鹤壁薛林香 创业时不忘拉外甥、侄子一把(外甥侄子飯店)

创业时不忘拉外甥、侄子一把

薛林香

【鹤壁网讯-鹤报融媒体 苗苗】家住淇滨区的薛林香今年47岁，19岁时到工地上打工，到现在为止已经打拼了20多年，如今生活比较富裕。
最让她有成就感的就是，她把外甥、侄子从农村带进城，并帮助他们成家立业。

4月18日上午，见到了薛林香，她如今经营着一家饭店。
她的饭店虽不在闹市区，但因为饭菜质量好、口碑好，生意一直不错。

19岁时借钱学习美容美发

薛林香老家在林州市东姚镇，1991年，19岁的她离开家去外地打工。
“当时在老家的工地上一天能挣5块钱，在沈阳的工地上一天能挣7块，我就跟着亲戚去了沈阳。
”薛林香说，她在工地上负责买菜，她买菜的地方附近有所美容美发学校。
每天从美容美发学校门口经过，薛林香萌生了学美容美发的念头。

“美容美发学校一个学期（40天）的学费是500块钱，我把积蓄拿出来还不够。
”薛林香说，为了学美容美发，她向亲戚借了一些钱。

学到美容美发的技术后，薛林香回家乡开了一家理发店。
她的理发店很简陋，但她的技术好，来理发的人越来越多。
后来，薛林香又租了2间房开起了美容院。
当时由于林州市的美容院比较少，薛林香的美容院开业后生意非常好。

创业时不忘外甥、侄子

2001年，正在美容院生意好的时候，薛林香家里出现了变故。
无奈之下，她关了美容院来到鹤壁。

薛林香先在淇县开了一家服装店，挣的钱勉强能维持生活。
有一天，薛林香的大外甥到淇县看她，她外甥当时在饭店当学徒，工作辛苦，还挣不到钱。
“当时，我见外甥吃饭时戴着手套，就想让他摘下来。
可外甥说我看见他的手会心疼。
”薛林香说，她赶紧摘掉外甥的手套，看到外甥手上有未愈合的冻疮，她心疼得直掉眼泪。

“我不能让孩子再受这罪，得带着他干点儿啥。
”当时，薛林香心里这样想。
干啥好呢？薛林香思来想去决定从事餐饮行业。

于是，她果断关了服装店，带着外甥在淇滨区开了一家米皮店。
米皮店的生意稍有好转，她又把米皮店改成了饭店，还把一个侄子喊来帮忙。
几年后，不满足现状的薛林香借钱购买了一个100多平方米的门面房，开了一家大一些的饭店。

这家饭店开起来后，她又让另一个外甥和侄子来店里工作。
薛林香有意培养自己的外甥和侄子，鼓励他们通过学习提高厨艺。
“每年春节，我们饭店都会放假，我就让他们去大酒店当帮厨。
”薛林香说，每次她都要求他们每人带几个拿手菜回来。

“我姨总说，如果觉得自己做出来的菜差不多，就自己吃掉。
只有自己做出来的菜看着舍不得吃，才能给客人端到桌子上。
”薛林香的大外甥说，几年下来，他们进步都很大，饭店的生意也很好。

帮外甥、侄子成家立业

后来，薛林香帮外甥、侄子娶了媳妇，在鹤壁成了家。
薛林香的外甥媳妇到饭店工作后，她饭店的面积扩大到200多平方米。

当时，薛林香的一个侄子、侄媳妇想开蛋糕房。
薛林香就让他们去北京学习技术，还帮他们装修了店面。
如今，薛林香侄子的蛋糕房干得有声有色。

“一家人相互帮助很重要，我孩子小的时候，我姐姐还专门来帮我看孩子。
如今我们相互帮助，日子过得越来越好。
”薛林香说。

薛林香每天都在想着怎么让自己和亲戚过得更好。
现在看着外甥、侄子在店里都能独当一面了，薛林香感觉很轻松、很欣慰。

总值班：李宏庆