又一赛道崩盘！爆火网红店突然破产(集市火網特賣)

作者 | 赵思蕊

因疫情爆发一飞冲天的繁荣集市，在后疫情时代跌落风口。

从爆火网红店，到申请破产，繁荣集市仅用了2 年时间，速度之快令人不胜唏嘘。

在繁荣集市的背后，有同济学霸范智峯的运筹帷幄，也有元气森林创始人唐彬森的挑战者创投解囊相助，如今他们却无力改写故事的结局。

一

近日，折扣店品牌Boom Boom Mart 繁荣集市母公司上海嘣嘣喵科技有限公司被供应商告上法庭，其在判决书中表示，因业务已停顿，没有现金流，准备申请破产。

实际上，这仅是繁荣集市众多官司中的冰山一角。
据企查查显示，自今年3 月份以来，繁荣集市已成为20 多起民事案件的被告，案由涉及买卖合同纠纷、仓储合同纠纷、特许经营权纠纷等等。

而在此之前，繁荣集市母公司上海嘣嘣喵科技有限公司已被列为失信被执行人，其创始人范智峯也被限制高消费。

繁荣集市成立于2020 年8 月，总部位于上海，主打临期产品，定位于“您身边的宝藏折扣店”，开业时曾有“中国版堂吉柯德”之称。

这里补充说明一下，堂吉柯德始创于1978 年，是日本的一家折扣型杂货铺，以“难以想象的便宜”著称，发展至今已拥有近800 家门店，被日本消费者誉为“折扣之王”。

对标堂吉柯德的繁荣集市，成立第一年就开出20 余家门店，营业额突破1.5 亿元。
在此基础上，繁荣集市计划在2022 年发展60 余家门店，并预计到2023 年在全国开设超过1000 家门店。

范智峯曾立志，要把繁荣集市做成中国的堂吉柯德，并将IPO 上市提上日程。
在2021 年11 月的招商公告中，繁荣集市对外透露了IPO 计划。
公告显示，繁荣集市将在上市后按照3 年加盟保证金和一次性货品保证金的3 倍，回购前50 家加盟门店。

理想很丰满，但现实很快“打脸”，加盟商们没有在等待中迎来繁荣集市上市，反而在2021 年下半年传出繁荣集市寻求出售的消息。

该消息在今年的一档播客节目中被范智峯证实，开设繁荣集市一年半之后，门店已由好特卖接手，而品牌则交由投资者挑战者创投处理，自己退回供应链老本行。

这一桩桩一件件无不预示着，繁荣集市的好日子已经一去不复返了。
从爆火网红店到申请破产，繁荣集市仅用了2 年时间，速度之快令人不胜唏嘘。

二

繁荣集市的诞生，可以用一句诗“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”来形容，而这一切离不开灵魂人物范智峯的运筹帷幄。

范智峯2010 年毕业于同济大学工商管理专业，是世人眼中的学霸。
他曾担任上海美车堂汽车美容有限公司门店经理，上海东方汇直复营销有限公司物流部、业务部、客服部高级经理，常州买东西网络科技有限公司供应链经理，杭州拍淘科技有限公司服务运营经理，廿一客食品有限公司物流规划部经理。

毕业后的十余年间，范智峯接触过汽车、物流、电商零售和供应链、O2O 运营等行业，在积累了丰富的工作经验后，范智峯正式开启创业之旅，于2016 年创立上海杰供汽车技术服务有限公司（现已注销）。

时间来到2020 年，突如其来的新冠疫情让零售业遭受重创，范智峯的公司大批量裁员，裁到最后只剩6 个人。
此时，做线上尾货批发生意的顾晓健同样遭遇裁员。
处境相同的两人商量决定，干脆把尾货清仓甩卖，然后各自解散团队。

于是，范智峯将便利店的货架撤下来，改造成类似街边折扣店的模样，又在私域群里发出清仓预告，计划将尾货一次性便宜甩卖。
万万没想到，价格极其便宜的折扣品牌居然大受欢迎，营业第二天门店外就排起了200 多人的长龙队伍。

不到两天，门店的日营业额就超过10 万元，范智峯和顾晓健忙得不亦乐乎。
疫情期间找不到人手，范智峯就发动全家来帮忙，连丈母娘都来上阵卖货了。
如此的销售盛况持续了十几天，原本计划解散的两个团队竟然奇迹般的活了下来。

正是这次甩卖尾货的经历，让范智峯和顾晓健发现了一个新的商业模式，主打临期食品折扣店的“好特卖”就此诞生。
然而，在经营好特卖的过程中，两位合伙人所选择的折扣店模式却并不相同。

范智峯开出的好特卖门店以日本堂吉柯德为蓝本，奉行的是软硬折扣相结合的模式，临期尾货、新产品、贴牌产品都卖。
门店主要面向年轻消费群体，装修注重时尚潮流，极具二次元风格，迅速升级为爆火网红店，吸引大批年轻人前来打卡。

