名震珠三角的甜品店来浏阳天虹了!(名震天虹甜品店)
这家名震珠江三角洲的甜品店,开业期间就吸引了好多,慕名而来的吃货!
没错!
这就是【赵记传承】传统招牌甜品不仅仅是你热衷的甜品美味!
“芋圆仙草、姜撞奶、桃胶牛奶、多芒小丸子”,不变的依然是对孝的推崇和对中华美德的传承,还有那熟悉而又幸福的味道。
牛奶水晶>>略带清甜的水晶搭配香滑的牛奶吃起来口感十足,甘甜清爽。
炸牛奶>>外皮酥脆,内里是柔软白皙的牛奶冻。外层薄如蝉翼,用肉眼都感受到中间香浓又滑嫩的牛奶。
赵记值得推荐的美食有很多,绝大部分都在10元左右,真的是超级实惠!
“姜撞奶已被评为广东名小吃文化遗产”,作为赵记传承的招牌,精选小黄姜,味香辣浓,尤其适合女生,驱散寒邪!
姜撞奶凝固时间是非常讲究的,一定要耐心等上2-3分钟让它凝固
勺子能放在上面不陷下去说明已经成功,可以开动啦~
拿起勺子放在嘴边,姜撞奶就自动滑进口中,辛辣浓郁的姜味,整个胃都暖暖的,吃完觉得特别舒服~
每次去赵记都要点上一碗,奶香十足,入口即溶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,其秘诀就是使用新鲜的水牛奶!
每一碗都得经过6个小时的制作,而且每天双皮奶的份额都是有限的,要想吃上它,真的得靠“抢”才能吃得到!
如果想口感味道更加丰富点,可以加上红豆、莲子、木瓜等配料。不同的搭配也会有不同的惊喜哦!
秘制的酱料让鸡爪十分入味,并且味道相当的特别,胶质中带着浓香,吃完一只又不自觉拿起第二只。
香酥的外皮+内里滑嫩香浓的牛奶砖,绝对一流的cp,幸福感爆棚!
白白嫩嫩的牛奶砖撒上椰丝,随手一拍都是网红小清新,一口下去,嫩滑的牛奶砖入口即化!
一粒一粒的椰丝在挑逗着味蕾,口感绵腻软滑,让人欲罢不能!
热气腾腾的蛋炒奶,淡淡的奶味和蛋香融为一体,入口香滑,甜甜的奶味滋润冰冷的身心,每天都卖断货的一款!
蛋浆的快熟程度,哪怕是厨房达人也很难驾驭。炒蛋奶需要把水牛奶煮沸到200°C以上才能把蛋浆加进去,少点功夫都会变成蛋花!
快速炒完之后,师傅还会超贴心地把锅底熟了的蛋花和奶渣过滤分开,保证我们吃到的每一口都是滑溜滑溜的炒蛋奶~
炒完之后的蛋奶稍微有点黏稠,淡淡的奶味和醇香的鸡蛋缠绵交织,甜而不腻,吃起来有点像炖蛋,却更加鲜嫩。
加2块钱还可以再撒上杏仁粒或者核桃粒,软绵绵的蛋奶中夹杂着脆脆的颗粒,吃起来更有口感,还口齿生香~
赵记芋圆每天新鲜自制,口感Q弹!
水果都是用最新鲜的,清新爽口~有多种口味可供选择。
咕咚咕咚~满满一碗的都是料!
芒果、芋圆、红豆、凉粉,每一吃一口都感觉很满足~
店内的又一明星产品!
香浓的雪糕上铺满金黄的芒果肉和芒果爆珠,芒果控尖叫吧!
最爱芒果爆珠,浓缩了芒果的精华,在口中爆发简直无得顶!
桃胶又叫桃花泪,是众多女神们的美容养颜的圣品!
牛奶的香滑搭配桃胶的软糯,吃上一碗顿时补充满满的胶原蛋白~
赵记桃胶一整碗满满都是桃胶!
吃起来像果冻一样顺滑,冰冰凉凉,冬天吃会更加冰爽~
赵记有着超多的甜品小吃,而且经常会更新新品,那么吃货们,等你和家人朋友们
来赵记传承~一起享受美食之旅吧~
出品:浏阳吃喝玩乐
编辑:wildboar
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法律顾问:湖南鼎忠律师事务所
王祖福律师
让我们一起在这里,吃喝玩乐
忠于味蕾,食而骄傲