吃胶原蛋白可以美容么(膠原蛋白合成氨基酸)

胶原蛋白对很多爱美女性来说其实是个既熟悉又陌生，饭桌上常常有人说多吃猪蹄，补充胶原蛋白呀，对此，猪蹄表示很无奈。
很多人对于胶原蛋白会有一个误区，认为吃什么补什么，那到底吃猪蹄、喝大骨汤、口服胶原蛋白粉、胶原蛋白口服液等真的可以美容吗？

想搞清楚这个问题，在铺天盖地的胶原蛋白美白产品面前不被商家忽悠，首先要搞清楚胶原蛋白是什么？

是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中。
它具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份，胶原蛋白还分布在皮肤的真皮层，胶原蛋白分子形成的独特的胶原纤维可以像羽绒一样填充在皮肤组织间，它使皮肤保持紧致光滑有弹性，而胶原蛋白的老化，则会使皮肤出现皱纹。

但问题是吃什么就能补什么么？

胶原蛋白是一种蛋白质，蛋白质是由很多种不同的氨基酸按照一定的排列组合规律形成的，氨基酸就会形成不同种类的蛋白质。

而我们吃进去的猪蹄、胶原蛋白粉，在消化过程中把其中的蛋白质分解为小小的氨基酸，因为个体差异，每个人吃进去的胶原蛋白根本就不会受自己的意志支配，想长在哪里就长在哪里。

口服胶原蛋白的确有一部分会重新生成胶原蛋白，但是也有可能这些氨基酸会生成别的蛋白或者直接被代谢成为能量，况且即使他生成了胶原蛋白，也不是说就可以美容。
要知道我们皱纹的产生不是因为胶原蛋白的缺乏，而是因为胶原蛋白的变性（主要原因是紫外线）所产生的蛋白质交联。
这种情况下补充胶原蛋白是无效的。

那有的人也会这样想，反正可以帮助胶原蛋白的合成，我补充点总归是有好处的，但其实并不是这样，人体合成胶原蛋白的原料完全可以从正常食物中获取，或者是对其再进行体内加工（胶原蛋白含有一定量的羟化氨基酸，在人体内，我们可以在维生素C、铜离子的帮助下，由羟化酶进行合成），是完全可以满足人体胶原蛋白合成需要的。
而且我们可以从另一个角度进行考虑，如果人体缺乏胶原蛋白，那么一定会出现类似坏血病的症状，因为坏血病的病理之一就是因为缺乏了维生素C导致血管的胶原蛋白合成障碍，从而导致出血，但是，我们有这些症状么？所以我们不缺乏胶原蛋白

同时我还想提两点，一个是我们的其他食物不仅含有可以生成胶原白蛋的氨基酸，还含有可以合成其他蛋白质的氨基酸，但是胶原蛋白中几乎不含有色氨酸，氨基酸评分接近0，也就是说单独吃胶原蛋白，他对身体蛋白质合成帮助并不大。
这也就是说有时间吃胶原蛋白，还不如吃点牛奶，黄豆来的好。

第二点是作为人体内含量最多的蛋白质，我们人体不会傻到完全依赖于食物，否则我们也不会这么生存下来，就好像人体抗氧化很重要，我们会生成尿酸（没错，他有抗氧化的作用），人体L-肉碱很重要，我们肝脏肾脏会合成一样。
请记住，人体很聪明

1、胶原蛋白的合成需要维生素C为辅助因子来完成关键的羟基化过程，所以应该摄取充足的维生素C，满足胶原蛋白的合成

2、胶原蛋白的合成受激素的调控，效果显著的例如雌激素，这也是衰老为什么会使皮肤起皱，也是一些胶原蛋白产品里添加了雌激素才有了些许疗效。
但出于健康考虑，我们还是应当选择合理膳食，规律作息，积极运动这三大良药来维持正常的内分泌。

3、要避免紫外线的照射，紫外线可以达到皮肤的真皮层，对胶原蛋白造成很大的破坏，所以，重视防晒才是王道。

4.对于有外伤或者手术的患者，也许一型三型胶原蛋白对伤口恢复有帮助，可以酌情使用

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