【记忆】蓬安旧时行帮民俗‖沈仲子(會餐財神蓬安)

沈仲子

清初，县外民众移民到蓬安定居，同一属籍的大多都会捐资入会，置办会产，在县城及大的场镇建会馆。
会馆作为联络乡谊的场所，在蓬安修建的数量较多，著名的会馆有湖广会馆禹王宫、江西会馆万寿宫、福建会馆天后宫等。

清代道光、咸丰年间，随着社会生产的全面恢复，为减少行业内外纠纷，提升行业社会名声地位，各行业慢慢建立。
行会组织，俗称“帮会”“行帮”。
会众要交纳会金，推举会首（亦称帮董），制定行规，协商业务，解决纠纷。
行会组织还会举办一年一度的祭祀活动，而这些祭祀活动，多借用宫观寺庙举办。

行规亦称帮规，是一些约定俗成的行帮内的规定。
如严格上下尊卑之分和遵守相关礼仪，尊敬师傅、前辈，不做有损本行帮利益与名声的事。
经济往来上，严格遵守“买卖公平、价格公道、钱足秤够、老少无欺”“不准割靴戴帽”①等。

民国时期，遇到较大的天旱、水涝等灾害时，蓬安县政府都会给周口商会划拨一定的捐款额。
这些分派下来的款项，商会就必须通过帮会或同业公会，分摊到各商铺或从业人员。
而各行帮每次分摊份额的多少，行帮内分配是否公平合理，就成了具体需要解决的问题。
这时，会首的人选就显得十分重要。
会首的要求有两个：一要有一定社会名望并有社会担当，二要正直公道。
周子古镇各帮会的会首，多是以“仁义”为标榜的袍哥人物。

蓬安县睦坝镇田园风光（刘永红摄，图片来源：蓬安县人民政府 ）

一、财神会

每年农历三月十五与七月二十二日，位于周口镇下河街的万寿宫都要举办财神会。
全镇大小商铺都要来参加财神会。
财神会仪式隆重，单是碗口粗的特制大蜡烛就有12对。
会餐设在万寿宫，财神会还会邀请州县主管商务官员莅临，以彰其势。
而缴会费不到一定标准，便没有参会祭祀、入席聚餐的资格。
商人一为面子，二为人脉，三为事业发展，都会按时缴纳会资，参与其事。

万寿宫经手操办的财神会会产也十分丰厚，最盛时有田产上百亩，街铺民房数十间，还有放“敲敲利”（即高利贷）的银钱若干。
主持操办财神会的江西商人们，也抱着与湖广人士主持操办的州城城隍庙会一决高下的竞争心态，全力以赴操办财神会。
财神会兴盛时，与相如故城城隍庙会的盛况不相上下。

江西籍财团在清末的锦屏、周口两地的公共建设上出资颇丰。
但不幸的是，人丁不旺。
周口财神会急剧衰落直至停办，具体原因也比较复杂：一是江西财团的衰败；二是军阀势力与国民政府不断提收会产；三是其他非江西籍移民的迅速崛起与强势介入商业活动，并占据了上风。
1928年，罗泽洲借修建蓬安至营山公路之名，提取全县财神会会产，充作军饷。
杨森部驻蓬安时，借口兴办公益事业和筹措部队饷银，大量拍卖财神会产业，卷走银洋约万元。
1933年中央军入川之后，借口兴办乡村学校（即普及国民小学），没收财神会产业。
经此数番折腾，至20世纪30年代初，财神会会产荡然无存，周口商会主导权也全部脱离了江西籍财团的掌控，兴盛一时的财神会全面停办。

二、王爷会

周口船运业最盛时，舟船停泊，上至大坟湾（今嘉陵江一桥下面的“船厂湾”），经财神楼一直到冯家垭口，大小舟船近千艘。
嘉陵江滩多水急：涨洪水时，水急浪险；枯水时，滩险流湍。
若掌舵者对水情不熟或应变有误，或船上摇橹的与岸上拉纤的配合协调不到位，都会引发船损人亡的事故。

在科学尚未昌明的时代，人们多把船运安全寄托在神灵庇佑上。
民间把镇江王爷看作是嘉陵江水运的保护神。
1949年前，周口临嘉陵江处（今“神龙泉”上方）建有王爷庙。
庙内供有镇江王爷神像。
每逢嘉陵江洪水涨到一定程度，周口船帮出面，在王爷庙举行祀神、祭江等仪式，以祈求洪水平安过境。
周口船只若装货启程，或上航广元，或下行重庆，则船主必备香帛祭品，前往王爷庙虔诚拜祀，祈求神灵庇护，祈求行船平安无风险事故，并许下心愿，若平安返回故里，必要上庙按规还愿。
此外，过路的船只，如武胜上行广元，苍溪下行重庆，途中遇有不祥事故或苗头者，亦多选在周口王爷庙上香许愿，以保平安。