顾晓健则希望做成以德国奥乐齐为代表的硬折扣类店铺模式，即在有限的SKU 数量的基础之下，以极低的毛利率（15% 以下）获客，大部分为临期尾货，同时多做自有品牌保持独立性。
在店铺经营上，则采用极简的装修，并控制租金占比。

两种不同的经营理念，导致范智峯和顾晓健最终分道扬镳。
2020 年8 月，范智峯创立了属于自己的品牌Boom Boom Mart 繁荣集市。
当两位创始人带着各自的折扣店走向了不同的发展道路，似乎也注定了最后截然不同的故事结局。

三

最近两年，临期食品行业焕发出新的生机，成为热门的线下零售业态之一。
以“临期商品、折扣特卖”为主题的商超和门店悄然兴起，临期特卖呈现连锁化、品牌化的扩张趋势。

艾媒咨询发布的《2020 年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，2020 年，中国零食行业总产值规模超过3 万亿元。
即便按照1% 的库存沉淀来算，临期食品的行业规模也超过了300 亿元。

就这样，曾经被各行各业视为“老大难”的临期商品，摇身一变成了备受追捧的“香饽饽”，并且撑起了一个约千亿规模的庞大市场。
有业内人士表示，相比传统超市20%左右的毛利，临期食品超市的毛利能做到50% 以上。

或因如此，自2020 年起，临期食品行业多个品牌如雨后春笋般涌现，如好特卖、繁荣集市、小象生活、嗨特购等。
除了这些新晋品牌，还有盒马鲜生、永辉超市、苏宁等传统商超抢滩折扣店，就连拼多多、淘宝、天猫等电商平台上也陆续出现不少临期食品折扣店。

临期食品赛道如火如荼，资本也加速进场。
2021年3 月，繁荣集市官宣完成A 轮融资，投资方是元气森林创始人唐彬森创立的挑战者创投，融资金额达数千万元人民币。
而繁荣集市未官宣的融资，还有创立之初来自以沫资本的天使轮融资。

值得一提的是，唐彬森不仅为繁荣集市带来了资金，还带来了其与元气森林的长期合作。
此外，繁荣集市还与奶酪博士、好望水、王小卤、拉面说、食族人、王饱饱、食验室等不少网红消费品牌建立了合作关系。

与繁荣集市颇有渊源的好特卖，也成为资本的宠儿。
企查查显示，好特卖已完成5 轮融资，投资方包括金沙江创投、新进创投、云九资本、五源资本等知名机构，但其具体融资金额并未对外披露。

进入2022 年以来，新消费产业的融资活动仍在继续。
近期发布的《2022 上半年新消费产业融资趋势报告》显示，2022 年上半年，新消费产业共计发生333 起融资事件，融资总金额超过210 亿元。

具体到新兴折扣零售赛道，2022年上半年，有奥特乐、小象生活、邻食魔珐等折扣零售品牌相继对外公布新一轮融资消息，另有嗨特购、好特卖等行业头部品牌在今年上半年进行工商信息变更，新增了投资股东。

在融资活动持续推进的同时，折扣零售赛道也迎来更为严峻的外部考验。
毫无疑问，临期商品是一个非常有前景的市场，但当前门店质量良莠不齐，存在诸多亟待解决的问题，某些问题可能影响这个行业的未来走向。

例如，部分网店存在仿进口商品的乱象，通过“挂羊头、卖狗肉”的不正当商业行为在规则的边缘疯狂试探。
有些门店甚至直接销售过期商品，这种不良销售行为是非常短视的，不仅无法保证门店长期盈利，还拖累了折扣零售市场的整体口碑。

人们常说一句话，正义也许会迟到，但永远不会缺席，折扣零售行业也不例外。
近日，折扣店头部品牌好特卖因销售过期巧克力，其母公司被监管部门罚款7000 元，也给高速扩张的临期食品行业敲响了警钟。

目前，临期食品行业已开启淘汰赛模式，那些经营不善的折扣店品牌正在加速出局。
如本文主角繁荣集市，从炙手可热的爆火网红店，到如今申请破产跌落神坛，仅有短暂的2 年时间，这个结果令人不胜唏嘘。

那些幸存下来的折扣店品牌，也在积极开展“自救”，开放加盟、收取加盟费是其普遍做法。
其中，好特卖最早放出加盟消息，当下其主要开放加盟的区域为上海、浙江、江苏、安徽等省份，但其加盟条件较高，如要求加盟商有60 万的流动资产和200 万的固定资产证明。

（图片源自好特卖加盟意向表）

如今进入后疫情时期，某些在疫情期间崛起的折扣店品牌已经不复存在了。
在这个“剩者为王”的时代，幸存品牌都在和时间赛跑，谁能笑到最后仍是一个未知数。