健脾胃防秋燥！晒晒我的6天养生早餐_简简单单_暖和滋润过秋天(養生早餐秋天)

一日之计在于晨，我吃早餐是最认真的。
因为经过了一个晚上的消耗，能量都被耗尽了，再不及时补充，身体就要“断电”了，哈哈！

王阳明说，养生延年无非就是“饥来吃饭倦来眠，只此修行玄又玄”，确实，越来越觉得，遵循最原始的自然规律是最健康的。

我这个人是有点浪漫的，喜欢来点仪式感，无论是1人食、2人食或者3人食，都认认真真地吃，拍个照，发个朋友圈，记录和分享一下自己的生活，感觉也是一种美好。

前面发过很多老两口的早餐，这次分享一下最近6天一人食的集合贴，看看我一个人的时候在吃什么。

秋天，天气凉了，气候干燥，早晚温差大，人的脾胃功能也容易减弱，免疫力下降，很容易生病。
而粥是最“养人”的，滋养脾胃，容易消化，补充水分，做法也最简单，直接利用电饭煲预约就可以。

所以，入秋以后，无论是哪一天，我都会有一碗暖心暖胃的粥，营养滋润不上火，每天一碗不重样。

DAY 1：芝麻八珍山药糊、鸡蛋、山药莲子南瓜养生馒头

哈哈，名字很长，对不对？秋天到了，山药、莲子、南瓜等都是健脾胃的好东西，尽量要想办法多吃哦。

这个糊，其实是一个偷

再说一下这个馒头，看着挺普通的，其实里面的东西也很多种。
是把莲子、山药、南瓜、黄豆用破壁机先打成豆浆，再用它揉面来做的馒头。

第二天早上，馒头和鸡蛋蒸一下，10分钟左右就好了，再切2个猕猴桃，泡一杯糊，好吃营养又省事儿。

DAY2：红薯小米粥、鸡蛋、玉米棒馒头、猕猴桃

在所有的米粮里，小米是最养人的，小米粥被称为“代参汤”，对胃黏膜有保护作用，是最养胃的。
尤其是上面的一层“米油”，更是好粥的精华。

网上有很多教人熬小米粥怎么熬才能有米油。
其实，吃了5年小米粥的我，尝试过各种做法，发现好的小米其实根本不用技巧。
第一是小米的品种要好，第二是小米要新鲜，当年的新小米是最好的。

根本不用任何技巧，电饭煲随便预约煮粥，第二天就是厚厚的米油。

做法很简单，头天晚上把小米和红薯放入电饭煲，加适量水，预约煮粥。
第二天早上打开锅盖，香喷喷的红薯小米粥就煮好了。

玉米棒馒头和鸡蛋，是第二天蒸的，洗脸刷牙时，用电蒸锅定时蒸一下就好，完全不耽误早上睡美容觉。

我一般不买馒头，但是这个不一样，没有一点添加剂，是玉米汁揉面，用南瓜粉和面粉做的馒头。

我买了尝尝，软软的，还有一点微微的甜味，挺好吃的。
真的跟自己做的一样，挺健康的。

没时间自己做，或不会做的人，有现成的健康的半成品，那就省事多了，只要健康又好吃，何乐而不为呢？

DAY3：莲子小米粥、鸡蛋、玉米、猕猴桃

这次依然是预约的小米粥，不过加了莲子，粉粉糯糯的，入口即化，好吃更滋补！

玉米是妈妈自己种的，很好吃呢。

这次是利用电蒸锅的炖盅预约的，同时炖小米粥和蒸玉米。

莲子和小米都是今年最新鲜的，广昌的白莲，米脂的小米，都是地标成品，非常好的品质。

做法很简单，莲子和小米放入一个炖盅中，因为我只要炖一碗，所以另一个炖盅就放了玉米，预约定时好时间就可以了。

如果2个人吃，就炖2个炖盅，上面可以蒸东西。

一打开盖子，哇，好香啊！

看看吧，根本无需任何技巧，多粘稠的粥啊！

DAY4：小米粥、鸡蛋、猕猴桃、橙子

这一天，是最简单的，就预约了一个纯的小米粥。
因为前一天身体有点不舒服，在家休息。
我的身体告诉我，得吃得简单清淡点儿，再吃点水果补充维C，哈哈！

哇，依然是电饭煲预约的小米粥，这米油，真的太赞了！

非常好吃！

DAY5：栗子桂圆米糊、鸡蛋、玉米棒南瓜馒头、橙子

米糊，其实也算粥的一种，不过比粥更糊化，我是用破壁机打的，只需2分钟时间哦，非常快手！

这个玉米棒馒头，有没有觉得与前两天的差不多？

不，上面DAY2的玉米棒馒头是买的。
我吃着觉得很好吃，就自己复刻了一个，是不是看起来差不多？哈哈，更搞笑的是我那粗心的老公，咬了一口，居然也没吃出来，还以为是买的那个呢。

我也是玉米汁揉面，不过用的南瓜泥，没有加糖，也很Q弹，很香很好吃呢。

馒头是提前做好的，早上蒸锅蒸一下就可以了。

我很喜欢吃板栗，尤其是迁西板栗，好甜。
我买了5斤板栗，全部剥出来放冰箱冷冻。

米糊的做法很简单。
头天的一点剩米饭、板栗、桂圆肉，加水在锅里煮沸。
因为板栗冷冻的，煮一下更热一些，冷天嘛，吃得温热一下好。
如果不是冷冻，加点开水也可以。
放入破壁机中，启动“果汁”键，2分钟，细腻顺滑。

不用加糖哦，板栗和桂圆肉都很甜的。

DAY6：山药养生粥、冬枣、猕猴桃

俗话说：“秋天一碗粥，不用医生帮”，秋天喝粥是最好的。
这次虽然只有一碗粥，但是里面加的东西很多，有铁棍山药、糯米、大米、肉末、胡萝卜、白菜、西兰花等，1碗顶10碗哦！

山药一定要用真正的垆土地铁棍山药哦，虽然看着不好看，但是口感绵软，粉糯好吃。
而且只有它才有健脾胃的作用，药食同源，其它山药都没有功效的。

做法很简单，头天晚上预约山药粥，把山药和大米、糯米一起加入电饭煲即可。

第二天早上，把粥倒入锅中，加入腌制好的肉末、姜末搅拌，再加入胡萝卜和菜梗，最后加菜叶，加盐，搅拌均匀

此粥非常鲜美，营养也非常好，是正宗的一碗“元气粥”，经常食用，对身体极好。

好了，先整理这么几个吧，大家看看，你们说是不是每个早餐都很简单呀？你们最喜欢哪个呢？