新乡翡翠城惊现延边朝鲜族特色!独一无二的米酒屋!(朝鮮族米酒驚現)
不禁感慨!
新乡还有什么吃不到?
两千公里外的延边朝鲜族美食出现新乡
老板是地道的延边人
和民俗美食一起“嫁”到新乡
与小伙伴一起开了这样一家小木屋
也是为让远离家乡的小伙伴吃到家乡味
一碗清冽甘甜的米酒
为吃货们打开了美食新大门
新店曝光 第一批吃到就可以炫耀啦
小木屋米酒馆
先卖个关子不让你们看美食
这家店的风格很有特色
一进去就会被它吸引
本来以为是家韩国料理店
但实际上却是延边少数民族--朝鲜族
极具民俗风情的延边风味美食
在东北延边小木屋有着超高人气!
圈粉无数
木制的桌椅搭配暖黄色的灯光
温馨舒适
非常适合约会小聚
一间6-8人的包间
家庭聚餐、朋友聚会可以选择
镇店招牌--铁锅章鱼
因为延边独特的地理位置
当地的美食有点接近韩餐风格
但同时又保留了东北特色
进店必点的秘制章鱼锅端上来是这样的
看起来好像很普通
但其实开火加热搅拌一下
你就会发现暗藏玄机
一只只肥美的小章鱼裹在浓郁的酱汁里,因为老板是延边人,所以食材的挑选上有一定的便利条件。
锅内的章鱼选用朝鲜海域的小章鱼,个头大肉质肥美,采用超先进的冷藏保鲜技术空运而来,每次都是老板亲自去机场接货,才保证大家在新乡能吃到优质新鲜的章鱼!
秘制配方精心腌制,没有任何添加剂,服务员会帮忙把章鱼剪成块,没有任何添加剂,零油料理,原汁原味,低脂营养!
吃这秘制章鱼锅
一定要就着配菜一起来
章鱼的Q弹、白萝卜片的清爽
海苔的鲜香、特调水果酱料的甘甜
各种味道层次分明
必须包起来一口干掉才叫过瘾
肉肉君科普:这个绿色的苏子叶也是延边过来的,新乡市没有,具有调节血脂和减肥的功效!
当地人吃烤肉喜欢用苏子叶包着吃,吃章鱼也要这样裹着!
入口有一丝清凉解腻,吃不惯的也有生菜搭配!
超正宗的韩式米酒
延边人很爱吃辣
家家户户都会酿米酒
章鱼锅经过酱汁的浸透也有点辣度
所以一碗米酒就很应景
清爽解辣还是消暑利器
这是正宗的韩式风味米酒
来到这家店必必必必点
喝完还想要再带走点的那种
原味和玉米两种口味
尝了这个才知道什么叫做米酒
跟我们平时喝的米酒不同,里面没有米,米都被磨碎成粉末酿造米酒,原味的稍酸一点,玉米的就带着点甜头。前味儿像乳酸菌饮品,后味儿有酒酿的味道,入口酸甜可口,忍不住一碗接着一碗。
个个精品 每一道都是心头爱
黄袍加身
店内的招牌寿司有着一个霸气的名字--黄袍加身
寿司的食材除了常规的大根、黄瓜丝、肉松等,还加入了哈密瓜条,让口感更加清新。米饭包裹着时令蔬菜和水果,在大厨手里变成一个个精致的寿司,而且上桌是热的!
寿司身上挤有特质的酱料,点缀上橙红色的鱼籽,一口吃下,齿颊间被填的满满的不留一丝缝隙,浓香的味道无处可逃!
秘制鸡爪
鸡爪是提前经过两个小时卤制的,搭配酱汁非常的入味,而且鸡爪的选材也很优质,都是大个的!
满满一层的酱汁,红而不燥,辣度适中但是越吃越辣,很过瘾!
秘制鳕鱼
这条鱼也是延边过来的,裹着酱汁包上锡纸烤熟,肉质非常的鲜美,重点是还没有刺!
辣炒海灵菇
这道菜因为它的口感,肉肉君很喜欢!
海灵菇其实是章鱼身上的吸盘,小小的一点,非常的Q弹劲脆!
有种吃爆爆珠的感觉!
END
老板非常热情豪爽
每当店里有老乡吃到熟悉的味道
老板都会忍不住上前跟其喝上两杯
开店前老板带着朋友们
专门在延边逛市场找食材坚持一切正宗
(采买记录图)
- 店铺名片 -
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地址:人民路翡翠城北门向东50米
营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00