教你做花菇牛蛙_美容养颜、抗老防衰_尤其适合中老年人(牛蛙中老年人養顏)

·主料：去皮牛蛙腿400克、水发花菇150克。

·配料：葱10克、蒜10克、姜5克、干红椒5克、香辣粉10克、料酒15克、盐4克、酱油15克、鸡精2克、猪油20克、鸡汤45毫升。

·制作：

→1、牛蛙腿入沸水锅中略烫捞出洗净沥干，用姜汁、盐、甜酒、味精腌渍入味，水发花菇去蒂洗净。

→2、取碗1只将牛蛙腿排列在碗中，花菇放在牛蛙腿上面加入猪油鸡汤，另用1只盘子盖好上笼大火蒸15分钟取出，拣出花菇。

→3、将蒸牛蛙的原汤滗入锅中牛蛙腿翻扣在盘中。

烹饪方法：烫、腌、蒸。
营养功效：美容养颜、抗老防衰。
健康贴士：一般人皆宜食用，尤其适合中老年人食用。