润肌肤。
【功效】
补益滋养。美容养颜功效
