南京汤粉店厨房装修方法介绍_饭店装修5大细节需注意(廚房裝修飯店)

汤粉店厨房装修技巧

1、布局合理

粉店厨房中必须要有一张操作台，这样才能方便切食物、摆放物品，并且还要有水池和灶台，摆设的时候，洗手台尽量摆在中间，而水池和灶台则应该在同一流水线上，这样操作的时候会更加方便，与此同时，还要注意留好走道，因为粉店汤水比较多，如果过道太挤，容易出现碰撞，被烫伤等情况。

2、厨房用品收纳

厨房需要用到的东西很多，包括锅铲、锅具、调味品、菜刀、勺子等等，建议设计一些收纳性强的柜子，然后按照物品分类摆放，如果可以的话，可以在墙上多设计一些挂钩，然后按照顺序将锅具、勺子、刀具等物品挂在墙上，这样可以让整体变得更加整齐，而且还不会占用其他多余的位置，一举两得。

饭店厨房装修要注意什么

一、空间布局

1、足够的操作空间是小饭店厨房的设计原则，但基本的装饰元素是必要的，即有足够的空间操作，用户操作需要有基本的蔬菜洗涤区操作空间，在厨房、烹饪区都是必需的。
但由于空间的大小合理分配空间，使空间视觉显得拥挤。

2、小饭店的厨房的基本存储空间也应该有基本的存储空间,日常需要的物品放置在方便,可以安装在墙上的橱柜以节省空间,可以用来记住储物柜,储物柜和外部空间隔离,所以混乱的储物柜,实现存储功能。

3、设计合理的蔬菜洗池之间的距离和燃气灶应合理,相邻的距离不能太近,可能会造成火灾等事故, 燃气灶和烟雾机距离还应符合用户的高度,通常在60厘米的距离,蔬菜洗池和地面高度应该是合理的,并且在池的设计比第一炉洗菜,所以你可以放在燃气灶上的水溅或地面,使地面更潮湿,影响厨房的干燥程度。

二、通风设施

因为小餐馆厨房的面积有限，普通的小餐馆都是中国菜。
烹饪时，烹调油的气味或辛辣的味道在小餐馆厨房的设计中是非常重要的。
我们可以使用高功率的抽吸机或强力的排气扇，这样整个厨房空间就可以清洁和清爽，厨房的气味也可以更快的消散。

三、整个空间采用冷色调

在厨房里,墙上应该使用泥土、易清洁的材料,一般厨房瓷砖的使用,方便日常清洁和视觉上让人感觉光洁,地上还需要使用相同的颜色,防滑的,耐用,易于清洁的材料,它也可以让在餐厅的顾客有一个好心情。

饭店厨房装修细节

1、台面

饭店厨房装修台面选择的时候，应该选择防火、防水材料制作台面。
台面的高度应根据厨师大概平均身高为依据来确定。
通常操作台的高度为80-85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40-60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜。

2、顶面

顶面建议吊全顶，以便于擦洗。
顶面所用的材料通常有PVC、铝塑扣板吊顶，具体选择哪种材料，建议挑选抗老化的，这样材质更加的使用时间久一些。

3、地面

地面最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。
另外厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。

4、墙面

饭店厨房墙面最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。
有些厨房墙面墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。

5、光线

饭店厨房装修的时候，对于光线来说也要保证充足，同时灯光设计要明亮。
否则会影响到厨师做菜的心情，同时也会影响到整个厨房的灯光照明问题。

饭店厨房装修多少钱

1、普通饭店厨房装修：700元-800元/平方米

普通档次厨房装修的时候，其仅仅满足饭店厨房最基本的要求，对于厨房墙面、地面和吊顶装修质量和装修材料质量都是很一般的。
这种装修设计比较适合小规模、大众定位的饭店厨房。

2、中档饭店厨房装修：900元-1000元/平方米

中端档次的饭店厨房，在进行装修的时候，需要的费用一般不低于900元一平，主要是中端档次饭店厨房装修讲究布局设计。
整个厨房装修的时候，对于布局设计的要求严格，因而价格方面收费要稍微高点。

3、高档饭店厨房装修：1100元-1200元/平方米

饭店厨房在装修的时候，若是定位于品质、口碑，那么对于饭店美食产出的地方——厨房。
其在装修布局设计的时候，就要注意设计技巧以及装修材料档次和装修施工工艺。
因而装修的价格也是比较高的，通常每平米不少于1100元。

注：以上饭店厨房装修价格根据市场情况进行预计，价格仅参考，实际装修根据城市地区，以及装修面积等等因素不同，价格或高或低。

以上便是南京装修网介绍的关于饭店厨房装修的相关知识了，觉得有用的话就赶紧收藏起来吧。