OMG！武汉这家撸串店真的是太太太太太太太厉害惹(太太的是這傢)

开业不久，就收获了一大波死忠粉

不出武汉，就能吃到正宗的湘西小串

他们家的人气不用多说

看看满屋的食客就证明了一切

苗小串！

到凤凰，必吃的湘西烤小串

苗小串以复杂而创新的制作标准

重新还原了这份来自凤凰的味道

炭火微烤、精小入味

每一口都让人欲罢不能

苗小串的老板更是豪爽大方！

送出惊喜优惠

这是专属吃货们的高光时刻

来了苗小串你才知道！

什么叫“一口入魂”

在2018孤独星球评选的“十大最物有所值旅行地”中，湘西凭借凤凰古城上榜，而且还是中国国内唯一上榜的地区。

随着新一季《向往的生活》的热播，湘西这个秘境又再一次映入人们的眼帘，湘西隐藏着太多惊喜，但是对于一个十足的吃货而言，心心念念的还是只有美食。

这一次，不出武汉就能一秒“穿越”到湘西。

苗小串作为一个撸串圣地，满眼尽是苗族特色。
不论是炫彩的花布，还是排场十足的大鼓，在这里我们都能感受到湘西凤凰它散发出的原始气息。

沈从文先生笔下的《边城》在踏进苗小串的那一刻就浮现在我的脑海之中。

我想老板一定是个极其细致之人，就连店里的员工们都身穿印有苗家特色纹案的工服。

夜幕降临，霓虹闪烁，三五好友一起撸串喝酒很是惬意。

不光能撸串还能拍照打卡，贴心的细节点缀，每个桌子上都有一个鼓状的保温烤炉，方便食客们进行加热操作。

这波独特的设计我给满分。

去苗小串撸串儿，记得带上258g的胃，不然我怕你装不下这么多好吃的美味。
值得一提的是，苗小串是真正的炭烤哦。

口爆牛肉

“这一把酸辣过瘾的牛肉，我可以一口气吃10把”

严选出的牛里脊肉经过慢腌、上料，炭火细烤，一口一串过足瘾！

每一串牛肉都很饱满，里面的贵州泡椒辣得过瘾，入口肉质弹嫩，各色调味料也相互配合的完美，吃一口觉得世界都亮了。

相信我，口爆牛肉一定能够唤醒你的味蕾，给你一次难忘的美味享受。

麻辣缠绕着鲜香，醇厚中透着酸爽，层次分明，丝丝入扣，犹如一场舌尖上的味之舞蹈。
安逸，过瘾！

每一串口爆牛肉都值得拥有自己的名字，精选的湘西小黄牛，当日活牛，新鲜送达，再加上炭火细烤这样的配置还不赶紧先点上5把，解解馋瘾。

呼伦贝尔羊排

“武汉【烤羊排】商户排行榜的NO.1”

一般的羊排口感腥味太重，而且肉质太老，香味出不来。
所以，苗小串选用的羊排都是来自呼伦贝尔大草原。

如此讲究的选材再加上标准的切料、秘制湘西腌料以及老道的烤制手法，使得苗小串家的烤羊排荣居武汉烤羊排商户排行榜冠军。

烤好后的羊排外焦里嫩，肥而不腻，口齿留香。
第一口就让我爱上了它诱人的色泽、外香里嫩的口感、吃上一口仿佛能感受到大草原的气息。

我们的摄影小哥哥，因为它，这次决定不让相机先吃。

大快朵颐的品尝起了烤羊排，羊排嚼起来很有韧劲，每一口都是味蕾的极致享受。

羊排的皮被烤的很香很脆，里面的肉汁还在。
就连空气中都漂浮着“好吃”二字，尝过之后惊觉，细细在口中将骨肉分离，感受羊肉在舌尖滑过的香。

椒香五花肉

“减肥期间也可以放肆享用”

肉食动物属性的我，简直对于五花肉是一种丧心病狂的喜爱了，尤其是苗小串的五花肉，简直一绝。

减肥期间也可以放肆吃，这里的五花肉不同于一般的烤五花肉，烧烤师傅会把五花肉里的油撇出来，这样吃起来就会是肥而不腻的。

油脂被高温炙烤出来的同时就伴随着滋滋的响声，油脂的芳香顿时让你馋到不行。

几分钟以后，五花肉就发生了天翻地覆地蜕变。
瘦的区域鲜嫩多汁，肥的区域软糯弹牙，周边带皮儿的的部分微焦劲道，每一片特色烤五花肉都能让刺激你对肉食最原始的冲动和向往。

