张文宏教授建议：中年男性_多吃3种早餐_不仅降酸还增强抵抗力(南瓜早餐倒入)

张文宏教授曾经说：“早餐是补充蛋白质的黄金时期”。
蛋白质是人体必需的营养，早晨补充蛋白质可以达到事半功倍的作用。
推荐：早餐要吃得好，这3种早餐和1种汤，既有营养，又容易做，吃完后精力充沛。

一、薏米浆

原料：100克大薏米，200毫升凉白开，1100毫升的水，适量的白糖。

制作方法：

1、薏仁要区分出来，我们要的是大薏仁，小薏仁、洋薏仁等都是大麦，而不是薏仁。

2、先将薏米清洗干净，再放入凉水中一夜，待用。

3、薏仁泡好后，用榨汁机（没有的话，用一个搅拌器，会比较费劲），再加入一些水，把它搅成粉碎。
再用筛子筛一遍，筛出粗一点的。

4、锅里放入1100毫升的清水，然后将过滤好的薏米浆倒入锅中，用大火烧开，然后调低火，继续炖3到5分钟。
（在煮沸的过程中要不断地搅动，以防粘锅。
尤其是随着时间的推移，会越来越浓，需要不断的搅动。

5、放入砂糖，调好糖分，即可。

二、南瓜燕麦粥

原料：适量的南瓜，适量的燕麦，少量的坚果。

制作方法：

2、将南瓜蒸熟，捞起，趁热把南瓜捣碎。

3、将适量的清水倒入锅内，加入麦片，用大火烧开，用小火炖至燕麦变软。

4、倒入南瓜酱，拌匀。
放入盐，调味

5、盛一个碗，然后洒点坚果，就可以了。

三、养肾降酸汤

1、准备食材

首先准备好蛹虫草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。

炖煮

首先将锅中的水烧至五成开，将各类食材沥干水分放入锅中，等至水至八成热放入，同时撒入咸盐调味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可捞出锅。

因为所准备的药食材效果俱佳，长期食用可以调节身体酸碱值，改善尿酸值和预防痛风，溶解关节杂质，但个人体质不同会导致肠胃不适，可以适量降低食材的数量和浓度来匹配，如果没有这么多食材准备的话，也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充，方便快捷健康营养。

四、元气三明治，

主料：3个全麦面包、1个牛肉、1个、芝士少许、生菜叶子、色拉酱、蕃茄酱、淀粉、盐、酱油、料酒、黑胡椒、油。

制作方法：

1、将牛肉用铁锤或刀背轻轻拍打，使之松弛，切勿过于紧实。

2、拍好后，用适量的盐，黑胡椒和生抽，轻轻揉捏，然后腌制10分钟，使其味道更加浓郁。

3、取一块面包（最好是全麦面包，比白面包要有更多的营养），将面包放入平底锅内，加热至香味，取出。

4、倒入适量的油锅，倒入鸡蛋，炒至金黄色，取出。

5、将腌制好的牛肉倒入平底锅中，用油煎到完全熟就可以了。

6、将面包铺在砧板上，然后将生菜，芝士，牛肉饼和鸡蛋放在上面，然后用色拉或者蕃茄酱。
、

7、从对角处切开，再切成一个三角形，这样就可以了。
当然，如果你愿意的话，也可以把它做成各种形状，让你吃得更开心。

现在的年轻人，有不少不爱吃早饭的人，不但一上午都没精神，工作效率大减，时间长了，还会有各种问题。
早饭很重要，不但要吃，而且要吃得很好。
早晨补蛋白最好，要多吃些蛋白质。
早餐不能马虎，吃得越多，就会变得更好。