桑葚吃过了_叶子吃过吗？包馅太鲜美_常吃清肺润燥_乌发养颜(桑葚烏發過瞭)

巴马这边的桑葚叶子好便宜，1元钱1包，大概在半斤左右吧，没吃过，老乡说非常有营养，毫不犹豫买了1包。
回来后摘洗干净，先做个烫面馅饼，这是家人最爱吃的饼，做法也简单，无需发面，一半烫面一半常温水和面，烙出来的馅饼柔软劲道，凉了也不硬。
我家三天两头吃一次，家人都吃不够。
剩下的桑葚叶子又煲个汤，真是太好吃了，尤其是烫面馅饼，好鲜美，绿绿的颜色看着特别有食欲。
桑葚叶不仅是喂养蚕宝宝的食材，而且具有很高的药用价值，除了能够疏散风热、清肝明目、清肺润燥、抗击炎症以外，还具有降压、降脂的功效，且能够有效阻止血栓及动脉粥样化的形成。
此外，桑叶还可食用，用它来泡茶，对人体健康也是很有益处的。
桑葚叶苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰。
桑葚叶中含有的槲皮素、酚类化合物、黄酮类化合物、维生素C等成分有抗氧化、清除自由基作用，可以防止衰老、美容的作用。
桑葚叶可以强化毛细血管、降低血液黏度，有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

【水煎烫面桑葚叶馅饼】所需食材：高筋粉300g；猪肉300g；桑葚叶200g；油适量；盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；葱适量；姜适量；生抽适量；

做法：1、高筋粉一分为二，一半烫面，一半用常温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜饧着；

2、桑葚叶摘洗干净，反复清洗干净，锅中加入适量的水，水开焯烫桑葚叶，过冷水攥掉水分；

3、焯烫后的桑葚叶切碎；

4、猪肉切碎，加入葱、姜碎，胡椒粉、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、少许老汤，沿着一个方向搅拌上劲，炸点花椒油倒入肉馅中搅拌均匀；

5、加入桑葚叶搅拌均匀就Ok啦；

6、饧好的面团揉成长条；

7、将面团分成若干小面团，擀成面饼，包上馅轻轻擀匀；

8、可以包成饺子，或者包成花式馅饼；

9、锅中加入适量的油，下入馅饼，用铲子轻轻能推动后翻面；

10、加入半碗水，盖上锅盖焖2~3分钟；

11、没有水分时打开锅盖，馅饼就煎好了；

12、非常美味的桑葚叶馅饼，软软的外焦里嫩，好吃到停不下来。

小贴士：

1、面粉可以烫一半也可以全烫，根据个人喜好确定。

2、最好用平底锅烙水煎馅饼，均匀。

桑葚叶馅水煎馅饼如果您也喜欢，不妨试试做给家人吃，欢迎点评，关注，点赞，转发和分享，我每天都会有更新，感谢您的浏览！