骑行塔儿湾_寻找老师傅(老師傅先覺屠戶)

骑行塔儿湾，去寻找老师傅，同样是一桩快乐的事。

时下，自行车已从过去的代步功能大大地弱化了，人们出行有了更多的选择。
不管共享单车如何炒作绿色环保概念，也只能是作为一种末端的交通补充。

现在骑自行车的，确切的说是骑山地车的，都是奔着锻炼身体去的。
还是更确切点说，都是奔着寻找快乐去的。

这个双休周六，随州户外老虎队例行集队骑行。
早上，白云湖边的三桥大坝广场，已经集结了52名队友，这是队长“虎虎生威”刘云喜的初步统计，还有队友在中途加入。
因为中午要按人数提前通知餐馆安排午饭。

骑友们为何这么热爱户外运动？为什么对骑行情有独钟趋之若鹜？有道是：锻炼了身体心情好，品尝了美食花钱少，观赏了风景不要票，结交了朋友还热闹。

有这样的好事为什么不来？这就是老虎队近年来参加骑行的队员越来越多的原因。

骑行真的是一桩快乐的事。
就拿今天的这次骑行来说，骑行路线是三桥大坝→淅河→金屯→魏岗→先觉庙水库→万店→塔湾(如意酒家午餐)→城区，全程约60公里。
看了地图你就知道这次骑行线路很绕。
为什么绕？看风景呗，避开大路，骑行于风光优美的乡间，赏秋色于山水阡陌田园。
淅河和万店是两个乡镇，先觉庙水库是一个风景区。

途中还有一个挑水村，今年六月骑行这条线路时，适逢挑水村农业园几百亩荷花盛开，塘塘莲花“中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植.....”鲜花相映美女，花艳人更美。
虽然现在已是深秋，但“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”的意境却依然让人神往。

昨天，群里的才女李晓玲把老虎队六月份骑行挑水村赏荷花的“美篇”文章发群里，我还在戏谑，你把大家的心都搅动了，都出来骑行，中午餐馆坐不下看怎么办？

这是开玩笑，接待50多人，如意餐馆是没有丝毫问题的，中午的饭菜做的真的不错，A餐30元，酒水随便喝，骑友们都相当尽兴。
午餐后，晓玲诚邀我们去看她的家乡，一行八人，我们再返回骑到万店老街。
如今的万店老街冷清萧条了，虽然门可罗雀，但长长的街道，和那些还算很新的鳞次栉比的房舍店铺，无言地见证了曾经过去的那个时代的热闹。

还有先觉庙水库，随州的大水缸。
虽然百度百科上介绍先觉庙水库仅寥寥百余字，“随州先觉庙水库位于曾都区东部与广水市交界处，大坝拦截府河支流漂水东支，水库以防洪、城市生活供水、灌溉为主，兼有发电、养鱼等综合功能......”但老家在本地的骑友“中流砥柱”万申柱老师，却告诉了我们先觉庙的前世有着这样的传奇故事。

万老师说，先觉庙，在魏岗，原名为“仙脚庙”。
相传远古有一天，一位仙人牵着两匹金马，经过这里，见此蓝天白云，河水清澈，顿觉赏心锐目，神清气爽，就在此处歇脚。
两匹金马见主人留连忘返，就悠闲在山上吃草，吃饱渴足，仙人牵着金马欣然离去。
由于此山被仙人踩过，从空中俯视极象仙人脚。
当地人认为此山有仙气，有灵气，故在此修了一座庙，历朝历代，香火旺盛，因此人们就将此庙称作“仙脚庙”。

抗战期间，日本侵略者占据此地，在魏岗“仙脚庙”一带烧杀虐抢，无恶不作，庙宇被毁。
在魏岗至今还有两处死难同胞紀念地，一处是小何家湾惨案遗址，此地立有纪念碑；一处是仙脚山下竹林，俗称“死人凹”。
在文革时，兴起破“四旧”立“四新”，遂改“仙脚庙”为“先觉庙”，取“先进觉悟”之意，音虽同，但意却截然不同了。

