芒果护肤美容_被誉为“青春美丽不老果”(芒果維生素胡蘿卜素)

一、芒果的营养功效

1.护肤美容。
每100克芒果中胡萝卜素的含量可达8.05毫克，为水果之首。
胡萝卜素具有抗氧化作用，能滋润皮肤，保持皮肤弹性。
胡萝卜素转化成维生素A后，能帮助皮肤锁住水分，避免皮肤干燥和角质代谢失常。
芒果中的维生素B2能预防脂溢性皮炎，并减轻紫外线的伤害。
维素C效防止皮肤氧化，令皮肤白嫩光洁。

2.抑制胆固醇。
芒果中丰富的胡萝卜素、矿物质和维生素，可以有效降低人体内的胆固醇。
同时，芒果中的纤维可以增加饱腹感，有助于控制体重，也是降低胆固醇的好帮手。
一项由美国科学家进行的研究显示，定期食用芒果的人们，其体内的胆固醇水平明显下降，特别是低密度脂蛋白（LDL）水平显著降低。

3.其他营养功效。
芒果含有的芒果酮酸、多酚等成分，对癌症尤其是结肠癌有显著的预防效果。
芒果含有的槲皮素能祛痰止咳，预防慢性气管炎。
芒果中含有的芒果苷有抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用。

二、芒果的人群宜忌、食用方法及注意事项

1.人群宜忌。
肌肤松弛者及脂溢性皮炎患者最宜食用；肾功能异常者、过敏体质者慎食；糖尿病、风湿热患者不宜食。

2.食用方法。
芒果可直接生食，榨汁，做沙拉果盘，做菜等。

3.注意事项。
过多食用芒果会对肾脏造成损害，以每次约100克左右为宜；如果食用后过敏，马上用淡盐水漱口；芒果的叶子和种子有毒，不可食用；避免与蒜等辛辣食物同食。

三、推荐食方

芒果芦荟优酪乳

食材:芒果200克，优酪乳100克，芦荟40克，蜂蜜30克。

做法：芒果洗净去除皮、核，芦荟洗净去外皮，将芒果、芦荟、蜂蜜、优酪乳一起榨汁即可。

功效：滋润肌肤，减少皱纹。

参考文献：《食物营养排行榜》中国保健协会主编