厦门六大区2017年美食合集_这些好店你吃过几家?(大區吃過幾傢)
国庆过后,2017年也即将走近尾声!
厦门变化日新月异,而厦门的美食江湖也不平静。
民以食为天,今以吃为乐!
无论逛街、聚会、放松,我们都离不开吃这个字!
店长整理出2017厦门六大区的热门美食,新旧都有,好味道值得共享!
湖里
1、凯华餐厅
据说已经开了将近二十年的海鲜火锅,店的装修比较随意,但海鲜可不俗。汤底鲜甜,食材超级新鲜有料,硕大的斑节虾,肥美的象牙蚌,个头跟手一般大小的濑尿虾,更不用说那些斑啊蟹啊!
良心推荐不可貌相的惊喜海鲜火锅!
地址:南山路466号之12-15
2、臻府蒸汽海鲜
厦门人气最高的蒸汽海鲜,环境装修清新高雅,不仅适合拍照,更适合休闲放松。有自家的渔船供货,海鲜池很大,特色是现蒸鲜活的海鲜!
口味备受追求海鲜本味的厦门人热捧,比起其海鲜馆的优势应,该是海鲜品种众多,价格公道。例如活的帝王蟹、活的日本松叶蟹、北极贝、大龙胆鱼、象拔蚌、赤贝、满池子乱蹦跶的小香鱼和泰国草虾,每次去都会拍段小视频。
地址: 安岭二路51号
3、同安饭店
可以一去再去的本地菜,属于同安区菜系,以陆地动植物主打,做法口味都很同于潮汕菜系。同安封肉,番鸭煲,芋泥,山羊煲,猪皮冻,鲨鱼皮羹,海蛎紫菜煲……应有尽有~
地址:和宁路东渡六中旁(近六中)
4、小花猫酸菜鱼
好吃不贵!
它家的酸菜鱼的鱼汤,真得很下饭!
地址:岐山路16号信诚国际大厦1楼
5、好香邻
颠覆了大家对传统小吃的想象和定位,隐藏在小区的一隅,安静、端然,不经意间经过,你会以为它是咖啡馆,但小吃味还是非常正的,~猪血、线面段、细小的大肠、葱油……舀一小勺,刮一下碗沿,入口,都是好味道!
扁食如是,肉粽如是,酥糖、鱼皮花生如是,都是旧时光。
地址:枋湖南路167永建顶尚小区3号楼104-106号
6、 尚丽达沙茶面
来自江头的一家老牌沙茶面,招牌打得可显眼了,明晃晃的蓝色店面,有20多年的历史,店里卖的东西几乎就是沙茶面、面线糊、扁食这几样,可选的配料不少,点足3个料又加了一份扁食到沙茶面里,分量足得简直一个碗端不下,但价格也不过20元。
每种配料分量都不算少的,最棒的还是5元一份的扁食,颗颗饱满又皮光肉滑,蘸足了沙茶酱的汤汁,连汤带肉一起下肚,那叫一个满足哟。
地址:金盛路金民里114号(近中国电信金尚营业厅)
思明
1、阿二思北酸笋面
厦门版“深夜食堂”,老板高阿二经营十几年,从街边小摊到店面营业,如今的生意依旧红火,营业时间也由晚上的十点变成下午五点半到凌晨四点。酸笋面不再只是宵夜,晚餐时景也能吃到了!
