“它”能美容养颜_远离失眠_孩子一定要常吃_补营养长高个(養顏牛奶營養)

By 哲小哲同学

配料：

高筋面粉 300克、奶粉 25克、鸡蛋 50克、酵母(干) 4克、白糖 50克、精盐 2克、牛奶 160克、黄油 45克、高筋面粉 5克

烹饪步骤：

1.除黄油外，把所有食材倒入厨师桶

2.揉出厚膜

3.加入黄油继续揉出手套膜

4.发酵

5.排气

6.均匀分成8个圆球

7.整形

8.二次发酵

9.撒上高筋面粉

10.割包

11.上下火160℃，烘烤16分钟 归一有机纯牛奶，共度美好西点时光

烹饪小贴士：

鉴别牛奶的新鲜度：1、感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。
2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。
若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。
3、煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

大家有什么适合全年龄段食用的食品吗？

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