广西桂林市市场监督管理局抽检食品1527批次 不合格32批次(檢驗所食品藥品抽檢)

据通告，近期桂林市市场监督管理局组织抽取蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、饮料等5大类食品1527批次样品。
根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品32批次，检出食品添加剂超量问题、微生物指标不合格问题、重金属污染问题。
具体情况如下：

一、食品添加剂超量问题

（一）在全州县和顺包子店抽检的白馒头，生产日期为2021年5月25日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二）在兴安县满口福包子铺的白馒头，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（三）在兴安县昌安包子店抽检的大馒头，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（四）在恭城县笼鑫粗粮窝窝头店抽检的刀切香芋馒头，生产日期为2021年6月30日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（五）在全州县和顺包子店抽检的红糖馒头，生产日期为2021年5月25日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（六）在兴安县秀红包子店抽检的红糖馒头，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（七）在灌阳县吴高前天津特色灌汤包店抽检的红糖馒头，生产日期为2021年6月21日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（八）在恭城县恭城镇阿秋包子店抽检的红糖馒头，生产日期为2021年6月30日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（九）在恭城县莲花镇老街坊包子铺抽检的红糖馒头，生产日期为2021年6月30日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十）在七星高新区老东江米粉店抽检的油条，生产日期为2021年5月8日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十一）在桂林市七星区老东江饮食店抽检的油条，生产日期为2021年5月8日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十二）在桂林市七星区后安餐饮店抽检的油条，生产日期为2021年5月10日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十三）在阳朔县小琼小吃店抽检的油条，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十四）在阳朔县老台门汤包店抽检的油条，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十五）在阳朔县一着早餐店抽检的油条，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十六）在阳朔县朱凤秀米粉店抽检的油条，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十七）在阳朔县韦十二米粉店抽检的油条，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十八）在阳朔县疯狂的米粉店抽检的油条，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十九）在阳朔县小嘴歪歪米粉店抽检的油条，生产日期为2021年5月21日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十）在阳朔县周氏饭店抽检的油条，生产日期为2021年5月21日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十一）在桂林全州县康乐粉业有限责任公司抽检的干制米粉，生产日期为2021年6月9日，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全地方标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

（二十二）在荔浦市喆百惠超市抽检的黄花菜，生产日期为2021年8月4日，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十三）在龙胜华耀兴百佳汇超市抽检的银耳，生产日期为2021年8月22日，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

二、微生物指标不合格问题

（一）在荔浦县阿聪桶装水店抽检的大宝山泉包装饮用水，生产日期为2021年9月8日，铜绿假单胞菌的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二）在灌阳县荣帅火锅店抽检的餐饮具（调味碟），生产日期为2021年8月10日，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（三）在荔浦市嘉华大酒店抽检的餐饮具（碗），生产日期为2021年8月13日，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（四）在桂林市七星区九田家餐饮店抽检的餐饮具（碗），生产日期为2021年8月15日，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（五）在灵川县志枫口福美食酒楼抽检的餐饮具（碗），生产日期为2021年8月12日，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（六）在兴安县三亩半农莊抽检的餐饮具（碗），生产日期为2021年8月19日，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（七）在桂林福龙湾大酒店有限公司抽检的餐饮具（中碟），生产日期为2021年8月4日，大肠菌群的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（八）在桂林资源万发食品加工有限公司抽检的鲜湿米粉，生产日期为2021年5月21日，大肠菌群的残留量不符合食品安全地方标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

三、重金属污染问题

（一）在恭城县恭城镇小新生鲜店抽检的韭菜，生产日期为2021年9月18日，镉(以Cd计)的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：广西桂林锐德检测认证技术有限公司。

四、核查处置情况

桂林市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营单位，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。
不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。

