鸡蛋不要直接吃了_这样煮一煮_美容养颜、补血养气!(紅糖雞蛋大寒)
admin
2024-07-24
今天是大寒了,二十四节气里最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。如此冷的天气那么我们应该吃点什么好呢?大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。我们浙南地区会选择红糖……
今天是大寒了,二十四节气里最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。如此冷的天气那么我们应该吃点什么好呢?大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。
我们浙南地区会选择红糖,鸡蛋,姜汁,红枣之类煮一锅,温补的糖水!食之具有御寒滋补功效,关键特别适合女性朋友吃,红糖可以补血养颜,气血不足坚持吃,还要加入姜汁有驱寒暖胃的作用,搭配起来比人参阿胶还管用呢!这款红糖鸡子酒在我们这边以前都是坐月子才能吃到的,现在我们生活条件好了,都成了甜汤了,像现在这个节气饭后,我们也会煮上一锅来,大寒吃这个正当季呢,煮一煮就能上桌,还有我们女性朋友不想变黄脸婆可要多吃,身体极好的,味道好还滋补呢!大家来学习下,正好可以煮来吃。
红糖鸡子酒
(图片来源网络,侵删)
所需的材料:鸡蛋2个,红枣4个,桂圆干适量,枸杞少许,姜片少许,花雕黄酒适量,手工红糖 适量
1.首先锅中倒入适量的清水,放入桂圆干,红枣,姜片,枸杞煮沸
2.锅中沸腾后倒入花雕黄酒,不要倒入太多哦,自己接受范围
3.把两个鸡蛋磕入锅中煮熟,如果需要糖心的,时间就缩短点
4.最后倒入手工红糖,加入煮制一小会即可,要趁热吃,吃完浑身舒坦
这样一锅吃的很暖胃暖身,平时我也会早餐时候煮点吃吃,还有说到这个花雕黄酒,我选择绍兴那边的,我们浙江人从小吃习惯的味道了。小贴士:这个特别适合痛经的女性朋友,煮一锅比吃单纯的红糖姜汁汤好的。
看来鸡蛋还是煮着吃营养最好,我上面介绍给大家的这种做法,学起来也非常简单,特别适用于女性朋友喝,因为这款红糖鸡子汤,既能暖胃健脾,而且还能美容养颜,缓解痛经等等。大家喜欢这一锅温补又能养颜的甜汤吗?喜欢的话收藏起来吧。