沿着有故事的先觉庙水库的大堤，骑友们几乎转了半圈。
在堤上业已枯萎的没膝草丛中，在岸边正值采摘季节的柑橘园里，在沿库远映着碧波荡漾的小路上，女骑友们尽情摆pose拍照，男骑友们引亢高歌。
是啊，大家出来骑行，都是来寻找快乐的。

同样有故事的，还有塔儿湾。

塔儿湾是一个居委会，隶属随州曾都区万店镇，毗邻随州城区东北10公里的一个不小的集市，我们老虎队今天中午歇息吃午饭的地方就是这里。

如果你是地道的随州人，你一定知道这样一句流行甚广的乡谚俚语，“塔儿湾的老师傅”。

对于这句话，相信很多人是知其然而不知其所以然。

骑行的路上，我和资深老骑友“休闲一族”、“老敖”、“家臣又有贝”、“普通人”等几个老伙伴一路骑行一路闲聊“塔儿湾的老师傅”这一俚语的来历，相互印证，得出的说法基本是一致的。

开始说这个故事之前，不准笑，我是认真的。
前段时间出去自驾，我看到很多地方正在搜罗乡土民俗文化遗产，并进行保护，还做成了旅游商品。
连“二人转”也登上了大雅之堂，我想，乡谚俚语一样应该也是地域民俗文化的一部分。

来说正题。
话说改革开放初期，人们的物质生活水平有了很大的提高，过去的粮票、油票、布票等等计划经济时代的产物也逐渐退出了历史舞台。
市场经济取代了计划经济，买布买粮买油买肉等等过去的紧俏物资，慢慢地不用票了。

塔儿湾当然也不例外。
每逢热集，市场上的商品琳琅满目应有尽有，大部分商家都是诚信经营。
但也有极个别的商户搞着“挂羊头卖狗肉”这类见不得人的勾当，如有卖猪肉的屠户，就把老母猪杀了当公猪肉卖。

塔儿湾离城区10公里，这不远也不近的距离就造成了农产品的价格差异。
最突出的要算猪肉，一来价格便宜不少，二来农户的猪是土法喂养，猪肉味道好。
因此就吸引了不少住在城区的家庭妇女来这里买猪肉。

有一个家庭妇女，也经常坐班车来塔儿湾买猪肉，因为还价太狠，就接连遇到了不良商户卖的母猪肉。
大家都知道，这母猪肉，肉粗糙还煮不烂，味道更不好。

这天，这位妇女又来塔儿湾买猪肉了，她一个摊一个摊翻来复去地反复选择，光问不买。
到了一个屠户的摊位前，屠户问她反复看什么，她说怕又买了母猪肉。
屠户从架子上一把抓下一坨肉，翻过猪肚皮，指着猪肚子上的公猪生殖器官，生气的说，知道这是什么吗，这是老师傅！
母猪会有这东西吗？妇女说我怎么知道这块肉是不是猪身上的？屠户更生气了，说我卖了一辈子的肉，这大年纪了，真还没有遇到象你这样挑剔的。

这个妇女回城里，就把这个经验说给老姐妹们听，一来二去，“塔儿湾的老师傅”，就传成了无人不知的俚语。

还有一种以讹传讹的说法，说“老师傅”指的是屠户本人，是说他年纪大有经验。
这里，我就不再考证了。
说多了，就违背了网络禁令，头条简书公众号就发不成了。

这句口头俚语在随州地区流传了几十年，尽人皆知。
现在的大致意思是，如果别人说你是“塔儿湾的老师傅”，多半是戏谑你，或者是开玩笑说你不正宗，是假冒的“老师傅”。
应该说，它早已脱去了不雅的范畴，男女老少都会脱口而出。
这里多说一句，在随州，是没有人说自己是“塔儿湾的老师傅”的。

中午时分，骑友们全部到达塔儿湾。
吃饭之前，看到街上还有几个卖肉的，我鼓起勇气想前去求证求证，当看到肉案子上明晃晃的杀猪刀，顿时泄了气。

也罢，求证的事，还是让民俗专家去考证好了。
我们骑车，是来寻找快乐的。