女人最怕气血差_常喝这两道汤_气色红润_美容养颜(氣色氣血兩道)
〖 食材清单 〗 姜丝、红枣、枸杞、红糖、桂圆 、鸡蛋 、酒糟
〖 制作步骤 〗
1、碗里准备一小把枸杞,几颗红枣,然后加入一勺淀粉,适量的清水,下手抓洗一下,淀粉的吸附力是特别强,清洗干净后用漏勺控水捞出。
2、用剪刀把红枣肉剪出来,红枣核去掉,再准备几颗干的桂圆肉,一小块生姜不需要去皮,清洗干净切成丝,再准备一小块红糖,把它们都加进砂锅里面,在碗里面加入一小碗糯米酒糟,再加入一大碗的清水,搅拌均匀,盖上盖子用大火煮开。
3、煮开锅后然后转小火再煮两分钟开盖,然后先把火关了,朋友们这里要注意,关火后要等锅里没有冒泡泡了,然后在碗里面打入两颗鸡蛋不要动它,盖上盖子焖五分钟,鸡蛋浮起来搅动一下,再把火开大把它煮开。
4、煮开锅就可以啦,最后把枸杞加进来,这里注意一下,枸杞千万不要提前放,枸杞煮太久,营养会流失,然后把它搅拌均匀,就可以出锅啦。
一款非常好喝的滋补养生汤就做好了,喝起来口感清甜,天冷早上这样煮一碗当早餐吃,全身都暖和,气色也会变得红润,特别的好看。
┄【乌鸡汤】┄
〖 食材清单 〗 乌鸡一只、黄芪、当归、党参各10克、枸杞、红枣、生姜,香葱
〖 制作步骤 〗
1、首先把准备好的乌鸡剁块,剁好以后撒上一把面粉用手抓揉片刻,再用清水冲洗干净,面粉有很强的吸附力,能更好的清洗干净表面的杂质。
2、接下来把鸡肉倒入凉水中焯水,加入几片姜片,倒入料酒去腥,大火煮开后撇去浮沫再煮三分钟,捞出鸡块放入温水中再冲洗干净。
3、准备汤料黄芪当归党参各十克,红枣六颗清洗干净,把党参剪成段,红枣核去掉。
4、全部处理完后准备砂锅,倒入焯过水的鸡块,汤料全部倒入,再加入几片姜片和几颗葱,接下来加入温水,盖上盖子开大火先把汤水煮开,煮开后调小火慢煲一个小时。
5、最后十分钟时加入适量枸杞,再加入食盐和鲜鸡汁调味,搅匀入味后关火。接下来把不能食用的姜片党参等汤料夹出,即可食用。
6、乌鸡是上好的滋补食物含有大量的蛋白质以及维生素、矿物质及多种微量元素,具有滋阴补肾,养血益精等功效,非常适合女性食用,也是适合生理期使用的一道佳品。
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