春季海参滋补养生汤_你知道怎么做吗？(海參適量遼寧大連)

海参酸辣汤所用食材：

豆腐、香菜、香葱、胡萝卜、笋、水发木耳、水发香菇、大葱、鸡蛋、水淀粉、鱿鱼、虾仁、辽宁大连海参、适量鸡汤（高汤）、适量白胡椒粉、适量陈醋、适量盐、适量生抽、适量花生油、适量白糖、适量香油。

大连野生海参

首先吧大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝，木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝；其次再把鱿鱼切丝，辽宁大连海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个；第三步将香菜叶、香葱叶切碎；第四步再把胡椒粉和陈醋一起放进小碗，搅拌均匀成酸辣汁备用；第五步起锅，下花生油，热锅凉油爆炒葱丝、胡萝卜丝和香菇丝，至出香味；加入鸡汤，烧开后下豆腐丝下笋丝、木耳丝；第六步再次烧开，下鱿鱼丝、辽宁大连海参和虾仁沸腾后加入生抽；第七步加入盐和少许白糖，尝尝味道，调出适合的咸淡味道；待汤水再次沸腾后，下入水淀粉，不要一次加入，少量多次，慢慢调出自己喜欢的浓稠度；第八步再次沸腾后，隔粗筛下入打散的鸡蛋，同时移动粗筛，转出漂亮的蛋花丝；第九步待汤汁再次煮沸后，一次加入调好的酸辣汁，烧开后煮10秒钟（数着），关火。
最后加入几滴香油撒上葱花和香菜末，起锅！

海参酸辣汤

把你的口水赶紧吸住，跟随我得美味食谱做起来吧！
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注：本文取自老赵海参网（https://www.maihaishen.cn/）