凡在周口启程的船户，除自发上庙祭拜、许愿、还愿外，还需上缴运费的百分之一左右，充作船帮日常经费。
凡载货船只运货经过，亦须酌情捐资存庙充作会资。

周口船帮每年农历六月初六要举办王爷会，船帮会组织祀神、唱大戏、聚餐等活动。
届时，不论本埠外港的船主船工，均可参加祀神、会餐，参会者通常约三五百人。
王爷会最盛时，达到了一二百桌的规模。
当时船户膜拜神灵，祈神庇佑船运安全无事故、财运亨通。
他们缴纳会资，按数还愿，并无一丝怨言或抵触情绪。
这也是王爷会十分兴旺的原因。

三、雷祖会

雷祖，即道教中的雷祖天尊，蓬安民间俗称之为“雷祖大帝”。
龙角山顶建有雷祖庙，规模宏大，为三进大庙，内殿供雷祖神像。
雷祖是汉族神话中主管打雷的神。
民间把雷神的生日定在农历六月二十四日，这一天要举行祭祀仪式。
1949年前，周子古镇举办雷祖会有两个组织，其中之一是擂米帮行业组织。

20世纪40年代，周口常住居民近千户。
这些居民加上过往客商、船工等流动人口，人口总数达四五千。
古镇平均每天消耗大米5000斤左右，每年输出南充、重庆等地大米数百万斤。
而这些大米的加工，全凭擂子、吊筛、手碾等方式人工操作，故当时周口加工大米的擂米业十分兴旺发达。
从事擂米业的商户有20余家，从业者约300人，人称“擂米帮”。
擂米帮会首杨立是擂米业的大业主，雇请工人达七八十人。
杨立又是当时周口杨姓大户名人之一，还是义字袍哥首领。

每年农历六月二十四日，擂米帮要举办雷祖会，除由会首备办三牲祭品及香烛纸帛等物品外，还要组织所有擂米业主与工人进香拜庙。
中午大家一起享用一顿颇为丰盛的会餐筵席。
会餐有时由会长杨立请厨师在自己家中操办，有时交由饭店举办。
除参会聚餐外，有的业主下午还放半天假，不扣米工的工钱。
其实，免费会餐的钱是从工人每月扣的份子钱里出的，会期不扣工钱。
但会期前后，业主们都会想法让工人们加班加点赶出来。
这样一来，业主落得好名声，会首也落下不少好处，工人则难得地享用一次“打牙祭”与休闲娱乐日子，各得其所。
参会聚餐者主要是常年性的擂米工，一些临时从业者由于份子钱没扣足3个月，因此不能参与。

周口经营旅、食、面茶及米粮业的亦举办雷祖会，会前这些人推举出办会首事。
首事根据比例向各铺筹资，会期头一晚，查街头（更夫）要沿街鸣锣传呼：“明日雷祖之期，各整衣帽齐备，朝贺雷祖大帝，以保閤场清洁平安。
”办雷祖会还专门特制碗口粗大蜡烛及三牲等祭品。
会期当日，参会者抬蜡烛、三牲到周口龙角山雷祖庙去祭祀，声势颇大，但不会餐。

四、张爷会

民国时期，周口从事屠宰业者约有三四十人。
张爷会是屠宰工人的行会，俗称“屠宰帮”或“屠帮”。
因张飞曾杀猪卖肉，故被屠宰帮尊崇为祖师爷。
每年农历六月十三日，屠宰帮都会办张爷会，亦名“屠帮会”。
周口旧时无专门的张爷庙，屠帮只能在武圣庙祭祀。
武圣宫是祭祀关羽的祠庙，故叫武庙，以与文庙祭孔圣相配，又因周口镇无文庙，故称“武圣宫”。
武圣宫左廊配享昭烈（刘备）神像，右廊配享汉桓侯（即张飞）神像，祭祀者便将武圣宫尊为“张爷庙”。

