不只张小泉！多家知名品牌明确：我们也不能拍蒜……(客服刀具新聞記者)

《张小泉菜刀拍一下蒜就断了，

客服：我们的菜刀不能拍蒜》

引发许多网友关注

不能拍蒜、拍黄瓜的

菜刀还叫菜刀吗？

网友们为此吵翻了

上游注意到，在2021年8月张小泉提交的创业板上市招股书说明书（以下简称：招股书）中，披露了行业内的主要企业有4家，依次是双立人、苏泊尔、阳江十八子、爱仕达。

7月15日，重庆证券行业资深人士张先生告诉上游：“净利润和市场占有率是衡量企业经营效益的重要指标，张小泉是刀具的龙头企业之一，它披露的4家企业具有代表性、市场占有率不低，因此净利润就成为反映其盈利质量的一面镜子。
”

那么，这几家企业净利润如何？

生产的菜刀能拍蒜吗？

上游对此进行了调查。

双立人净利润上亿美元

客服：避免厨刀拍蒜

上海双立人亨克斯有限公司（以下简称：上海双立人）是德国双立人在上海成立的中外合资公司，公司产品包括刀具、不锈钢锅具、厨房小家电、炊具、西餐具等。
天眼查APP显示，上海双立人成立于1995年12月22日，实缴资本为969.37万美元。

上游注意到，双立人官网未披露近期的经营数据。
不过，有媒体发布指出，2019年双立人全球营业额8亿美元，净利润上亿美元。

那么，双立人生产的刀具能拍蒜吗？7月15日，上游以消费者身份通过第三方平台联系上双立人自营店的客服，工作人员告诉：“不建议拍蒜。
避免使用任何厨刀刀面拍打黄瓜、蒜等食材。
”

苏泊尔去年净利18亿元

客服：别拍蒜否则有损韧性

浙江苏泊尔股份有限公司（以下简称：苏泊尔）是一家知名的厨房炊具上市公司。
张小泉的招股书披露，苏泊尔成立于1998 年，总部设在浙江省杭州市，共拥有 5 大研发制造基地，分布在玉环、武汉、杭州、绍兴和越南胡志明。

截至7月15日收盘，苏泊尔总市值达428亿元。
同花顺iFinD显示，2021年苏泊尔年报中，公司2020年规上净利润18.46亿元。

那么，苏泊尔出产的厨房刀具能拍蒜吗？7月15日，上游以消费者身份挑选了一款斩切刀，通过第三方平台联系上苏泊尔自营店的客服。
客服表示：“（我们的刀具）不建议（横拍大蒜），因为对刀的韧性有损。
”

阳江十八子净利0.54亿

客服：刀具可以拍蒜很耐用

张小泉把阳江十八子集团有限公司（以下简称：阳江十八子）排在行业内主要企业第三位。
张小泉的招股书披露，阳江十八子成立于2002年，总部设在广东省阳江市，公司主要业务包括生产销售五金刀具、厨房用品、塑料制品、不锈钢制品、家用电器、日用百货、五金材料、不锈钢板；加工钢板材料、五金刀具辅助材料等。

7月15日，上游以消费者身份通过第三方平台联系上阳江十八子自营店的客服，客服表示：“（我们的刀具）可以横拍大蒜，因为刀具的材质是三层合钢，硬度高，锋利度高，耐腐蚀性强，所以产品很耐用。
”

爱仕达净利超亿元

客服：横拍大蒜

角度不对会断裂

招股书披露，爱仕达成立于 1993 年，总部设在浙江省温岭市，共有 3 大生产基地，分布在温岭、湖北、嘉兴。
爱仕达主要从事炊具、小家电、家居用品及工业机器人的生产与销售，其中炊具类产品在行业内具有较高知名度。

爱仕达于 2010 年 5 月在深交所上市。
同花顺iFinD显示，爱仕达2021年的年报中，2020年的规上净利润为1.02亿元。

那么，这家企业生产的刀具可以拍蒜吗？上游以消费者身份通过第三方平台联系上爱仕达官方旗舰店客服，工作人员表示：“不建议刀具横拍大蒜，如果（消费者拍蒜的）角度不对，刀具是会断裂的。
”

上游（：冯盛雍）

来源： 坊