「襄平记忆」寻影辽阳商业“老字号”(一)(老字號商業鉤沉)
在上世纪老北京流传一句顺口溜叫“头顶马聚元,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大恒”,这几句话不仅说出了四个老字号,更代表了当时北京人的生活状态和这个城市所独有的文化记忆。的确,“老字号”作为城市历史文化的一面旗帜,它不仅是一种商贸景观,更已是一种精神传承!
作为一座具有悠久历史、文化厚重的城市,辽阳也曾出现过很多老字号。它们历经繁华与动荡,为这座古城留下岁月的痕迹。本期《襄平记忆》我们就带您一起“寻影辽阳商业老字号”,重温一下那些渐已远去的商海记忆!
91岁高龄的邹宝库老人是辽阳老一代文博工作者,从事文物考古工作40余年,其间对古城商业史资料的搜集、挖掘、整理也颇为专注。自六十年代起,他就开始走出博物馆,遍往市区和广大农村的寺庙进行野外调查。
原辽阳博物馆副馆长 《辽阳商海钩沉》作者 邹宝库:“从哪个方面收集呢,那时候哪个庙都立碑,修庙,各大商铺商号都捐款,碑上留下了很多商号的名,老字号的名,从乾隆年间辽阳都有哪些老商号,都抄录下来。这样才能积攒资料啊,得追溯它的历史啊。抄碑不容易,下了很大功夫。有的碑文不清楚。”
看碑文寻找刻在上面的老商铺题名,邹宝库老人由此发现了有成百上千家商户,因捐资修庙而留名,时代都是明清两代的商家。
原辽阳博物馆副馆长 《辽阳商海钩沉》作者 邹宝库:“博物馆碑林上有德成庆......有的是人名,有的是商号名,玉XX泉,这是民国元年......老商号的名我就是在这上抄的,这是民国期间修文庙立的碑。”
编书首先要收集资料,有了碑石题名,但遗迹已无处可寻,文字材料更为匮乏。邹宝库便常年在街头文化市场书摊中寻找,终于在偶然间发现了一本民国版辽阳县商会编著的《商工汇编》和《东北商业考察》两书,内容详尽。
原辽阳博物馆副馆长 《辽阳商海钩沉》作者 邹宝库:“这书是从原来东四道街文化市场买的,能有10年了......这个里面介绍非常详细,全是老字号,一家一家的,所以这本书是我编这本书的基础材料,经理谁啊,财东谁啊,地点在哪啊,路东路西啊,全有。分布都是在大什街一左一右......这个书是50年代在地摊儿上买的,当时我一看辽阳商工名录,这个就比较简单,康德十年出版,后来商业部分写商业录,这三本书是我编这本书的基础材料,另外加上老照片。”
两部书和碑石加上老照片,已完全能再现古城原来商业的历史风貌,邹宝库整理了全部材料,开始编写改稿。历经两年,洋洋二十万字的《辽阳商海钩沉》一书终于问世,一时唤起了几代人对辽阳商业老字号的集体回忆。
老字号是商业的别名,是指历史悠久,拥有年代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的地域传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。素有三十六行,七十二行,三百六十行之称。
辽阳在历史上是东北商业中心,远追溯到秦汉时期,直至清末民初,仍在兴旺繁荣不衰。从商家的数量之多、行业面之广、声誉之高、时代之早、延续时间之长等诸多方面,在研究东北地区古代商业史,占据重要地位。其文化底蕴之深厚,经商内容之丰富,可以与东北商业中心沈阳媲美。
原辽阳博物馆副馆长 《辽阳商海钩沉》作者 邹宝库:“因为辽阳处的这个位置,商贸的往来和全国都有沟通,当年在辽阳老字号很出名,老商号中心在哪儿呢?大什街,以那儿为中心,东西大街、南北大街,两侧全是商店、商铺。那时候大什街非常繁华,招幌楹联挂的非常有气氛,反映当时商业的繁华程度。”
作为辽阳现存最老的街区,大什街与城市相生相随,默默伫望着城市的变迁与兴衰。它曾因为老字号的驻留而繁华,也因为老字号的离去而落寞。现在只有在画册上和博物馆老照片展厅里,才能看见一些老商号所留下的一点影子。
原辽阳博物馆副馆长 《辽阳商海钩沉》作者 邹宝库:“这个就是在大什街,美仑祥,是个丝坊,也是一个百货店,这是老景,这场面现在都没有了。这部分全是老字号,老商业街,比较突出的是这个,这都是商业街的风貌,你看挂的幌,这是卖瓶瓶罐罐的,这是卖肉的,这是茶庄,有坐商,有摆地摊儿的行商。”
据邹老的《辽阳商海钩沉》书中记载,清代辽阳老字号,开始于乾隆二十七年,以河南院王家经商为例,“永隆号”和“永隆店”,加上其他各家老字号共有1296家。至1937年,城内老字号发展为1730家,从商者12729人。老店铺以什字街永丰源为中心,各大街小巷的老字号星罗棋布,是辽阳老城一大特色,繁华的景象十分可观。
原辽阳博物馆副馆长 《辽阳商海钩沉》作者 邹宝库:“辽阳商业经济从我整理情况来看,辽阳究竟有多少户呢?现在初步统计有商号可查的1700多户,这个数量不小,就分布在大什街南北大街、东西大街,或者怀王寺。”
老街老字号,见证了几个世纪的历史沉浮。如今,历史的原因、行业性的衰退、制作工艺的流失……都造成了老字号的消退,但这些商业老字号却已成为我们城市的一种精神价值和品格的传递,它们承载着哪些商海文风与记忆呢?下期节目我们接着和您“寻影辽阳商业老字号”!
来源:辽阳广播电视台