「广播宝鸡 · 经济广播视频」居家防控_热心听众教您做面皮(面皮廣播視頻)

抗击疫情特殊时期，大家都宅在家里，就想各种办法做美食，这不，咱宝鸡的面皮火遍了全网！
各地的朋友纷纷都开始打卡做面皮，有的喜欢麻酱风味，有的喜欢酸辣风味，咱宝鸡人最爱的油泼辣子当然是首选啊！
《吃喝玩乐大搜索》节目组收到了热心听友祁旭飞发来的做面皮的视频！
简单好上手，还没有试过的朋友可以跟着视频在家做起来哦！

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做面皮的具体步骤也分享给大家：

第一步，洗面水

第二步，面皮锣锣擦油

第三步，沉淀好的面水，定量加到锣中

第四步，蒸锅加水，水烧开，上锅蒸

第五步，锣里面皮透明鼓起，就熟了，可以出锅了

第六步，刚出锅的面皮，正面擦油

第七步，上一张出锅面皮正面少量擦油

第八步，从锣中拿出稍微凉一下的面皮

第九、十、十一步，开咥！

编辑：陌芸

审核：文婷

来源：经济广播