冬天青瓜这么烧_下饭又入味_还补充维生素_女性美容瘦身不耽误(青瓜下飯維生素)
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2024-07-14
青瓜又被叫黄瓜,虽然有人会说这两个东西不一样,但不管怎么样,皮是绿色的,我就叫它青瓜吧,青瓜好像是夏天的恩物,只有夏天会经常吃:凉拌,生炒,当水果生吃,做沙拉,榨汁……冬天买青瓜的人就少。其实青瓜不仅吃起来肉质脆嫩,汁多味甘,还能生津止渴,青瓜含有很多种营养成分,除了所含水分为98%外,还富含蛋白质、糖类、维生……
青瓜又被叫黄瓜,虽然有人会说这两个东西不一样,但不管怎么样,皮是绿色的,我就叫它青瓜吧,青瓜好像是夏天的恩物,只有夏天会经常吃:凉拌,生炒,当水果生吃,做沙拉,榨汁……冬天买青瓜的人就少。
其实青瓜不仅吃起来肉质脆嫩,汁多味甘,还能生津止渴,青瓜含有很多种营养成分,除了所含水分为98%外,还富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
青瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
青瓜还能提高人体免疫力,能促进新陈代谢、抗衰老,最最重要的是青瓜是减肥佳品。
一到夏天女孩子们通常拿青瓜当晚餐,或者给自己打青瓜汁代餐,吃不完的青瓜还切成薄片,贴在脸上当美容品。
既然青瓜那么好,为什么冬天不常吃呢?因为冬天冷啊,谁受得了凉拌青瓜沙拉,还有青瓜汁呢?尤其是在没有暖气的南方,冬天可是非得由食物才能来供暖呢!
那今天可可就教大家一个冬天吃青瓜的做法,加了这一味调料,又入味又好吃,配着米饭两大碗。
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(图片来源网络,侵删)
主料:青瓜2根
辅料:油20克,蒜3瓣,生抽10毫升,豆瓣酱1勺10克,盐2小勺
食材
青瓜洗净切5毫米厚片,加2小勺盐腌15分钟,有出水的倒掉,用水冲洗外面的盐分
热锅冷油爆香蒜末
入青瓜片翻炒至微微收缩
加一大勺生抽
一小勺豆瓣酱
淋半碗水
焖烧至汤汁收干。
非常入味的一道酱炒青瓜,快快准备米饭两大碗。
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