地址:思明北路40号后门
2、老郭油葱糖薄饼
镇邦路上路边的小推车时有时无, 能不能吃到全凭运气,即使老厦门人也不容易找到这味小吃。油葱糖、腌萝卜丝、香菜、花生糖末……酸甜咸辣鲜五味杂陈的口感女生一定会爱上。
地址:局口街附近
3、朱阿姨北仔饼
酥酥脆脆的面皮中间划开个口子,严严实实包着香葱和肉末,再塞上沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生酥),甜辣酱、芥末、酸萝卜和芫荽.朱阿姨家另一特色是糯米炸,炸过的糯米条裹上糖粉,外酥里糯
地址:局口街一带
4、利友咸水鸭
厦门最出名的咸水鸭就是百家村的利友咸水鸭,他们家的咸水鸭有种奇特的清香, 独家蘸料回味无穷。
地址:思明区深田路26号(百家村花园店面)
5、吴记煸豆干
中山公园东门的马路对面是百家村菜市场,吴记煸豆干就在这里,每天下午五点多钟菜市场收摊它营业。来这里吃饭的大部分都是老厦门人,到这里可以体验到原住民的夜生活,平底锅煎烤着各种食材,煎熟后蘸料,自力更生更有乐趣。
地址:百家村路57号(近闽侨宾馆)
集美
1、林氏麻糍
漳州人的小帅哥,能做出全厦门口味最多的麻糍,紫薯、奥利奥、抹茶、椰蓉等等,最特别的是当属柠檬味。在集美孙厝小吃街上,林氏麻糍绝对是最显眼的一家,不仅是因为它就在小吃街的入口处,而且来排队的都是美女。
地址:集美区孙厝小吃街第一摊
2、奔水冬粉鸭
每天傍晚时分几乎座无虚席,十几年如一日。一家人的生意,每天和鸭子打交道。冬粉鸭人气最高,按照食客的喜好,可以加鸭血、鸭腱、鸭胗等。也有风味独特的鸭头、鸭翅、鸭掌,新鲜炸出的石码五香,脆脆的,也是大多数人的必点美味。
地点 : 集美区岑东路152号
3、津品味
口碑极佳但店面却非常低调,这家店在插在一排商品店铺跟小吃店中间,招牌没有特别显眼,店面不大装修也一般,但是走近一看就会发现他们的生意好翻天,他们的客人基本都是口耳相传过来的,饭点的时候甚至连门外的临时搭的小桌满满都是人,再有人来为了不失望也会选择打包带走。
肉羹汤、汤包、大肉包、沙茶面、大肠血等等均是饕客口中赞不绝口的美味,是早餐、下午茶、夜宵的不二选择。其中要数汤包以及肉羹汤口味最佳。
地点 : 集美乐海路151号(近嘉农商贸)
4、一鸣八宝砂锅
很多集美人热爱的深夜食堂,靠着一辆无遮挡的敞篷车,它在集美美食界掀起一番“腥风血雨”,多少人吃不到就睡不着。砂锅的价格也很良心,10元一碗。而且卤料都是老板娘亲手卤制的。
地址:集美石鼓路88号(肯德基旁)
5、邱思明
以自己做名字的炒面店,店主是一个91年的斯文小哥哥。他们家的炒面店花样是比较丰富的,客人可以自主选择加什么料,选择主食是炒饭还是炒面,面也有几种,河粉、意大利面或者泡面。
地址:集美区石鼓路附近学生街
海沧
1、三都土笋冻
三都土笋冻已传承三代人,创始人陈清合已经获得非物质文化遗产传承人荣誉称号,一直沿用古早的烹调手法。待土笋冻自然冷却后凝固成形,粒粒晶莹剔透,味美甘鲜,肉质脆嫩,滑溜爽口,胶质丰富,美容养颜,具有极高的营业价值。
地址:海富路步行街5号
2、坤仔小吃
一家小吃店能开上二十年,那一定有它的过人之处,店里出名的是鸭肉粥。跟岛内鸭肉粥粥里没有鸭肉要自己加料的不一样,他们家的鸭肉粥都事先加好鸭肉的,而且用用砂锅煮制的,一份一个锅,所以生意好的时候上菜也许会慢上那么一点点,但也算是快的。
地址: 沧翔路82号
3、姐妹大排档
在海沧算是一家很老牌很有名气的大排档,生意很好,排档十分大!
份量很足,材新鲜又大碗。他们家的“海沧三宝”一定要试一下,分别是土笋冻、土龙汤和白灼章鱼,尤其是土笋冻,正宗的海沧沙虫熬制至胶状再冷却成“冻”,富含骨胶原蛋白!
地址:海沧大道17号
4、金牌贺家时尚餐厅
佳丽海鲜酒楼旗下的平价餐厅,叫它小佳丽!
餐厅和酒店是同一个大堂,整体菜色比较偏向家常菜私房菜,最大的特色就是没有纸质的菜单,所有菜都要去排档那里现场挑选。明档上的菜都已经是备好的一份一份,你走过去可以直观看到菜品的分量,搭配,口味,价格等等,现点现做,做的过程也都是开放透明。
地址:未来海岸主会所二层
5、林记老坛酸菜牛肉面
超级好吃又超级实惠的酸菜牛肉面!
