猪油的这么多好处你知道吗？还能美容_滋润皮肤！(豬油還能這麼多)

但是现在猪油渐渐被植物油所替代，这是因为很多人觉得猪油高胆固醇，高饱和脂肪对身体不好，所以很多人就觉得吃猪油不好，关于这样的消息越来越多。
所以吃猪油对人体是有益还是有害呢？

答案令人意外！

我们先说国外的：

根据英国广播公司BBC在2018年1月份的一个发布中称：研究人员，在分析了超过1000种食物之后，发现：猪油是最营养的食物之一，排名第8位。

《每日邮报》在2018年2月份也发表了一篇关于猪油的文章，其中提到：

猪油事实上是维生素D最丰富的来源之一，维生素含量比黄油多50％，特别是如果它来自自由放养的猪。
”

大家都知道人体对钙的吸收，需要维生素D的参与，而钙对于生长和维持健康的骨骼来说，是必需的，而维生素D 还能帮助改善心血管功能、保持肺和呼吸道的健康、增强肌肉功能，帮助身体抵抗感染。

在所有的维生素D食物来源中，猪油排在第二位，仅次于鱼肝油，一汤匙猪油含有1000个国际单位的维生素D。

而且猪油相对鱼肝油来说，更为常见，吃几块五花肉就补充了，更重要的是维生素D，是一种脂溶性维生素，因此它需要足够的脂肪酸，才能在身体中被吸收，而猪油完美的组合了维生素D，以及吸收它所需要的脂肪酸。

猪油中还含有丰富的其他维生素和矿物质，与羊肉脂肪和牛油相比，它更加健康。
另外它含有的胡萝卜素，能很好的保护人眼睛的视力。
吃猪油能很好地起到健脾胃，润肺的作用，对五脏很好，还有助消化的效果。

事实上，动物脂肪，尤其是猪油，是一种非常稳定的脂肪，对改善皮肤干燥、保湿，润肤等发挥着很大的作用，它不含任何化学物质。

很多人因为减肥，低脂饮食，不敢吃脂肪，猪油更加不敢吃，最后皮肤越来越差，面黄肌瘦。

最后提醒一下朋友，猪油虽好，适量即可，不要贪多。
如果今天的三餐已经有肉类脂肪摄入了，就不必非得猪油炒菜了，凉拌菜和荤菜的组合会更不错！

下面附上自己在家炼制猪油的方法，其实非常简单，按照如下步骤操作就可以哦：

1、准备些猪板油，切成3厘米左右的小方块

2，锅做水，水开后把猪板油放进去焯半分钟，这样能去除猪板油当中的杂质，这样熬出的猪油更白，还干净卫生。

3，另起锅，放入焯好的猪板油，加入小半碗水，小火慢慢熬，在这期间不停搅拌，避免受热不均，慢慢的油就会熬出来了，这个过程不要着急，需要小火慢熬。
到后面会有崩油的可能，那是脂肪细胞加热爆裂的原因，做好防护，以防被油溅到。

4、等到猪板油缩成小块，里面的猪油渣变成黄色，就可以关火了。

5、捞出猪油渣，等猪油不太热，加入少许盐，倒入密封的容器中，随时能用来炒菜。

6、油渣别扔掉，炒青菜时放入猪油渣，香味十足。

好啦，今天就说这么多。
感谢阅读，欢迎关注@小八月茉莉说