南阳这家新开的生焖馆_吃过的人都说得劲儿!(的人都新開這傢)
秋天对于吃货而言
头等大事就是要贴秋膘
鸡猪牛羊各种肉肉必须安排!
九妹最近发现了一家新开的生焖馆
“三种口味+七种肉类”任意组合
而且每天限量供应只卖30份焖锅
这么傲娇的店快跟着九妹尝尝鲜吧!
01
进店必点——生焖锅店内的制作过程透明化,看得到的卫生,生焖系列有羊肉、排骨、鸡爪、鸡胗、鸡块、猪尾和鱼块,论斤收费,可自由组合,而且每天限量30份,记得提前预约呦~
【猪尾+鸡爪】的梦幻CP,号称是“女人的美容院”,两款都富含丰富的胶原蛋白,受到身边妹子的一众好评。
精选肥瘦刚好的猪尾,丝毫不会觉得腻味,Q弹脆嫩的口感嚼劲十足,根本停不下来!
九妹还是第一次吃到脆脆的鸡爪,选用肥瘦适中的M号鸡爪,生焖后的鸡爪口感脆脆的,相比那种焖的烂乎乎,九妹更喜欢这种脆嫩的味道。
【羊肉+排骨】的绝妙搭配,羊肉和排骨洗净剁成适口的大小,加入辣椒、八角、大蒜等香料,大火生焖半个小时收汁,刚端上桌就能闻到扑鼻的香味。
排骨精选上等肋排,吸满了羊肉的精华,肉质紧实且不柴,轻轻一抿即可脱骨,独特的酱香味,九妹吃第一口就爱上啦!
为保证羊肉的品质,老板每日都会去市场亲自挑选。酱汁完美的渗透进羊肉里,生焖之后完全没有膻味,连平时不吃羊肉的妹子都开始跟九妹抢食!
吃完了鸡爪和猪尾,还可以在盘里直接下烩面,而且只要是点店内的生焖系列,每人可以免费送一根烩面呦~
它家的锅盔也是进店必点,可直接蘸专门调好的酱,九妹还解锁了另一种打开方式,蘸焖锅的酱汁也是好吃到哭泣!
02
卤味和小炒是特色卤味是店内专门请的师傅卤制的,而且可支持南阳全城外卖,这下窝在家里也可以随意撸鸭脖了!
鸭脖卤的咸香可口,肉质紧实有弹性,这个时候再来杯啤酒简直是人生赢家!
卤鸭头简直是九妹的最爱,鸭头卤的十分入味,连每一个骨头缝里都是香的,越嘬越上瘾!
九妹实力推荐它家的卤鹅翅,入口微微麻辣,肉质越嚼越香,简直是绝妙的下酒神器!
店内除了生焖和卤味,还有一些特色小炒,香辣花甲、湘味小炒肉、香辣大虾...每一款都让九妹爱不释手,看来今天不贴个三斤秋膘是出不了门。
请认准这家生焖馆
生焖馆店铺丨生焖馆
推荐菜品丨特色生焖锅、卤鸭脖、香辣大虾
营业时间丨11:00~14:00;17:30~22:00
地址丨明山路与张衡路交叉口向北100米路东(盛世御苑店)
电话丨18003772345