几年前还只是超级小的一家店面,现在已经扩建到两家店面还有二楼。生意很火爆,晚上8点就打烊,7点之后就已经没有面了。
牛肉面的汤都是精心熬制的骨汤,手工面很Q弹。店里的加料很便宜,鱼丸墨鱼丸只要一元钱。据店员说,牛肉面的汤都是精心熬制的排骨汤,一天只有那么一锅,所以基本上是不能加汤的。
地址:海兴路111号
同安
1、阿杨牛肉火锅
量足、料多、卖相好!
3个人,一份拌面,200块的火锅,料足到让你扶墙而出!
开始怀疑,以前吃的牛肉锅?都是什么鬼啊!
地址:祥平街道西桥路66号(陆丰站中博手机隔壁)
2、凤岗大肠国大肠血
店铺很小,只售卖一种食物,并且只此一家,早上十点半,十一点就售磬关门拜拜了,可见得多好吃才能留住食客找准了时间才来。这家的大肠血有两个特点,一是牙齿不好的人咬不烂,弹性十足~还有就是白胡椒放的不太重,刚刚好。
地址:凤岗路岗头里786号
3、秀英食品
声名远传的醋肉店,一份20超大份,钟楼步行街上有个邮局,延着松柏林街走到一个路口,身后是个观音寺,旁边就是秀英食品啦!
酥肉现炸现吃,依然还是当年的味道,慕名而来的人仍络绎不绝~
地址:松柏林街134号
4、杨强芙蓉香骨炸鸡腿
同安网红店之一,在厦门第一座欢迎天桥的附近,看到大排长龙就对了。生意超级好,可以搭配饮料或者酸笋汤,鸡腿和鸡翅都是先炸过一遍定型,外皮很香很脆,感觉有种童年炸鸡腿的味道,价格亲民,15元就能吃饱饱
地址:环城西路乐海广场门口斜对面(同安BRT枢纽站斜坡桥底下)
5、丽真乌涂煎包
这家「丽真乌涂煎包」也算是名店了,同安本地人也经常打包「丽真乌涂煎包」+大肠血 买到「一刘汤包」吃。和上海皮薄底脆的小煎包不一样,这家走的是粗犷路线,个头大,份量足,虽然皮煎得不够脆,但胜在馅料鲜香!
地址:阳翟路(近第三医院)
翔安
1、琼头海鲜馆
琼头开业年头最久,口碑和人气也是最好的一家店。所有的海鲜也都是当天捕鱼现捞现做,便宜实惠,最主要的绝对新鲜,这里有各种海鲜,灼蒸炒煮,各种做法,都值得尝试!
地址:翔安区琼头北里190号101号楼旁
2、红砖厝酒楼
这家以独特风味的海鲜为特色,以新鲜美味著名,各类海鲜都是从大嶝海域淘过来的纯野生海鲜!
最重要的是品种齐全,便宜实惠!
每道菜色都是以“闽菜”清鲜为主,纳百家菜式之长,每道菜都是“够野”、“够鲜”、“够绿”为特点!
地址:翔安区大嶝街道双沪村码头金门湾酒店旁
3、胡老三酥饼店
翔安指名率最高的伴手礼店,便是「胡老三酥饼」,门口每天也是一票人大排长龙,那生意,火得也是没sei了。他家的红豆酥饼,皮脆馅软芝麻香,海苔酥香脆无比,常用麦芽糖替代白砂糖,营养丰富,温而不燥,吃多不腻,实为居家送礼必备良品,同时也灰常适合作为女性坐月子期间的温补佳品。
地址:翔安区新店镇新兴街517号
4、新圩鹅肉
「新圩鹅肉」是翔安最老牌、最地道的鹅肉店,也是新圩美食的金字招牌。柴火慢炖激发鹅肉的味道一揭开盖子,满屋子都充满了肉香~ 虽然生长周期长,但鹅肉还是保持了小鲜肉般的鲜嫩口感:鹅掌、爆炒鹅肝、红烧鹅肉、鹅内脏、干煎鹅血……种类实在丰富,吃过之后,十指余香。
地址:翔安区新圩镇同新路(瑞丰制面厂对面)
5、美霞牛肉馆
牛肉店开在翔安区新店镇新兴街牌坊旁边。牛肉味道好,种类齐全,特别是汤底,甘甜却没有牛膻味。这里的拌面也很有特色,和沙县的完全不一样,是加了牛肉汤,葱头油和生菜一起拌的,面条劲道,拌料很香,份量又足。拌牛舌这里有各种拌菜,牛杂,牛筋,牛肚都有,牌长最喜欢牛舌,有嚼头又很香,每去必点。
地址:翔安区新店镇新兴路342号