大良新开了一间最接近米其林的茶楼_好多人都知道在哪里……(開瞭一間茶樓)

能够入选米其林评选的粤菜馆

他们的点心都很精致的样子

比如香港的文华厅、澳门的永利轩、广州的炳胜

但其实我哋顺德都唔差噶

米其林般的出品，平民实在的价格

一向喜欢饮早茶嘅你点可以错过！

大门公的新茶楼

传统茶点+接近米其林出品

值得早起中式Brunch

茶点精致得快忘了这里还有饭市

我们说「喝早茶」，其实是吃点心，包括但不限于虾饺 、流沙包、榴莲酥、马拉糕、蒸凤爪、蒸排骨、糯米鸡、生滚粥、红米肠、粉果……

这里既有传统的茶点

也有接近米其林的创意点心

是值得早起的中式brunch

茶市从9月28号正式开启

香芒小白兔

兔兔这么可爱，怎么可以不吃！
可爱皎洁的外表可以用玉兔来形容，无论大人细路都一样咁钟意！

还是不忍心的“吞”下小白兔，淡淡的香芒伴着椰汁的香味，会让人想起香芒糯米饭。

肥婆舒芙蕾

没想到在喝早茶的地方，竟然能吃到big big big size的巨型肥婆舒芙蕾，见到隔离台点咗呢个，我都唔执输啦！

plus版的舒芙蕾，不要顾着拍照而忘了吃哦！
下单后需等待20分钟左右才上台，记得趁热吃，不然会容易塌。

紫天使葡萄

这个外形精致，用葡萄汁和冬瓜做成一串葡萄的样子，可谓十分有心思，是近期新晋人气小吃。

大门公虾饺王

大门公虾饺一共有三种口味，参汤味、芥末味和金汤味。
每只虾饺是位上的，点的时候需要选择口味。

每种味道的虾饺都各有特色，一口一只虾饺，汤汁的味道也很浓，芥末味的不用担心会呛鼻，味道刚刚好，还挺过瘾的。

带子龙皇饺

这个点心造型精致新颖，不同于千篇一律的饺子形状。
包扎成花朵形状的上面还用三种颜色的鱼子酱点缀。

里面主要材料是带子和墨鱼，吃起来非常的爽口，加上鱼籽的爆发，层层口感由内而外产生，还有一点点的香菜味道。

脆皮一品肠

自从红米脆皮肠粉出现以来，都陆续成为各大茶楼的人气之选。
它既融合了传统肠粉，又加入了酥脆的网皮，脆与软的组合非常有口感。

网皮里包着虾仁，韭黄等材料，配了辣椒酱和蜂芥酱，味道比酱油丰富了不少，不过即使完全不蘸酱也很好吃了。

金丝海王球

这个茶点有点类似于烧卖的西式做法，酥脆的金丝里面含有满满的猪肉和虾仁，精致的外形下藏着令人容易满足的华丽口感。

每一颗上面都平放了带子肉和双色鱼籽，一啖入口的时候，三种口感同时展现出来，绝对是今期人气之选！

象形手袋酥

米其林般的精致点心，轻轻咬开这个迷你手袋，浓郁的咖喱牛肉充满口腔，创意和味道都加分！

沙拉蔬菜饼

这一款清爽可口的沙拉蔬菜饼，吃起来有淡淡的沙拉和芥末味，让人爱不释口。

大门公新茶楼不仅有传统的茶点

更有各种各样的米其林创新点心

满足晒各年龄层的口味

记得喔，茶市从9月28号正式开启！

还有各种各样的点心

除了新推出的精致茶点之外

还有大门公一如既往的饭市

入秋了，来几只大闸蟹!

-盐焗大闸蟹-

这里一上桌，

原来这个真的是货真价实的大闸蟹！
用盐焗的方法，使螃蟹在盐堆里慢慢“焗”至成熟，打开的时候蟹味顿时充满整个房间。

盐的味道充分地渗透进蟹中，将海水的鲜味进一步提升，还很细心的放入了紫苏叶驱寒。

蟹黄甜香油滑、蟹肉鲜香清甜，令人吮指回味的膏腴黄香，细腻香醇顿时溢满口腹！

一品鲜

这煲一品鲜用的都是新鲜的食材，浓郁的汤底，充满胶原蛋白的食材，是家庭团圆亲朋欢聚的最佳食品。

这里主要材料有鱼翅、花胶、蚝豉、猪脚、鸡肉、鸡脚等，汇聚到一起，使得汤底十分醇厚。

这一煲富含非常多的营养和胶原蛋白，拥有补气养血、美容养颜，延缓衰老，增强免疫力等功效。

无论你想来吃饭还是喝茶

大门公都满足到你！

还专门盖了一栋楼来喝茶呢

我们熟悉的大门公，现在开始不仅有饭市，还专门盖了一座楼来做茶市，舒适的环境，精心出品的粤式菜肴。

经过熟悉的环境，走过这条小道就会看到这座新的茶楼。

一楼和二楼的空间都很大，位置很多，茶楼环境舒适，可以透过窗户欣赏外面美景。

时髦的内部装潢以及精美的中式餐具，让房间的装修充满浓厚的中国风气息。

玻璃天花的设计有一种可以享受自然日光的感觉，令整座茶楼非常的明亮大气。

寻味指引

【大门公 】

地址

顺德大良大门田心村

电话

0757-22667323

营业时间

11:00-14:00、17:00-21:00