此物是杨贵妃最爱！常吃可养血补气、驻颜美容_还有降血糖作用(荔枝補氣貴妃)

2000多年栽培史。

荔枝现有栽培品种40余个，最有名的为广东东莞的荔枝。
荔枝柔软多汁，味甘芳香，沁人肺脾，深受人们喜爱，被列为中国南方四大珍果之一。

宋·苏轼：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
相传，杨贵妃生于蜀，喜食荔枝。
南海所产荔枝优于蜀，故每年必飞驰以进。
所以唐·杜牧有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的名句。

荔枝因细嫩多汁，不耐贮运，故非产地一般不易吃到鲜荔枝。
多加工制罐或制果脯及干果等。
亦有较高药用价值。

每100克鲜荔肉中含水分83.6克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物16.1克、灰分0.4克、粗纤维0.2克、钙4毫克。
此外，还含有叶酸、柠檬酸、果胶等物质。

荔枝性温，味甘酸；入脾、胃、肝经。
具有生津止渴，补脾益肝，养血益心，理气止痛，降逆止咳等功效。
主治脾虚久泻、胃寒疼痛、崩漏贫血、外伤出血、牙痛等病症。

据《本草纲目》载：“常食荔枝可补脑健身，治瘰疬，疔肿，开胃益脾。
”《本草从新》：“解烦渴，止呃逆。
”

现代研究发现，荔枝中所含甲基环丙基甘氨酸，具有降血糖作用，对糖尿病有较好疗效。

荔枝不宜过多食用，以免龈肿口痛或导致上火及引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖症）。

荔枝烧青鱼

原料：荔枝12枚，青鱼1条，鸡蛋清30毫升，生姜末、葱段、黄酒、白糖、精盐、湿淀粉、麻油、胡椒粉、精制植物油、鲜汤各适量。

制法：将荔枝去壳、核，洗净。
将鱼宰杀，顺背骨两边剖开，取出鱼肉，去鱼皮后洗净，将鱼肉切成长方块，用精盐、鸡蛋清拌匀，下热油锅中炸至六成熟取出，控油。

原锅放入生姜、黄酒，加入各种佐料、六成熟的鱼肉、荔枝肉、葱段，加盖烧熟，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。

功效：具养阴补气、驻颜美容之功。
适用于慢性气管炎、肺结核、贫血、营养不良性水肿、慢性肾炎等病症食疗。

朋友们，你们爱吃荔枝吗？

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。
若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。