黄金牛油

“这应该是我吃过最不腻的烤牛油了”

作为湘西小串中很有代表性的烤牛油，我觉得苗小串的师傅火候掌握得很好，金黄微焦，油脂量足，能品尝牛油原本的醇香。

与烤五花肉一样，黄金牛油的油也会被撇出来，来保持口感。

一咬即破，先是油脂从牙缝中蹦出，脂香霸占口腔的快感，紧接着料香和独有的奶香味随之而来，香得不行，必须继续加单！

冬瓜山香肠

“如果你在长沙错过了，回武汉照样有”

冬瓜山，长沙的宵夜一条街有着长沙最地道的韵味。

说到冬瓜山，什么都能错过，当然是最最最最不能错过的就是冬瓜山香肠啊！
老板将冬瓜山香肠带回武汉，滋味还是辣个味。

香肠的口感是很特别的，肠衣松脆有嚼劲，肉味咸中带甜。

上面裹着特制的辣椒，由于油炸烤制过，辣椒的辛辣味已经被去除大半，更多的是香味溢出来。

望京小腰

“男人的加油站，女人的美容院”

望京小腰是老王的私藏，现在分享给你们。

撒上独家秘制的调料炭火烤制，绝对正点。
腰子被处理得十分干净，外面被小小的一层肥膘包裹着，外焦里嫩，脆爽Q弹，毫无异味。

吃的时候一定要趁热噢，这样才能体会到入口即化的极致口感！

炭烤猪鼻筋

“一个人撸上十几串，完全不在话下”

这个被四川人民宠上天的猪鼻筋，我倒要看看它有多好吃。

真的是巨好吃啊，猪鼻筋就像是烤熟的金针菇，QQ糯糯还有一些脆嫩，口感介于蹄筋和板筋之间。

第一个吃猪鼻筋的人，简直太有才了。
零脂肪，富含胶原蛋白，简直就是爱吃又爱美的小仙女们的福音啊。

南海大明虾

“充个会员，1.9一只的南海大明虾，吃它！
”

我特别推荐他家的烤南海大明虾，吃了那么多烤虾，目前来看这家可以说是打遍天下无敌手了。

而且价格也很美丽哦，充个会员南海大明虾1.9一只随你吃~充会员也有优惠哦，我严重怀疑这个老板“家里有矿”：充300赠20、500赠50、1000赠130、2000赠280。

鲜嫩的口感，不用说，都是新鲜虾烤制，而且绝对的干净，每一只虾子都由后厨阿姨挑了虾线。

最独到之处是味道简单而完美，掌握好火候烤制新鲜原材料，再撒上佐料，带有充盈水分的烤大明虾可以一直吃到天荒地老，给烧烤师傅点个赞。

炭烤能够提升虾的肉质，使得口感更加Q弹饱满。

烤棉花糖

“瞬间融化的少女心”

风靡国外的烤棉花糖，武汉现在也有了！
敲好吃！

当时店主在国外第一次吃到烤棉花糖的时候就被它折服了！
想把它带到自己的苗小串里，让更多人尝到这么“特别”的棉花糖的吃法。

被比利时饼干“双面夹击”，咬下去还会拉丝。
被烤过的棉花糖第一口是脆脆的口感，接着是棉花糖软绵绵的口感。

棉花糖的甜蜜与饼干的交织，这感觉真的是太美妙了。

夏日炎炎的晚上，撸串喝酒，怎么少得了爽口下酒的凉拌菜呢？凉拌皮蛋、刀拍黄瓜、卤藕片、凉拌毛豆……随便一种都不会踩雷。

看到这里的都是我的好朋友，最后悄咪咪为大家推荐三款饮品，每一款都是我的爱。
干了这杯你就是我的人咯。

还有更多美味菜品，就等你自己去解锁咯~

【苗小串】

【人均】75元

【地址】胜利街190号（胜利街一元路公交车站下车即到）

【营业时间】17:00-2：30