谈脂肪色变？脂肪除了变胖还能美容_别再拒脂肪于千里之外了(脂肪脂肪酸還能)

对于食物中的脂肪，我们不要单纯的为了减肥或担心引起高血脂就敬而远之。
引起高血脂的罪魁祸首是饱和脂肪酸和胆固醇。
所以学会如何正确利用脂肪也是非常重要的。

脂肪也分为很多种，其发挥美容保健作用主要依靠必须脂肪酸。
必须脂肪酸是指为机体所需要，但是体内不能合成，必须由食物供给的一种脂肪酸。
而它所具有的美容功能主要有三种：

所以通过平衡膳食摄入适量的富含脂肪的食物，可以保持适度的皮下脂肪，使皮肤丰润、富有弹性和光泽，从而增添容貌的光彩和身体的曲线美。

它最好的食物来源是植物油类，特别是大豆油、玉米油、芝麻油等。
食材的选择上可以以牛脂、羊脂、奶脂等动物性食物以及菜油、大豆、花生、芝麻、核桃仁等植物性食物为主。

不同的食物，其脂肪含量是不同的，我们可以根据自身需要合理摄入，避免营养过剩或是营养缺乏。

菜油和茶油中必须脂肪酸的含量和其他植物油相比要低，而动物油中，猪油脂肪含量会高于禽类脂肪及牛脂、羊脂；在动物肉类中，内脏脂肪含量高于肌肉。

由此可见，脂肪的最好来源是植物性食物或奶类，如果担心肥胖可以相应减少动物性脂肪的摄取。

我们平时使用的食用油应该尽量采用品质好的植物油，例如橄榄油、大豆油、芝麻油、菜籽油、玉米胚芽油等。
要尽量避免高温油炸和油脂酸败，过量摄取对健康和美容不利。

了解了这些，我们就应该理性看待食物中的脂肪，不可盲目节食，以免出现营养缺乏的情况。
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