三八女神节_给老婆做这6道养颜滋补菜_倍有面子老婆赞不绝口(熱油老婆適量)

一‬、地锅鸡‬

1、准备‬食材：面粉‬、鸡肉‬、食盐‬、 ‬豆瓣酱‬、炒鸡酱‬、炒鸡粉‬、麻椒粉‬、菜籽油‬‬、小葱‬、生姜‬、干辣椒‬、味精‬‬、酱油‬、青椒‬、蒜瓣‬、米醋‬

2、地锅鸡‬的‬做法‬：

（1）面粉‬放入盆中‬加入‬适量盐和‬清水‬揉成‬光滑的面团醒发备用‬。

（2）鸡肉处理清洗干净切块，青椒洗净切块，小葱生姜蒜瓣切好备用。

（3）高汤‬：锅中‬放入‬适量的豆瓣酱‬、炒鸡酱‬、炒鸡粉‬、麻椒粉‬、菜籽油‬、葱段‬、姜片‬、干辣椒‬混合‬一起‬熬制‬20分钟。

（4）锅内热油下入鸡块炒至金黄色，加入适量的食盐、味精、酱油、青椒块、葱姜蒜、米醋、高汤盖上锅盖烧开。

（5）取出醒发后的面团分成等份剂子，擀成薄饼状，依次沿着锅边贴入锅中。

（6）至面饼熟透即可出锅开吃，鸡肉嫩面饼泡汤汁太好吃了！

二‬、蒜蓉开背虾‬

1、准备‬食材：大虾‬、粉丝‬、蒜瓣‬、小米辣‬、蒸鱼豉油‬、蚝油‬、鸡汁‬、白砂糖‬、食盐‬、小葱‬

2、蒜蓉‬开背‬虾‬的‬做法‬：

（1）大虾处理清洗干净开背，粉丝提前放入水中泡软，蒜瓣切末，小葱切葱花备用。

（2）蒜蓉‬汁‬：锅中热油放入蒜末翻炒至变色微黄色关火，再放入辣椒碎炒香。

（3）加入适量的蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、鸡汁翻炒均匀即可。

（4）将粉丝沥干水分平铺在盘底，上面均匀的摆上大虾淋上蒜蓉汁。

（5）水开入锅蒸五分钟，出锅后撒上少许葱花淋上热油激发出香味即可，好吃又好看全家都爱吃！

三‬、酱‬肘子‬

1、准备‬食材：猪肘‬、酱油‬、料酒‬、白砂糖‬、食盐‬、小葱‬、生姜‬、八角‬、桂皮‬、花椒‬

2、酱肘子‬的做法：

（1）将猪肘处理清洗干净，锅中热油下入猪肘焯水捞出，小葱生姜切好备用。

（2）香料包‬：将‬八角‬、桂皮‬、花椒‬用纱布‬包好‬制成‬香料‬包‬备用‬。

（3）锅中再次加入适量清水，放入猪肘盖上锅盖大火煮开。

（4）放入适量的葱段、姜片、香料包、料酒、酱油烧开。

（5）转小火焖50分钟左右，加入适量的食盐和白砂糖调味。

（6）焖煮至熟透捞出即可盛入盘中，软烂脱骨鲜香味美好吃极了！

四‬、糖醋‬鱼‬块‬

1、准备‬食材：鱼肉‬、生姜‬、白芝麻‬、小葱‬、蛋清‬、生抽‬、白醋‬、白砂糖‬、黑胡椒粉‬、蕃茄酱‬、玉米‬淀粉‬

2、糖醋‬鱼‬块‬的‬做法：

（1）鱼肉洗净斜刀切鱼片，生姜小葱切好。

（2）糖醋汁‬：碗中‬加入适量的生抽‬、白醋‬、蕃茄酱‬、玉米淀粉‬、适量‬清水拌匀‬。

（3）腌制‬鱼肉‬：鱼肉‬放入碗中，‬加入‬适量的‬生姜‬、料酒‬、食盐‬、蛋清‬、黑胡椒粉‬抓匀‬腌制‬30分钟左右。

（4）腌制好的鱼肉，均匀的裹上一层玉米淀粉，锅中热油下入鱼肉炸至金黄捞出。

（5）油温升高再次复炸一遍鱼肉，捞出控油，锅底留油倒入调好的糖醋汁。

（6）翻炒至浓稠加入鱼肉，翻炒上糖醋汁再撒上少许的芝麻点缀即可，外酥里嫩酸甜适口太好吃了！

五‬、青椒‬金针菇卷‬

1、准备‬食材：青椒‬、金针菇‬、蒜瓣、生抽‬、蚝油‬、淀粉‬、食盐‬

2、青椒‬金针菇‬卷的做法：

（1）青椒洗净切三段，金针菇洗净切去根部，蒜瓣切末备用。

（2）酱汁‬：碗中‬加入‬生抽‬两勺‬、蚝油‬一勺‬、淀粉‬少许‬、食盐‬少许‬、适量‬清水拌匀‬。

（3）将青椒段中塞入金针菇，锅中热油下入青椒金针菇卷煎至变色。

（4）倒入蒜末爆香，再加入调好的酱汁小火翻炒至汤汁浓稠即可，色香味美超级好吃又下饭！

六‬、蓝莓‬山药

‬1、准备‬食材：山药‬、蓝莓酱‬、蜂蜜‬‬‬、蓝莓‬

2、蓝莓山药‬的做法：

（1）山药洗干净去皮切块，放入锅中隔水蒸20分钟左右至山药熟透。

（2）蓝莓酱：放入碗中加入适量的清水和蜂蜜搅拌均匀即可。

（2）将熟透的山药均匀的摆入盘中，淋上调好的蓝莓酱，点缀上几颗蓝莓即可，香甜绵软老少皆宜！

小慧分享的以上美食做法男同志快点学起来明天给老婆安排上吧！