拾柴计划丨一起干了这碗泸州范儿的美容养颜汤(甘蔗養顏幹瞭)

江北的“青纱帐”

江北镇拥有12公里的长江岸线，甘蔗沿江连片栽种。
无论是气候、日照、雨水还是土壤，每一样都具备种植甘蔗的绝佳条件。

江北镇素有“川南甜镇”的美誉，甘蔗种植历史悠久，可以追溯到东晋年间。
当时，顾恺之沿长江逆流而上到前秦的益州写生，一路上他由江而下，以甘蔗招待友人，甘蔗文化也由此也传入了现今的江北。

慢慢地，江北镇成为了泸州境内，闻名遐迩的甘蔗种植大镇。
一到甘蔗成熟期，大片的甘蔗翠绿整齐，像梦幻中的“青纱帐”。

甜蜜的“产业经”

江北甘蔗常年种植面积超6000亩，当地种植户，不断改良甘蔗品种，已经由以前相对单一的品种，发展到保有白甘蔗、黄皮甘蔗、内糖等近50个优良品种，年总产量可以超过42000吨，成为了当地的支柱性产业。

在江北，甘蔗不仅可以直接吃，还有很多“甜蜜”产品，甘蔗汁也用来加工成红糖，加上泸州特质的醪糟，配上枸杞、红枣等，小火熬制10分钟，就成为了一道美容养颜汤。

马书记告诉，江北红糖厂目前主要制作纯手工红糖，是真正无添加、纯天然的绿色食品，年产量达到50余吨。
目前由于疫情物流不畅、终端消费不足等原因，尚有30余吨产品可供经销商采购，同时也欢迎爱美、喜甜的好吃嘴儿们在线下单。

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