湖南90后小姐姐在山上开店_客人爬山涉水来吃_28元1斤肉贵吗?(山上姐姐來吃)

2024-07-17
这边有座山,山里依山傍水空气宜人,所以城区人总会趁着假期来这里呼吸新鲜的空气。一位本地九零后小姐姐毕业之后没有留在城里工作,而是选择回到乡下创业,她在大山上开了一家店,卖土鸡和泉水鱼,引来无数游客,大家爬山涉水赶来吃。小姐姐家的饭菜都是现做现吃,28元1斤鸡肉是刚斩杀的,上一秒还在山里吃虫子,下一秒就成为砧板肉……
这边有座山,山里依山傍水空气宜人,所以城区人总会趁着假期来这里呼吸新鲜的空气。一位本地九零后小姐姐毕业之后没有留在城里工作,而是选择回到乡下创业,她在大山上开了一家店,卖土鸡和泉水鱼,引来无数游客,大家爬山涉水赶来吃。
小姐姐家的饭菜都是现做现吃,28元1斤鸡肉是刚斩杀的,上一秒还在山里吃虫子,下一秒就成为砧板肉,现杀现吃食材新鲜吃得也放心。小姐姐说自己本职工作是养鸡,副业是开店做菜。自己养的鸡是正宗的土鸡,吃起来也放心。每天早上把鸡撵出来让它们满山跑,最后鸡肉越来越紧实口感也更好,这样的跑山鸡,不管怎么做味道都不会差,好多人都是连吃带拿,吃饱喝足之后还要买几只拿回家慢慢吃。
这边的鱼也是如此,山上有山泉水,引流而来做一个山塘,养的鱼不算多,但全部喝山泉水吃水里的小河虾,这样的鱼没有受到什么污染,肉质更细嫩,没有什么河腥味,做出来的菜自然也不差。

(图片来源网络,侵删)
现在很多地方都不能烟熏腊肉,少了一股独特的香味,还好乡下的腊肉还真材实料,不仅肉是土猪肉,而且用松柏来烟熏,看着颜色黑黑的,其实里面肉很红润,吃起来咸香入味,切成薄片,肥肉部分晶莹剔透吃起来不油腻,瘦肉丝丝入味,口感特别好。
因为是现做所以等待时间长,不过客人们却不在乎,反而沉浸在山野的氛围里,有人去摘野果子有人在捉蝴蝶,山上空气好还很凉快,除了蚊子多一点没有其他毛病,如果喜欢的话还可以带着毯子帐篷过来美美睡一觉,闻着饭菜的香味,等待大快朵颐。不过一些网友却质疑哪里有那么多土鸡和泉水鱼,都是买的饲料鸡,喂养几天就卖了,根本货不对板。
他们家做菜的方法很简单,没有什么多余的配料,主要就是靠肉本身的味道来代替调料,整个鲜香到没有朋友,大家围着大盆抢肉,连汤汁都不放过,泡着米饭几下就吃干净了,这样的乡村生活,你喜欢吗?(素材源自网络,侵联删)