常熬夜一定要滋润_多煲这一锅汤_味道鲜甜还美容养颜_做法简单(這一熬夜養顏)
特别是在夏季,因为天气原因,吃不好睡不好是常有的事,所以在夏季一定要多做点清热消暑的食品,汤水也是必不可少的,我们广东人特别喜欢煲汤,其实这也是跟这边的天气有关,因此,今天就跟大家来分享这一道夏季老火靓汤,熬夜的朋友可以常点煲来喝哦
这一道汤的做法与食材都非常简单,喜欢的朋友可以试试哦,具体做法步骤如下:
第一步:准备一个或半个猪头骨,清洗干净后,再把猪头焯一下水,加上几块姜片,少许的料酒
第二步:在猪头骨焯水的这个时间里,我们先来准备一下其他材料,准备一个皮还是青的木瓜,最好是肉也还没黄的,反正不要是成熟的木瓜,把木瓜头尾去掉,把中间的籽打去,然后切成大小均匀的块
第三步:准备一条柴鱼(别问我柴鱼是什么鱼,实在不知道的可以查一下资料),把它提前用水泡一下,然后洗干净斩成小块,因为它是鱼干,不稍微泡开,是洗不干净的
第四步:这个时候,猪头骨也焯的差不多了,焯开后煮个一两分钟就行了,现在把它捞起来清洗一下
第五步:猪头骨清洗干净后,直接放入砂锅煲(一般煲汤都建议用砂锅来煲,理由跟煲中药一样的),加入适量的清水,倒入柴鱼,加上几块姜片
第六步:盖上锅盖,烧开后调成中小火煲一个半小时(这个是煲这道汤的全长时间)
第七步:在汤煲的有一个小时多点那样,就可以把准备好的木瓜块加进去了,然后盖上锅盖继续煲20分钟左右
第八步:时间差不多了,开锅盖,加上适量的盐,少许的胡椒粉,搅拌均匀就可以关火开喝喽。
这一道既下火又美颜的木瓜猪头柴鱼汤就煲好了,喜欢的朋友试一下!
在夏季,这类汤水可以常煲一点给家人喝,特别是比较常熬夜的家人,最需要这些汤了,补充营养又能调节身体机能。
对了,这道汤对于在哺乳期奶水不足的女人也很好的,可以增加奶水的哦,还能美容养颜,女性朋友一定要多喝两碗。
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