女人过了35岁_要多喝这6种汤_补气补血皮肤好_美味又养颜(枸杞紅棗過瞭)
食材:干银耳1朵、红枣20个、枸杞6克、红糖1汤匙、水5碗。
做法:
1、干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。
2、将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水,盖上锅盖开火,开中火就可以了。
3、待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。
4、小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火。
南瓜桃胶银耳汤
用料:银耳半朵,桃胶10克,皂角米5克,南瓜120克,黄冰糖25克。
做法:
1、银耳提前泡发,泡的时候碗里多放点水,尽量时间长一些。这也是煮粘稠的关键之一。
2、桃胶和皂角米也提前泡发,桃胶一般比较脏,泡发的时间也长一些,要泡到桃胶没有硬芯为止,泡好之后多洗几遍。
3、南瓜去皮切块,银耳撕成小朵!
撕小朵!
撕小朵!
黄冰糖准备好。
4、所有食材一起放入砂锅里。加入清水,清水一次加足,中途千万不要再加水,加水会影响银耳汤的粘稠性。
5、大火煮开,转小火慢炖1小时。
6、炖完,整锅汤都是胶原蛋白,粘糯粘糯的!
7、南瓜完全煮烂了,这会儿的南瓜清甜,非常好吃,给银耳汤锦上添花!
莲藕猪蹄汤
食材:
猪蹄半个,莲藕500克,枸杞1小把,米酒20克,胡椒粉3克,姜片5片,清水适量
制作步骤
1.莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄刮去皮毛烧掉砍成小块。
2,猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。
3,等到猪蹄里的血水全部流出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。
4,莲藕切小块,用水清洗一遍。
5,猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
6,大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。因为熬煮的时间比较久,为了不浪费燃气,我都会边熬汤边蒸菜,用尚尼的汤锅煮,汤熬好了菜也就做好了。一锅汤大约1小时的时间,能蒸出好几个菜,也不用炒菜吃油烟,特别好用。
7.时间到试一下咸淡即可上桌,猪蹄口感Q弹,莲藕粉糯,汤水清爽好喝,很适合夏季哦。
苹果红枣银耳汤
所需食材:
苹果、即食银耳、红枣、枸杞、红糖
做法步骤:
1、苹果切小块放入锅中,然后放入红枣干和一些枸杞,再加入2~3克即食银耳,这个银耳很细腻,不用炖很久10分钟差不多就炖出胶所以我就直接丢在一起煮
2、最后放入一块老红糖,红糖可以活血化淤,爱吃姜的也可以放几片生姜一起煮,生姜可以暖宫驱寒哦!
加入一些水,直接大火炖20分钟就可以喝!
配上炖的出胶质的银耳,满满胶原蛋白的感觉,口感丝滑很养生补血,养颜美容的一款甜汤!
一个月喝几次气色好好皮肤好好的。
五红汤
食材
红枣8颗、花生50克、赤小豆50克、枸杞8克、古方红糖3块、清水适量
食材
1、花生和赤小豆提前一晚洗净浸泡。
2、把花生、赤小豆连同浸泡的水一起加入锅中,加红枣,继续倒入适量清水。
3、启动电饭煲炖煮功能,时长约2小时。剩余5分钟时加入红糖和枸杞,炖煮至结束。
南瓜酒酿圆子
材料:
南瓜泥100克,糯米粉100克,酒酿4勺,冰糖半块,红枣干枸杞干20克,燕窝半瓶,淀粉水10克
过程:
1、南瓜泥中加入糯米粉揉成不粘手的面团,然后分出揉圆,锅中加入两碗水,倒入红枣枸杞干,冰糖烧开
2、加入南瓜小圆子,用勺子搅动防止粘在一起,烧开,小圆子浮起来后加入4勺酒酿,再次烧开倒入燕窝,淀粉水烧开就可以啦
猪肚包鸡汤
食材:新鲜猪肚1个,土鸡1只,大葱适量,白胡椒粒适量,料酒 一勺,枸杞 少许,红枣4个,党参2根,盐 适量
做法:
1、猪肚用盐反复清洗干净,清洗的时候不要水,反复清洗猪肚摸起来黏稠,没有异味即可。
2、土鸡最好选择2斤多点的,去掉头部,脚部,冷水下锅焯水,加大葱,姜片,料酒一起,水开煮1-2分钟就可以捞出。
3、把焯水好的土鸡塞进猪肚中,再塞入葱姜和白胡椒粒,白胡椒粒可以先炒香,可以把一部分磨成粉末一起放进去,汤更白更香浓。再用牙签封口。
4、把封口好的猪肚放入锅中焯水,水开后就捞出。
5、取一个汤锅,再把焯水的猪肚包鸡放进去,加入清水没过猪肚,煮开后转小火煲1个半小时。
6、关火,把猪肚捞出,等不烫手后切开,取出整只鸡,把猪肚切成细条,整只鸡砍块。
7、切好后,再把猪肚和鸡肉放回锅中,加入少许胡椒粒磨成的粉末,一小把枸杞,4个去核的红枣,2根党参再炖半小时即可。炖好后关火,记得要焖几分钟再打开盖子。最后根据个人口味加入少许盐核葱花即可。
红薯丸子姜汤
食材
小红薯2个、生姜四片,糯米粉50克,红糖适量
制作过程
1、糯米粉加入35克左右的开水,搅拌成絮状,用手捏成光滑的面团,碗中放入少许干粉,把面团搓成小丸子
2、锅中倒适量清水,把生姜片加入小火慢慢煮5分钟
3、红薯去皮切块(不要太早去皮,红薯表面遇空气会变黑)
4、水煮开后把红薯块放入,继续熬煮至红薯熟了
5、加入丸子煮至浮起
6、加入红糖,熬煮至糖化就可以了
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种养颜汤做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!
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我们下期再见。