张爷会的会餐中特有“炒腰花”一道菜，屠帮会也因此又被人们称为“腰子会”。
到会者一般约三四十人。
参会者除帮内成员，还有一些帮外人员。
屠帮还会特别约请包厘金（收屠宰税）的来参加，并尊其上座，待为贵宾。
屠帮会求包厘金的减让几只猪的税款，以作办会经费。

五、中元会

中元会是力行帮举办的，力行帮是力行工人行会。
他们尊崇《水浒传》中的神行太保戴宗，以其健步如飞、日行八百里，与力行帮差使相近之故。

力行帮又分为上力行帮、下力行帮。

下力行帮集中在周口下河街，成员多是贫苦市民，大约二三十人。
下力行帮总揽码头货物的装卸搬运，加帮入会者要缴会资黄谷一石（约300斤）。
他们每年农历七月十五日举办“中元会”，又被讥称为“死人会”。
除帮内成员，还会酌请一些业主及较有名望且处事较公道的士绅参会、会餐，以便提出一些增加力钱之类的要求。
会期不祀神，当晚烧纸帛祭祀已故会首和工友。

上力行帮集中于磨子街一带，成员多是清溪等乡村的贫苦农民，农忙人少，农闲人多。
他们主要往来于营山、渠县、蓬安之间，为客商担运货物。
所办的会期不定，亦不祭祀神灵，仅聚餐烧纸帛而已。

六、老君会

镔铁帮为金、银、铜、铁、锡五金业工人的行会组织，因其中从事铁业者居多，故称。
该帮尊崇太上老君，因为老君八卦炉炼丹是锻炼五金的鼻祖。
每年农历二月十五日，镔铁帮在周口老君庙（约在今自来水厂下方右侧）办会，祭祀神灵并会餐，人称“老君会”。
参会者约三四十人。
不论到会与否，镔铁帮成员均要凑半斤菜油钱，作为敬神香资。

七、鲁班会

木作帮为木作、石作、泥水等建修工人的行会组织，因其中从事木业者居多，亦称“鲁班会”。
该帮尊崇鲁班，将鲁班奉为木作、石作、泥水等行帮的祖师爷。
每年农历五月初七，木作帮在寿福殿（在磨子街现德仁医院处）举办“鲁班会”。
不论师徒，每人缴一天的工钱（约1升米）作为会资，即可参会。
参会者约三四十人。
鲁班会除祭祀神灵并会餐，还要请唱木偶戏一天。

八、华光会

油作帮是榨油工人的行会组织。
该行帮崇奉火神华光大帝，华光大帝又称“五显华光大帝”“华光尊皇”“灵官马元帅”等，是道教护法四圣之一，因生有三只眼，故俗称为“马王爷三只眼”。
农历九月二十八日是华光大帝的生辰，每年这一天，油作帮都在周口古镇的武圣宫举办“华光会”，祀神聚会。
参会者一般三十人左右。
帮内每人自筹菜油半罐（约2.5千克）。
有时，油作帮亦会邀请个别油坊业主参加。

榨油者如在“自筹（外带）”菜油时，不幸被油坊业主发现，便就可借机邀其参会，以化解误会，规避纠纷。

九、杜康会

煮酒帮为酿酒师傅的行会组织。
煮酒帮尊崇“酒圣”杜康。
烤酒作坊不论大小，均供有杜康神像。
每年农历六月初六，煮酒帮举办“杜康会”，参会者约三十人。
煮酒帮还会邀请卖酒曲的出双份会资参加。
杜康会举办地点，一般选在思想较开明、为人较豁达的业主家，若能协调落实，则祀神、聚餐均在业主家举行，并恭请该业主甚至全家参与会餐。
若是未能联系落实好业主场所，杜康会便改在酒店聚餐，祭祀则由成员各自在酒坊内杜康神像前进行。

十、轩辕会

裁缝帮为裁缝的行会组织。
裁缝帮尊崇轩辕大帝，是因为轩辕大帝制衣裳的缘故。
每年农历九月初九日，裁缝帮要在武圣宫举办轩辕会。
周口城乡从事缝纫业的，不论师徒，按人凑资。
裁缝帮祭祀神灵并会餐，参会者约三四十人。
如遇不办会之年，成员亦须各出香钱若干，用于祭祀和给轩辕菩萨穿金之用。

以上行会，20世纪50年代起均自行停办。

【注释】

①割靴：指以不正当方式，抢夺其他同行的业务；戴帽：指以不正当的方式给同行增加业务难度，如虚冒或虚减承包工价。

来源：四川省地方志工作办公室

作者：沈仲子

供稿：蓬安县县志编纂委员会办公室