早餐前的温姜汁--健康瘦身的关键(薑汁早餐去皮)

做法：

1.老姜洗净去皮，切成小块。

2.放入榨汁机中，加入刚没过姜块的水打成姜汁。

3.把渣滤掉，以大火煮滚，放冷后装入玻璃瓶冷藏。

喝法：

每天早上起床，10毫升姜汁加入适量黄糖，再加100毫升热开水，空腹饮用。

功效：

坚持每天早餐前喝温姜汁，可以将体质调温暖，提高人体的基础代谢率，改善胃肠功能，同时对过敏性鼻炎、过敏性皮炎及妇科炎症方面都有一定帮助。

近日研究膳食减肥，服用姜汁以后，在平时的饮食结构不变的情况下，每月可以减3-5斤，同时，有几个顽固性便秘的年轻人，喝了以后，大便恢复正常。

按语：《医林纂要•药性》：“姜皮辛寒，凡皮多反本性，故寒。
以皮达皮，辛则能行，故治水浮肿，去皮肤之风热。
姜发汗，则姜皮止汗，且微寒也。
”

生姜去皮，可以加强温通经络的作用；佐入黄糖，使姜汁温而不燥。