卫生消防等问题严重！又有5家五星饭店被摘牌 11家被限期整改(酒店大酒店飯店)

此外，对11家饭店予以限期整改12个月的处理，分别为天津泰达国际会馆、沈阳中山皇冠假日酒店、鞍山五环大酒店、大连泰达美爵酒店、上海富豪环球东亚酒店、上海紫金山大酒店、上海东锦江希尔顿逸林酒店、上海龙之梦大酒店、上海银星皇冠假日酒店、郑州锦鹏酒店、重庆海逸（解放碑凯悦）酒店。

值得注意的是，这并非全国旅游星级饭店评定委员会首次“出手”。
今年2月22日，全国旅游星级饭店评定委员会曾发布公告，对暗访检查中发现卫生和消防安全问题严重、服务不规范问题突出的湛江恒逸国际酒店、东莞悦莱花园酒店、三水花园酒店、常熟虞山锦江饭店、昆山一醉皇冠酒店、无锡雷迪森广场酒店、宜兴花园豪生大酒店等7家饭店予以取消五星级旅游饭店资格的处理，对中山市古镇国贸大酒店（中山国贸逸豪大酒店）、东莞市汇华饭店、珠海市昌安假日酒店、深圳求水山酒店、广州科尔海悦酒店、深圳市宝亨达国际大酒店、南通新有斐大酒店、太仓花园酒店、南京丁山花园酒店、南京明发珍珠泉大酒店等10家饭店予以限期整改12个月的处理。

此外，4月21日，全国旅游星级饭店评定委员会发布2019年第3号公告，北京长安大饭店、北京九华国际会展中心大酒店、北京南宫温泉度假酒店、湖州太湖（雷迪森）温泉度假酒店、青岛麒麟皇冠大酒店、淄博世纪大酒店、淄博万豪大酒店、蓬莱华玺酒店8家饭店被取消五星级旅游饭店资格，北京国际艺苑皇冠假日酒店、北京西国贸大酒店、浙江上虞国际大酒店、浙江国际大酒店、杭州索菲特西湖大酒店5家饭店被要求限期整改12个月。

南都注意到，上述酒店被公告摘牌或整改，主要是因为卫生和消防安全问题严重，服务不规范问题突出。
事实上，五星酒店存在诸多乱象，2018年11月14日，微博网友“花总丢了金箍棒”曾发布视频《杯子的秘密》，曝光了十几家酒店的卫生乱象，被曝光的酒店包括北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、福州香格里拉酒店、贵阳贵航喜来登酒店、南昌喜来登酒店、上海宝格丽酒店、上海四季酒店、上海浦东文华东方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞丽酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩华尔道夫酒店、北京颐和安缦酒店、北京王府半岛酒店，涉及上海的共有7家。

此后，上海7家涉事酒店均被处以警告，并被罚款2000元。
黄浦区卫计委监督所方面表示，已分别组织2场针对区域内星级酒店和320家非星级住宿场所的集中培训，主要围绕客房清洁、公共用品（布草、杯具）收发流转、清洗消毒等重点流程环节开展针对性培训，同时下发《住宿场所卫生管理自查表》，内容涉及酒店规模、客房服务外包情况、卫生管理、功能区卫生、公共用品卫生和客房清洁等6大类24项自查项目，明确要求各住宿场所必须严格落实自查，希望能推动住宿业打造过硬的产品质量和服务水准。

采写：南都见习 刘四红 校对：夏凡