超“好瘦”的2款轻食食谱_享受美味体重轻松降(食譜美味體重)
admin
轻食是包含“低热量、清淡食物”以及“少食多餐”这两层含义
其实轻食一开始指的是分量少而容易吃饱的食物
后来被人们逐渐的演化
变成了现如今的低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物
以低热量的食材，取代大鱼大肉
轻食起源于17世纪欧洲英国贵.族的下午茶
当时英国贵.族的晚餐一般时间都很晚
所以下午的时候一些女贵.族就安排厨师制作一些小点心就着红茶食用
可以安抚饥饿的胃，顺便还可以和闺蜜们聊聊天
后来下午茶传到了法国
浪漫而慵
他们把各种面包切成片然后刷上果酱
再加点其他食材做成小的类似于三明治的食物
配上红茶和咖啡，这种小点心逐渐流行开来
就是轻食的雏形
轻食，还意味着只吃到七八分饱
减少食物的体量不仅能达到清体的效果，更有清心的作用
正所谓“胃口适当的不满足，会让人有更多追求
总会去努力发现更多美味，创造出更多美味”
春.色沙拉
食材准备：
盐 / 2克
黑胡椒 / 2克
橄榄油 / 10克
欧芹 / 1把
花椰菜 / 1克
五色意大利面 / 200克
三色灯笼椒 / 200克
莴笋叶 / 200克
Basalmic醋 / 2汤匙
制作：
灯笼椒切成中等大小的块，欧芹切碎，用手将莴笋叶撕成小块
将意大利面放入滚水中煮6分钟，取出沥干备用
放入花椰菜出水2分钟
在小碗中将橄榄油，醋，黑胡椒和盐混合均匀
加入酱汁搅匀，即可食用
灯笼椒羊奶芝士沙律
食材准备：
盐 / 5克
黑胡椒 / 3克
橄榄油 / 10克
黑橄榄 / 10克
红灯笼椒 / 2个
黄灯笼椒 / 2个
紫洋葱 / 1个
圣女果 / 4个
意大利香草 / 1汤匙
松子仁 / 10克
蜜糖 / 1汤匙
意大利黑醋 / 2汤匙
火箭菜 / 20克
羊奶芝士 / 30克
制作：
紫洋葱去皮切丝，圣女果切半
将灯笼椒放在烤盘上上，淋少许橄榄油
放入烤箱烤30-35分钟，直至表皮变黑
立即将灯笼椒取出放在大碗中，用保鲜纸包裹约20分钟
将灯笼椒发黑的表皮除去,去蒂及去籽，切条备用
慢慢加入橄榄油，拌匀成乳化状的酱汁，加入盐及黑胡椒调味
准备另一个大碗
加入灯笼椒，紫洋葱，火箭菜，黑橄榄，松子和圣女果
洒上黑醋酱拌匀
加入羊奶芝士后放入冰箱冷藏2小时即成
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