天津生活1995年_体院北住宅区的老楼道(體院住宅區樓道)

1976年唐山大地震，天津广大市民住宅虽未倒塌，但也摇摇欲坠，没了修复加固的必要。
市政府决定从1981年至1985年，每年新建300万平方米住宅。
国家财政以每年800万元的资金投入，连续五年，总共拨款4亿元，支援天津重建。

体院北、天拖南、王顶堤、小海地、万新村等十几个大型住宅区相继破土动工。
体院北住宅区的建设，堪称沧海桑田。
建房之前，那里是大片的池塘和稻田，冬天荒草萋萋，夏日蚊虫肆虐。

市政府征用这片土地，黄土厚厚地填平了那片三角形湿地（除天塔地区外），一座座坚固到可抗八度地震的楼房拔地而起。
体院北的房子是厨、卫齐全、配有阳台和中厅的单元房。

蜂窝煤主要用于家庭，是由无烟煤制成的蜂窝状的圆柱形煤球。
由原煤、碳化锯木屑、石灰、红（黄）泥、木炭粉等混合物基料和由硝酸盐、高锰酸钾等组成的易燃助燃剂所组成。

有12个孔。
用上述材料制成直径100mm的易燃蜂窝煤试烧，其着火快、火苗高达140mm以上，燃烧时间长达4小时，无烟无味，燃烧充分。

蜂窝煤的火是暖和，可是燃烧得快，那个孔要是对好了，火就上来得冲，就旺。
过去穷，要是想现在不用这个火，略微先给它眼错开一点，把底下的门儿关上，它就不着那么旺了，就能省火。

大白菜耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。
在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。

冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。
整个冬季，没有其它任何一种蔬菜能够像大白菜一样在人们的生活里如此不可替代。

莫毅，1958年出生于西藏，后来在陕西长大，曾做过职业足球运动员，24岁时回到天津开始大量的摄影创作。
是多年来一直以个性化著称的摄影家。
【天津生活，1995年。
摄影：莫毅】​​​​