兔头照样可以啃出生活的仪式感(兔肉兔子肉類)

有点常识的人都知道，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，而且兔肉含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故有“荤中之素”的说法。
只要能够有效除腥，绝对是人间美味，不但好吃，也不用担心长胖哦。

推荐理由：并不是说兔子经理做的兔肉系列就是最好吃的兔肉，只是他们能够有效除腥，而且兔肉品种琳琅满目。
这家店主打叉烧兔块、辣子兔排、干煸兔块、香酥兔腿、宫保兔丁、和麻辣兔头、香辣兔肚、爆炒兔腰、双椒兔肝……兼营“回族特色菜”。

“兔子经理”是一家清真店，而伊斯兰人是一个注重饮食洁净的民族，除了保证美味之外，所有食材都是新鲜活物，绝对不允许用那些乱七八糟的食材！
他们以本地特产“菜兔”为食材，精分各部，辅以独家秘制调料，制成兔头、兔肉、兔腿等各色美味，于洛阳城中独树一帜，尤以叉烧兔块、辣子兔排和麻辣兔头、香辣兔肚和爆炒兔腰令食者倾心、闻者倾慕……