食品安全监督抽检合格产品信息.xls

不合格检验项目说明.doc

不合格产品信息

序号产品名称标示生产企业名称标示生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1白馒头//全州县和顺包子店全州县绍水镇古城路//2021-05-25糖精钠(以糖精计)||0.1g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/2白馒头//兴安县满口福包子铺广西桂林市兴安县溶江镇龙源村委司门街老街//2021-06-16糖精钠(以糖精计)||0.0466g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/3餐饮具（调味碟）//灌阳县荣帅火锅店灌阳县灌阳镇三里桥桥头//2021-08-10大肠菌群||检出/50cm²||不得检出桂林市食品药品检验所/4餐饮具（碗）//荔浦市嘉华大酒店荔浦市荔城镇荔柳路57号//2021-08-13大肠菌群||检出/50cm²||不得检出桂林市食品药品检验所/5餐饮具（碗）//桂林市七星区九田家餐饮店桂林市七星区七星路26号国贸益华城第四层4A15//2021-08-15大肠菌群||检出/50cm²||不得检出桂林市食品药品检验所/6餐饮具（碗）//灵川县志枫口福美食酒楼灵川县大圩镇开发区//2021-08-12大肠菌群||检出/50cm²||不得检出桂林市食品药品检验所/7餐饮具（碗）//兴安县三亩半农莊兴安县兴安镇道冠村原拖拉机站辖区//2021-08-19大肠菌群||检出/50cm²||不得检出桂林市食品药品检验所/8餐饮具（中碟）//桂林福龙湾大酒店有限公司永福县永福镇龙福路新水厂西面（龙福路106号）//2021-08-04大肠菌群||检出/50cm²||不得检出桂林市食品药品检验所/9大宝山泉包装饮用水广西桂林平乐大宝山天然饮用水厂平乐县同安镇仁村佛子岭荔浦县阿聪桶装水店荔浦县荔城镇城东街荔平路85号净含量：18.9L/2021-09-08铜绿假单胞菌||①18；②162；③240；④210；⑤190||n=5,c=0,m=0桂林市食品药品检验所/10大馒头//兴安县昌安包子店兴安县高尚镇西街//2021-06-16糖精钠(以糖精计)||0.0698g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/11刀切香芋馒头//恭城县笼鑫粗粮窝窝头店恭城县恭城镇拱辰街//2021-06-30糖精钠(以糖精计)||0.0924g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/12干制米粉桂林全州县康乐粉业有限责任公司全州县工业集中区福坪园区桂林全州县康乐粉业有限责任公司全州县工业集中区福坪园区30kg/袋大姐老康乐2021-06-09脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.07g/kg||不得使用桂林市产品质量检验所/13红糖馒头//全州县和顺包子店全州县绍水镇古城路//2021-05-25糖精钠(以糖精计)||0.09g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/14红糖馒头//兴安县秀红包子店兴安县高尚镇正街40号//2021-06-16糖精钠(以糖精计)||0.0548g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/15红糖馒头//灌阳县吴高前天津特色灌汤包店灌阳县灌阳镇胜利路91号//2021-06-21糖精钠(以糖精计)||0.0686||不得使用桂林市食品药品检验所/16红糖馒头//恭城县恭城镇阿秋包子店恭城县恭城镇太和街115号//2021-06-30糖精钠(以糖精计)||0.0654g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/17红糖馒头//恭城县莲花镇老街坊包子铺恭城县莲花镇莲花一街//2021-06-30糖精钠(以糖精计)||0.113g/kg||不得使用桂林市食品药品检验所/18黄花菜//荔浦市喆百惠超市荔浦市双江镇两江街（双江农贸市场内）//2021-08-04二氧化硫残留量||3.55g/kg||0.2g/kg桂林市食品药品检验所/19韭菜//恭城县恭城镇小新生鲜店广西壮族自治区桂林市恭城县恭城镇茶西路种子公司门面//2021-09-18镉(以Cd计)||0.13mg/kg||0.05mg/kg广西桂林锐德检测认证技术有限公司/20鲜湿米粉桂林资源万发食品加工有限公司资源县资源镇沈滩村十组地基塘桂林资源万发食品加工有限公司资源县资源镇沈滩村十组地基塘7kg/筐/2021-05-21大肠菌群||110,170,20,340,65||n=5,c=2,m=20,M=100桂林市产品质量检验所/21银耳//龙胜华耀兴百佳汇超市龙胜县龙胜镇兴龙北路1号（华业广场负一楼）//2021-08-22二氧化硫残留量||1.22g/kg||0.05g/kg桂林市食品药品检验所/22油条//七星高新区老东江米粉店桂林市七星区施家园路口（龙隐桥头）//2021-05-08铝的残留量(干样品，以Al计)||484mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/23油条//桂林市七星区老东江饮食店桂林市七星区环城北二路屏风花园23栋1-1、1-8号门面//2021-05-08铝的残留量(干样品，以Al计)||177mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/24油条//桂林市七星区后安餐饮店桂林市七星区施家园路38号东江花园3-4栋1层8号门面//2021-05-10铝的残留量(干样品，以Al计)||140mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/25油条//阳朔县小琼小吃店阳朔县阳朔镇龙岳路23号//2021-05-20铝的残留量(干样品，以Al计)||473mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/26油条//阳朔县老台门汤包店阳朔县阳朔镇蟠桃路124-32号//2021-05-20铝的残留量(干样品，以Al计)||162mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/27油条//阳朔县一着早餐店阳朔县阳朔镇抗战路64号旁凤鸣村干道路口（凤鸣第二经济合作社原集体电房）//2021-05-20铝的残留量(干样品，以Al计)||529mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/28油条//阳朔县朱凤秀米粉店阳朔县阳朔镇抗战路33号第10号门面//2021-05-20铝的残留量(干样品，以Al计)||545mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/29油条//阳朔县韦十二米粉店阳朔县阳朔镇抗战路33号（大昌商住楼项目17、18号商铺）//2021-05-20铝的残留量(干样品，以Al计)||529mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/30油条//阳朔县疯狂的米粉店阳朔县阳朔镇抗战路33号第16号门面//2021-05-20铝的残留量(干样品，以Al计)||546mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/31油条//阳朔县小嘴歪歪米粉店阳朔县阳朔镇石马路10号//2021-05-21铝的残留量(干样品，以Al计)||611mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/32油条//阳朔县周氏饭店阳朔县阳朔镇石马路16号//2021-05-21铝的残留量(干样品，以Al计)||586mg/kg||100mg/kg桂林市食品药品检验所/